“你這話問的，從哪兒來,？還能從哪兒來,？這是我當兵時部隊里發(fā)的?！?p> “我家也有一件,，是我、,、,、、,、,、，是我親戚的,?！?p> “只要當過兵的，都有軍大衣,，沒啥大驚小怪的,。”瘦高個說著,，把沈傳孝讓進家門,。
“這個天，你來,，不是為了打聽軍大衣吧,？”瘦高個皺了皺眉頭。
“啊,，不是,，弄了只羊，今晚下鍋,，買點香料,。”沈傳孝嗅了嗅鼻子,，笑著看了看瘦高個,。
“你這院子里的氣味可真香?！?p> “嗯,，小磨香油的味道特別大,。”瘦高個說著,，打開東屋的門,，一袋袋香料赫然映入沈傳孝的眼簾。
“缺哪一種?”瘦高個拿起桌上的小手稱,，問沈傳孝,。
“我家里只有花椒和八角，別的都沒有,?！?p> “你不是煮羊肉嗎？俗語說,，豬不椒,，羊不料，豬肉不加花椒,，羊肉不加大料,。”
“啊,，對,，我有個方子，我看一下,?！鄙騻餍⒄f著,，從貼身的衣兜里掏出抄來的方子,。
“白芷、草果,、豆蔻,、陳皮，丁香,、,、、,、,、、,?！?p> “十三種是吧？每種料稱多少,？”沈傳孝還沒念完,，瘦高個就插了一句,。
“對，十三種,，這個,、、,、,、、,，就是煮一只羊的料子,，你看多少合適，就稱多少吧,?！鄙騻餍⒆约阂膊恢懔系姆至浚吹绞莞邆€對香料很專門,，干脆把決定權交給了瘦高個,。”
“不管多少,，總得有個數(shù)吧,。”瘦高個疑惑地看了看沈傳孝,。
“我也不知每種需多少,。”沈傳孝有些不好意思,。
“用十三香煮羊肉,，除了花椒和山花根用的多些，其余都不用太多,?！?p> “開個羊肉館，每種料加多少合適,？”
“三十克,，花椒多加，山花根也多放一些,。煮出來,，羊膻味不大。瘦高個說著,，小心地給沈傳孝稱著各種香料,。
“冬天，配起來的料包可以重復使用,?！笔莞邆€說著,，把稱好的料包遞給沈傳孝。
“真看不出,，原來你也是個當兵的,。”拿了料包,，沈傳孝一邊往門外走,，一邊和瘦高個聊著。
“我親戚的那件軍大衣和你的一樣,，也是毛領子,，紐扣顏色也一樣?！鄙騻餍⒄f著,，抬手輕輕摸了摸瘦高個的毛領子。
“我這是參加抗美援朝時部隊發(fā)的,?！?p> “抗美援朝？”站在瘦高個家門口的過道里,，沈傳孝止住了腳步,。
“嗯?！?p> “那你有沒有個戰(zhàn)友叫梁萬民,？”沈傳孝記起母親向“鐵拐李”打聽過抗美援朝的老兵。
“沒有叫梁萬民的,，咱縣里,，俺那個部隊就我自己，句月鎮(zhèn)的和平村還有個參加了抗美援朝的,，和我不在一個部隊,。是我義都的戰(zhàn)友說的,，別的我就不知道了,。怎么，你說的梁萬民也參加了抗美援朝,？”
“啊,，沒有，梁萬民是俺村的一個人,，多年前就找不到了,，有人說他當了兵，這么多年卻啥消息也沒有,?！?p> “他家屬呢,？現(xiàn)在都在統(tǒng)計戰(zhàn)爭年代老兵的信息?！?p> “他家屬早死了,。”
“沒有后代就難找了,，找到他的戰(zhàn)友也行,。”
“嗯,?！鄙騻餍⒋饝?p> 待沈傳孝回到家,，已是下午一點多了,。他匆匆吃了午飯，就到院子里,，圍著麻袋上的白羊轉(zhuǎn)了幾圈,，像欣賞一件藝術品。然后,，他用一根細繩把羊的兩只后蹄拴在一起,，倒掛在院子里的石榴樹上，開始剝羊皮,，破羊肚,。
“把大盆和案板拿出來?！鄙騻餍⒅逼鸩弊?，朝屋里吆喝。
門開了,，馬正榮一手提著案板,，一手拿著瓷盆，從屋里走出來,?！把驄尣慌郑@只羊崽子也不大,?！瘪R正榮看著身子仍在羊胰包里的小羊說。
“去縫兩個料包,，一個和煙袋包子相仿大,，另一個比煙袋包子大兩倍，”沈傳孝看著馬正榮說,。
“大兩倍,，還得兩個,？”馬正榮看著沈傳孝，生怕聽錯了,。
“嗯,，兩個，花椒單獨一包,?！鄙騻餍⒍字碜樱^也沒抬,。
“可不小,，這個料包?！瘪R正榮自言自語著,，一邊向屋里走去。
沈傳孝也不答話,，從豆腐車子上拿下手稱,，稱了稱羊的重量，很認真地記在他隨身攜帶的有方子的帳本上,。又把案板重新刷洗了,，把羊放在案板上，幾斧子砍下去,，羊已被分成大小八塊,。接著把羊肉放到瓷盆里，又往盆里倒進半桶水,，這才用毛巾擦了擦手,，長長的松了一口氣。
做完這一切,，他點了一袋煙,，悠閑地深吸了一口，輕輕吐出的灰白色煙霧慢慢升騰,，在他的臉前繚繞,，淺淺薄薄的。
他又想起了賣香料的瘦高個穿的那件軍大衣,，和自己的簡直一模一樣,。賣香料的說他參加過抗美援朝，如果自己家里這件大衣真是梁萬民的,，難道梁萬民也參加過抗美援朝？是犧牲了,？還是在外地又成家了?他一邊想著,，一邊抽煙,。
馬正榮已把先前家里的一口小鍋刷洗干凈，又找來兩個喪事上戴的白色孝帽子,，用剪刀剪斷帽子上的幾個線結(jié)和多余的布角,，用針線把裁好的白布縫制成了兩個橢圓形的小布袋。王太說,，趙二的料包和煙袋包子差不多大,，馬正榮又特意拿起沈傳孝的煙袋包子比劃了一下，看是否是煙袋包子的兩倍大,，生怕過大過小惹沈傳孝亂罵,。
吸完一袋煙，沈傳孝又泡了一壺大葉茶,，待茶放涼的功夫,，他從棉襖的外口袋里拿出買來的十三種香料，挨個打開紙包,，一邊喝茶,，一邊拿起每種香料聞聞味道。
賣香料的瘦高個說,，冬天,，香料用過后，不容易變味,，可以輪番多次使用,。這倒是省錢的一個方法，他琢磨著,，煮了這個羊后,，他就把香料曬干，年后過了正月十六,，開了羊肉館,，還可以繼續(xù)使用。
又喝了一壺茶,，沈傳孝站起身,，走到院子，看了看泡在盆里的羊肉,，因為天冷,，盆里的水已經(jīng)開始結(jié)冰。他把羊肉放進大鍋里,。
平安已坐在添了水的大鍋前開始燒火,，馬正榮則忙著往廚房里抱木柴，三個人也不說話，卻都知道自己要做什么,。
沈傳孝重新返回屋里,，把每種香料各取一半，放進那個大點的料包里,，花椒則全部放進小料包里,。他已經(jīng)想好了，根據(jù)這次羊湯香料味道的濃淡程度和羊肉的比例,，下次要加多少香料,，就知道個大概了。
沈傳孝把羊肉放進鍋里,，又加了幾瓣大蒜,，因為是死羊，如果有毒,，蒜瓣會變綠,，這是老輩里留下的辨別肉類有沒有毒的方法，他也不知有沒有效果,，但還是加了幾瓣在鍋里,。
水燒開后，沈傳孝第一件事就是先用勺子在鍋底找蒜瓣,，當他看見白白胖胖的蒜瓣在鍋底游來蕩去,，他舒心的笑了。擔心第一鍋羊湯不新鮮,，他把羊肉撈出來,，把鍋里的水倒掉，又在鍋里重新添上水,，再把羊肉和料包放進去,，然后，很滿意地看著爐火熱烈的熊熊,，鍋里微微冒起的蒸汽與水面慢慢剝離,，在廚房披頭散發(fā)著裙裳，他的心里升騰起悠然的希望,。
“聞著有香味了,。”馬正榮站在院子里用鼻子嗅了嗅說,。
“你那鼻子也靈,，我坐在大鍋前還沒聞到，你就聞到了,?！逼桨残χ稗陕洹瘪R正榮。
“開鍋了，火燒的小一點,?！鄙騻餍⒖粗桨?，一邊用勺子撇起鍋里漂浮的白沫,。
“娘，煮上羊肉了,？老遠就聞到香味了,。”春華剛到家,，就喊著馬正榮,。
“在外面能聞到嗎？”沈傳孝問,。
“能,，拐過磚廠這邊不遠就聞到了?！贝喝A一臉的興奮,。
不多會，沈傳孝的大兒子利軍也回來了,，帶著一臉的喜悅,，為今晚能吃上羊肉。
“利軍,，把這兩只羊腿,，給宋寶柱家送去?！鄙騻餍⒄f著,，從鍋里撈出兩只羊腿，放進一個小鋁盆里,，遞給利軍,。
“別忘了，去吆喝一聲你王太叔,，讓他來吃羊肉,。”沈傳孝叮囑著利軍,。
“好嘞,。”利軍接過鋁盆,，用鼻子嗅嗅,。
“爹，真香?！?p> “回來就吃,，快去吧，一定把你王叔叫來,?！?p> “知道了?！崩娬f著,，興沖沖的向門外走去。
王太跟著利軍來到沈傳孝家時,，天色已暗下來了,，沈傳孝已把羊肉從鍋里撈進瓷盆里，讓春華幫著稱重量,。
“傳孝,，老遠就聞到味了?！眲傔M家門,，王太就說。
“有賬算嗎,？一斤生羊能出多少熟羊肉,？”
“還沒出來骨頭的分量，現(xiàn)在還算不出來,。你先屋里坐,。”
雖然是只死羊,，但沈傳孝做的很用心,，他家大門口右側(cè)的雪地里種了芫荽，雖然芫荽葉子早已凍的發(fā)黑,，但芫荽莖還是透著嫩嫩的綠,。這樣，一鍋死羊肉,，居然讓沈傳孝整的色,、香味俱全。
用大鍋煮羊肉,，這在沈家還是第一次,，三個孩子早已坐在桌前。
“好吃,，好吃,，味道好,。”王太咬了一口肉,，連連稱贊,。
“羊膻味不大，開羊肉館能開起來,?！?p> 沈傳孝用毛巾擦了擦手，滿臉帶笑,。
他用勺子從瓷盆里舀了半勺羊湯,，湊近鼻子跟前,，用力地嗅了嗅,。
“就是這么個味道?！鄙騻餍⒄f著,，便坐下來，心里由衷的歡喜,。
“你說巧不巧,？那個賣香料的人也有一件軍大衣，我還特意上手摸了摸毛領子,，和家里這件一樣厚實,。他說他參加抗美援朝時，部隊里發(fā)的,?！鄙騻餍⒑戎驕粗跆f,。