鄭新文過(guò)了兩天才想起來(lái)他爹已經(jīng)同意他學(xué)做菜，他不用再溜進(jìn)致妙樓后廚,，可以光明正大地去請(qǐng)教了,。
不過(guò)他沒(méi)有來(lái)得及這么做，傷一好就被父親鄭明全打包送去了恭親王府,。
一位專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)膳食的管家接了鄭新文入府,。
“你今天剛來(lái)，我就先帶你熟悉熟悉吧,?！惫芗翌H為客氣地說(shuō)道，臉上分明寫(xiě)著“我收了好處”,。
“好啊好啊,，謝謝您嘞！”鄭新文連連點(diǎn)頭,，他對(duì)于王府里到底有什么樣的食材,、會(huì)做什么樣的菜可是好奇地緊。
“好啊好??！”一邊飄著的郝賢也連連點(diǎn)頭。這幾天在鄭府守著鄭新文養(yǎng)傷,，他可難受死了,，既沒(méi)有事情做，還要吃一嘴狗糧,。
他完全沒(méi)想到這次濫觴任務(wù)會(huì)耗時(shí)這么多天,，還以為廚經(jīng)會(huì)直接把他拋入鄭新文即將被奸人所害的那個(gè)時(shí)間點(diǎn)，然后他就可以強(qiáng)勢(shì)介入扭轉(zhuǎn)乾坤了呢,！
唯一值得慶幸的是郝賢在靈體狀態(tài)也能睡著覺(jué)，雖說(shuō)并沒(méi)有睡覺(jué)恢復(fù)疲勞的必要了,，但至少讓他不用每晚都不得不獨(dú)自熬過(guò)黑夜,，那樣就太過(guò)孤獨(dú)了。
現(xiàn)在終于能進(jìn)入恭親王府廚房,，親眼目睹百余年前的宮廷菜式,，他可算是松了口,。
管家一邊帶路一邊介紹道：“王府呢總共有兩個(gè)膳房，大膳房負(fù)責(zé)整個(gè)府內(nèi)的吃喝用度,，小膳房則是只為王爺和王爺?shù)馁F賓做菜,，我已經(jīng)安排好你去小膳房學(xué)徒，那里才真正能學(xué)到本事,！”
鄭新文連忙表示感謝,，把臨行前他父親叮囑的吉祥話(huà)一股腦地說(shuō)了一通，引得管家呵呵直笑,。
“我先帶你去看看王府的食材吧,，在小膳房做事，不把府里有的珍稀材料認(rèn)全是萬(wàn)萬(wàn)不行的,?！?p> 鄭新文和后面飄著的郝賢兩臉期待地跟著管家進(jìn)了一處庫(kù)房，里面是琳瑯滿(mǎn)目的食材,。
“這些都是各地送到皇宮的貢品,，是當(dāng)今圣上賞賜給王爺?shù)模 惫芗易院赖刂钢更c(diǎn)點(diǎn)起來(lái),，如數(shù)家珍地說(shuō)著,，“你記好了，打這頭開(kāi)始,，分別放的是浙江火腿,、蘇州枇杷、廣西紅橘,、閩南燕窩,、四川黎椒、陜西玉麥,、兩淮春筍,、兩江藕粉、山東佛手,、山西榆次西瓜……”
郝賢不知道管家是不是特意在每一樣食材前面加上地名的,，但在這交通不便的古代，聽(tīng)到每樣?xùn)|西都是從各個(gè)遙遠(yuǎn)的地方送來(lái)京城,，確實(shí)讓他感覺(jué)到了這些食材有多么地珍貴,。
以及皇家有多么地奢靡。
等管家一一介紹完,，鄭新文迫不及待地問(wèn)道：“那王府里都會(huì)做些什么菜呢,？”
“你去的小膳房經(jīng)常要做的菜有松鼠黃魚(yú)、瓦塊魚(yú)、干燒鯽魚(yú),、雞凍,、白肉、蘇造肘子,、糖醋櫻桃肉,、黃金肉……這些都是王爺愛(ài)吃的菜，另外還有王妃吃齋要吃的羅漢齋,、冬瓜盅,、晚香玉羹、桃羹,、清蒸蓮子……及各種點(diǎn)心,，等大師傅們做的時(shí)候你好好花心思學(xué)?！惫芗一卮鸬?。
鄭新文像小雞啄米一樣連連點(diǎn)頭，一旁的郝賢卻是愣了愣,，然后露出驚喜的表情,。
對(duì)啊,！鄭新文來(lái)恭親王府學(xué)廚,，意味著他這個(gè)護(hù)道人也可以跟著一起蹭蹭課了啊,！
之前因?yàn)槊刻毂粷M(mǎn)嘴狗糧煩到無(wú)心思考,，又總是精神焦慮地惦記著“那奸人怎么還不出現(xiàn)啊”，郝賢竟是沒(méi)有想起還有這等妙事,！
他不由希望這次的任務(wù)拖得越長(zhǎng)越好了,，要是能在王府后廚飄上個(gè)一年半載的，怎么都能學(xué)會(huì)幾道正統(tǒng)的宮廷菜吧,！
郝賢本以為在廚經(jīng)菜譜上收錄鍋包肉就是這次任務(wù)的唯一收獲了,，現(xiàn)在才明白，鄭新文在恭親王府的這段學(xué)徒經(jīng)歷對(duì)他來(lái)說(shuō)也是寶貴的財(cái)富,。
“不過(guò)還是不要高興得太早,，萬(wàn)一那個(gè)要害鄭新文的奸人就在小膳房等著我們呢？要在保持警惕的前提下盡量多學(xué)一點(diǎn)廚藝帶回現(xiàn)代,！”郝賢自言自語(yǔ)地點(diǎn)頭道,。
這幾天他變得尤為喜歡自言自語(yǔ)起來(lái)，因?yàn)猷嵭挛母韭?tīng)不到他的話(huà),，只有這樣做,，他才會(huì)覺(jué)得不那么孤獨(dú)。
管家?guī)е嵭挛膩?lái)到小膳房后，簡(jiǎn)單地介紹一下便離去了,。
鄭新文很快被一個(gè)年長(zhǎng)些的學(xué)徒帶著開(kāi)始處理食材的工作。
師傅們以及其他學(xué)徒似乎也知道新人是托關(guān)系進(jìn)來(lái)的,，所以都頗為客氣,，并沒(méi)有尋常酒樓里對(duì)于新來(lái)學(xué)徒的頤指氣使和動(dòng)輒打罵，畢竟他們中很多人自己也是這樣的,。
這兒可是恭親王府的小膳房,，除了大師傅們是靠手藝，哪一個(gè)學(xué)徒不是有點(diǎn)關(guān)系的呢,？
郝賢擔(dān)心的有老學(xué)徒看不慣鄭新文故意找麻煩的裝逼打臉劇情并沒(méi)有發(fā)生,，大家都一團(tuán)和氣，共建王府和諧后廚,。
這令郝賢十分疑惑：說(shuō)好的奸人要害鄭新文呢,？看起來(lái)這幾年學(xué)廚都不會(huì)有什么大的波瀾了，到底要等到猴年馬月??？
不過(guò)，當(dāng)大師傅們開(kāi)始為恭親王準(zhǔn)備晚膳時(shí),，郝賢就沒(méi)有心思再去多想別的了,。
他開(kāi)始全神貫注地在一旁圍觀，從一個(gè)灶臺(tái)這兒飄到另一個(gè)灶臺(tái)那兒,，發(fā)現(xiàn)自己完全看不過(guò)來(lái),，恨不得能一氣化三清，至于角落里被安排先從洗菜做起的鄭新文他已經(jīng)完全顧不上了,。
“好俊的大翻勺,！”
“此人刀工竟然恐怖如斯？”
“原來(lái)還能這樣擺盤(pán),！”
郝賢就像劉姥姥進(jìn)大觀園,，發(fā)出了沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的聲音。
一直到晚膳全部被端出去,，郝賢光忙著咋呼,，一道菜都沒(méi)能記住。
不過(guò)他至少確認(rèn)了手藝最厲害的廚師是哪幾位——
一位魯菜大師傅,、一位蘇菜大師傅,、一位滿(mǎn)族菜大師傅、一位小吃大師傅,，這四人就是恭親王府小膳房里的四大天王了,。
郝賢決定從明天開(kāi)始就先全程跟在蘇菜大師傅的身邊，因?yàn)樗肫饋?lái)父親的老主顧里有位喜歡吃淮揚(yáng)菜的叔叔。
“可惜我的魂體雖然能依托于地面,，卻無(wú)法觸碰到這個(gè)時(shí)代的任何東西,，只能看，不能動(dòng)手,，學(xué)習(xí)效果會(huì)大打折扣,。”
郝賢有些遺憾地嘆氣道,。
不過(guò)正因?yàn)槿绱?，他決心一定要更加專(zhuān)注地去看，爭(zhēng)取在奸人出現(xiàn)之前,，多學(xué)一些這個(gè)時(shí)代的頂尖廚藝帶回故鄉(xiāng)館,。
此時(shí)的郝賢還不知道，讓他憂(yōu)心忡忡的那個(gè)“奸人”,，尚有一年才會(huì)出生,。