憑著一股子熱情,，王務(wù)本進入這個行業(yè)，現(xiàn)在真的是如熱鍋上的螞蟻一般,，經(jīng)營二字就像一個巨大的磨盤時刻壓在心上,，讓他感覺之前從未有過的壓力。

　　忙活了大半天,，王爽已經(jīng)辦理了23位會員,。

　　辦理會員其實就是吸引客流，本身利潤微薄,。充值200元辦會員,，給二斤柴雞蛋或6個330毫升的啤酒，以后用餐還打八八折,；充值500元,，則給三倍上述贈品，用餐打七折,。

　　這些內(nèi)容都是王爽參考網(wǎng)上和其他店鋪的經(jīng)營策略設(shè)計的,。

　　如今隨著一些店鋪倒閉、商家跑路的負面消息時不時爆出,，人們對辦理充值會員,，也不像以前那么狂熱，即便有再大的優(yōu)惠和贈品,，多半也都持觀望態(tài)度,，真正下手的不多。

　　王爽今天吸納的會員,，辦理的都是充值額最少的200元會員卡,。

　　上午等店里把吃早餐的顧客都送走，王爽又帶著王家麗和王翠花到附近小區(qū)和寫字樓分發(fā)飯館宣傳頁,。這些都是她提前設(shè)計,、找人印制的。上面有30多種菜品的圖案,、價格和訂餐電話,。

　　上面標注的單個菜品會員價一般要比非會員價優(yōu)惠3元錢，這個基礎(chǔ)上還按原來的折扣打折,，真的是優(yōu)惠力度很大,。

　　王務(wù)本到后廚幫著魏寶石準備午餐，把食材清洗后切好，該焯水的焯水,，該過油的過油,。后廚原來有舊冰箱，王務(wù)本又買來二手冰柜,，這樣即便有些食材用不完,，可以先收藏備用，不至于損毀,、浪費,。

　　魏寶石提前用剔下來的邊角料肥肉膘煉了些大油。

　　王務(wù)本提醒道：“這大油能不用咱就不用,，現(xiàn)在人們都提倡健康飲食,，大油吃多了不健康，咱從一開始就注意,?！?p>　　魏寶石樂道：“老板，放心,！我這也就是備用,，個別喜葷的菜沒它還不好吃，就加一點點,，不過量,。”

　　魏寶石拿起框里的西紅柿,、茄子,、黃瓜,、柿子椒,，也不洗就直接切。王務(wù)本提醒他：“這些還是要清洗一下的,?！?p>　　魏寶石樂道：“呃！不瞞您說,，我干廚師這么多年,，像這些干凈菜都從來不洗。洗也洗不出東西的,?！?p>　　“還是要清洗一下，現(xiàn)在跟從前不一樣,，使用農(nóng)藥,、化肥，特別是黑心菜商噴灑催熟劑、保鮮劑之類的,，防不勝防,。”王務(wù)本叮囑道,。

　　魏寶石不再多說,，把該加工的蔬菜都認真清洗。

　　王務(wù)本感覺他有些不高興,。自己雖然喜歡研究美食,，但對廚師工作并沒有太多了解，也許這是用家里做飯的標準在要求廚師,，讓老魏有些反感,。

　　在廚房忙碌了半個多小時，王務(wù)本已是額角冒汗,。他開始體會到,，“唱戲不唱旦，干活不做飯”確實有道理,，做飯不是好差使,。

　　一會兒，王家麗拎著裝宣傳頁的空手提袋蔫頭耷拉耳地回到了店里,。

　　原來她到旁邊小區(qū)發(fā)宣傳頁,，爬到樓上發(fā)了大概一半，后來被物業(yè)公司的人發(fā)現(xiàn)把剩下的宣傳頁沒收了,，把她轟出了小區(qū),。

　　王爽和王翠花也陸續(xù)回到了店里。她們分別去的不同小區(qū),、寫字樓,。

　　聽王家麗一說，王翠花就嚷道：“大姐,，你真是的,，實心眼，見物業(yè)的人咱就先躲著點兒,?！?p>　　王家麗苦著臉說：“咱們也是為周圍小區(qū)提供服務(wù)，沒想到物業(yè)不講理,?！?p>　　聽到大堂里嘈雜，王務(wù)本也趕了過來,，知道了事情的原委,。

　　覺得王家麗確實太實在,，適合做收銀員之類的工作，服務(wù)員就得像王翠花這樣八面玲瓏,，能隨機應(yīng)變,。

　　王爽安慰王家麗：“大姐，沒必要愁眉苦臉的,。畢竟也發(fā)了一部分,，應(yīng)該有效果的?！?p>　　嘴上這么說,，王爽心里明鏡一樣，印刷這些銅版紙宣傳頁,，一張成本價8毛多,，損失一半就是80多元。她打算到那個物業(yè)要回來,。