第一百四十四章 能贏嗎,?
“咳,?!?p> 見自己兩邊的人都不說話,,坐在中間的小泉浩章咳嗽了一聲,,將面前的話筒湊近到了嘴邊,。
“兩邊都是精于此道的專家級(jí)人員,,這方面的經(jīng)驗(yàn)肯定要比我豐富一些,,我就先拋磚引玉,,說一說我自己的看法了哈,。”
這話半是真實(shí),,半是恭維,,只不過是小泉浩章的開場白而已。
“別的我也看不出來,,就單純的從味道方面,,談一談我個(gè)人的感受吧,。”
簡單思考了一下,,小泉浩章捧起了一個(gè)饅頭,。
“總的來說,口味是非常正宗的茶點(diǎn),,甜味十足,,豆沙細(xì)膩綿軟,表皮光滑緊致,,味道的確是一等一的棒,。
糖桂花與紅豆的融合非常完美,既沒有讓糖桂花喧賓奪主,,有很好的保留了其的部分味道,,吃起來香氣更加的豐富,這樣的體會(huì)可謂是妙趣橫生,,真不愧是中村家的招牌茶點(diǎn)之一,。”
頓了一下,,小泉皺了皺眉,,略微歪著頭回味了一下剛才的口感,緊接著說道:
“另外,,還有一點(diǎn)......我不知道是不是錯(cuò)覺的原因哈,,總感覺這個(gè)饅頭的外皮,吃起來更加的細(xì)密厚實(shí),,氣泡也很均勻......”
“這個(gè)還真的不是小泉桑感覺錯(cuò)了,。”
坐在小泉浩章左邊的小野編輯接過了話頭,。
“這正是中村家饅頭的一大賣點(diǎn)之一,,略帶厚實(shí)的甜味和細(xì)致綿密的面中氣泡,可以給饅頭帶來更好的風(fēng)味和口感,,至于具體的原因嘛......”
說到這里,,小野編輯停了下來,看向了中村純子,,然后沖她微微一笑,,賣好道:
“這方面,中村小姐肯定是要比我清楚的,,還是由你來說吧,。”
“其實(shí)也沒什么特殊的?!?p> 中村純子扶了扶眼鏡,,雙手搭在身前。
“不過是用一部分的山藥泥與雞蛋黃代替了部分面粉,、全部的水和小蘇打,,利用山藥泥和雞蛋黃受溫自發(fā)泡的特點(diǎn)進(jìn)行發(fā)面而已?!?p> 中村純子說完笑了一笑,。
“這樣做的好處有三:第一,增加山藥獨(dú)特的香氣,;第二,,讓表面的表皮看上去更加的光滑,;第三,,讓這個(gè)面的口感更加的綿密,味道更加的濃郁,?!?p> 小泉浩章聽完點(diǎn)點(diǎn)頭,思考了一下,,又笑著問道:
“這種技法需要特殊的手法吧,?”
中村純子笑而不語,既不明確肯定,,又不表示否定,。
小泉浩章也很識(shí)趣地沒有再問。
一旁,,小野編輯又一次的開口了:
“剛才小泉桑說了味道,,那我就說一說外觀吧?!?p> 中村純子低下頭,,一副虛心請教的樣子。
“這次中村小姐做的是桃子的形狀,,顏色什么的就不用多說了,,足夠自然,我今天單單只想說一說這個(gè)葉子,?!?p> 小野編輯說著,將桃子上面的“綠葉”摘了下來,。
“綠葉的細(xì)節(jié)處理得非常優(yōu)秀,,連脈絡(luò)都刻畫了出來,而這還不是最主要的,?!?p> 小野說著撥弄了一下葉子,,極薄的葉片輕輕地隨著小野的手指向下彎曲,在松開之后,,有竟然像真的葉子一樣彈了回去,。
“能做到這么細(xì)的情況下,還保持著足夠的強(qiáng)度和韌性,,中村小姐真的有心了,。”
聽到小野的稱贊,,中村的反應(yīng)很是平淡,,只是不咸不淡地鞠了一躬,以示感謝,。
小野也不以為忤,,只是接著笑道:
“如果我沒有記錯(cuò)的話,上一次中村小姐之所以在青玉賞的總決賽上輸給了對手,,只獲得了銀獎(jiǎng),,很大的原因是因?yàn)榧?xì)節(jié)上的疏忽吧?
看來在失敗之后,,中村小姐是真的有吸取了教訓(xùn),。”
最后,,小野桑做出了自己的總結(jié):
“無論是味道,、口感、還是造型,,中村小姐都基本上已經(jīng)做到了最好,,我想,中村先生說不定已經(jīng)可以提前退休了,?!?p> 小野最后的這句話多半是抱著玩笑的意味,但也不是一點(diǎn)真誠都沒有的,。
中村純子再一次的表示了感謝,。
到了這里,坐在最左邊的大畑惠三郎終于找到了合適的說話機(jī)會(huì),。
只見他點(diǎn)了點(diǎn)頭,,似乎對小野編輯的話感到非常認(rèn)同,然后感慨的說了一句:
“只可惜,,這手邊沒有一杯清茶,,要不然這等享受可謂是絕頂。”
三位評委無論專業(yè)與否,,對中村純子的評價(jià)不可謂不高,。
“嗨~我這邊也完成了?!?p> 身后,,一道清爽的男聲響起,中村純子轉(zhuǎn)過頭來,,看見劉承澤端著一個(gè)不知道裝著什么東西的盤子走了過來,。
呵。
中村純子不屑地看了劉承澤一眼,。
剛才她可是看到了,,這家伙又是榨汁機(jī)又是攪拌器又是吉利丁片的,完完全全都是依賴機(jī)器做的,。
‘這樣的東西,,最多就只是一具具沒有靈魂的僵尸罷了?!?p> 中村純子如是想道,。
就憑這樣的手藝,,也想跟我抗衡,?
想到這,中村純子收回了目光,,連看都懶得看一眼了,。
然而,劉承澤這個(gè)中村純子眼中的“死靈法師”,,看上去卻好像是信心十足,。
時(shí)值夏日,溫度已然不低,,即便是禮堂內(nèi)開著部分的空調(diào),,但近乎滿座的學(xué)生們還是將溫度維持在了一個(gè)不低的水平。
劉承澤一邊一邊端著盤子,,一邊慢慢地走向了三位評委面前,。
同時(shí),嘴角微微地提了起來,。
這樣的狀態(tài)下,,得不到水分的補(bǔ)充,又要吃掉一份及其甜膩,,又不怎么含水的饅頭,,估計(jì)多少會(huì)有些發(fā)膩吧?
劉承澤看了中村純子一眼,心中默默地“感謝”了她一下,。
多謝你實(shí)言相告,,中村學(xué)姐。
收回目光,,劉承澤來到了評委們的桌前,。
“讓各位久等了?!?p> 他微微一笑,,解開了扣在盤子上面的鍋蓋。
鍋中頓時(shí)冒出一股股源源不斷的白霧,,四散著向下沉去,,過了好一會(huì),白霧逐漸減小,,劉承澤所做的甜點(diǎn)這才露出了真容,。
“甘露夏橘糖,請各位慢用,!”
PS:我TM裂開了兄弟們,。
真的,從出生到現(xiàn)在我活了也有二十年了,,真的真的從來沒這么尷尬過,。
上架日期錯(cuò)了。
編輯和我溝通有誤,,導(dǎo)致我誤以為是一號(hào)上架,。
唉,難受,。
講真,,現(xiàn)在我就有一種費(fèi)盡心思準(zhǔn)備了一場精美的表白,然后叫上一大群的朋友幫忙,,禮物鮮花氣氛什么的都已經(jīng)準(zhǔn)備好,,已經(jīng)向?qū)Ψ秸f出自己精心準(zhǔn)備的告白辭了。
然后得知對方是一個(gè)女裝大佬,。
就尼瑪離譜,。
新日期定下來了,這個(gè)月的五號(hào),,這回肯定錯(cuò)不了了,。
這幾天的更新就先這么一章兩章的來吧,上架會(huì)有爆更的,。
浪費(fèi)大家的感情實(shí)在是抱歉,。
哭唧唧,。
另外,感謝“血之蓮花”和“開紜”的打賞,,愛你們愛你們愛你們,!mua~