紅彤彤的大山楂裹著一層晶瑩剔透的糖衣,，再加上星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻,，看著就好吃。
曉曉剛一進(jìn)院門,，就聞到了糖香,。
“曉曉來(lái)啦？快進(jìn)屋，嘗嘗哥的手藝,！”
曉曉剛一進(jìn)屋,，就被喬明塞進(jìn)手里一串糖葫蘆。
“哇,，冰糖葫蘆,，這是我的最愛(ài)呀，太棒了,！”
沒(méi)有哪個(gè)女孩能免疫甜食,，曉曉自然也不例外，她眼睛里閃爍著小星星,，抿了抿嘴唇,，把嘴巴張到最大，直接咬下一整個(gè)山楂,。
牙齒咬斷糖衣,，發(fā)出了“咔嚓”的碎裂聲，酥脆的糖衣變成了糖碎,，漸漸融化回粘稠的糖漿,。有些粘牙。
里面的山楂已經(jīng)變的柔軟了許多,，不用太費(fèi)力就變成了山楂塊,，裹著糖漿的山楂中和了酸澀，變成了酸酸甜甜的口感,。
白芝麻則是起了提香的作用，偶爾咬到一口,，芝麻香迅速融合進(jìn)山楂和糖漿中,。
這滋味，這口感,，真的太開胃了,！
“好吃，滿分,！”
曉曉一口氣吃了一大串,，還是覺(jué)得意猶未盡，果斷又拿起一串吃了起來(lái),。
冰糖葫蘆一定要吃出酥脆感來(lái),，那口感棒極了！
喬明也拿起一串吃著,，不過(guò)空腹吃這玩意不行,，很快胃里就開始泛酸了，他趕緊停了下來(lái)，看來(lái)冰糖葫蘆雖好,，但也不能貪吃,！
把剩下的糖葫蘆包上糯米紙，放進(jìn)紙袋子里,，放進(jìn)了冰箱冷藏,。
曉曉一口氣吃了兩串才停了下來(lái)，喬明讓她打包幾串帶去學(xué)校給同學(xué)吃,，曉曉開開心心的答應(yīng)著,，也沒(méi)和喬明客氣。
等小丫頭走后,，喬明煮了碗面,，簡(jiǎn)單吃了一口，然后就去酒坊那邊幫忙去了,。
今天是出酒的日子,，趙老三自己忙不過(guò)來(lái)。
轉(zhuǎn)眼干到了中午,，喬明站在院子里發(fā)汗,，忽然看到一輛白色的轎車在門外停了下來(lái)，樣式有些眼熟,。
“嗨,，喬老弟！”
矮壯的司機(jī)下車向喬明打招呼,，喬明笑了,，這不是呂強(qiáng)么？
“強(qiáng)哥,，快進(jìn)屋,，啥風(fēng)把你吹來(lái)了？”
“你們村,，有個(gè)老參把式今早下山了,，我去他那收貨，順便來(lái)看看你,?！?p> 呂強(qiáng)一邊說(shuō)，一邊回身從車?yán)锶〕鲆粋€(gè)泡沫箱子,，還有一個(gè)黑色的大塑料袋,，封的挺嚴(yán)實(shí)的。
“我?guī)Я它c(diǎn)吃的,，你中午有空沒(méi),，做出來(lái)咱倆喝一杯,。”
“沒(méi)問(wèn)題??！就是你這車咋辦？”
“沒(méi)事,，我媽也來(lái)了,，在親戚家打麻將呢，下午回去的時(shí)候讓她開,?！?p> 喬明帶著呂強(qiáng)回了自家院子，在桌上把箱子一拆,，滿滿一大箱的乳山生蠔,，塑料袋里裝的是一袋子牛棒骨，是今早剛殺的牛,，非常新鮮,。
先用井水燜上一鍋米飯。
牛棒骨在井水里浸泡,，除去血水,。
這牛棒骨肉多，棒大,，骨髓滿滿,，看著就不錯(cuò)！
起鍋生火,，冷井水下鍋,，加上蔥姜蒜，料酒焯水,，撇去浮沫,，牛棒骨撈出備用。
鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)底油,，一把冰糖炒糖色,，冰糖融化在油里,，滿滿變成焦黃色,，把骨頭放入鍋中翻炒，直至上色均勻,。
再次加水沒(méi)過(guò)鍋中的骨頭,，放入花椒，八角,，香葉,，桂皮，生抽，老抽,，豆瓣醬,。
拿出一塊腐乳去皮攪碎，和紅辣椒,，蠔油,，鹽，一起加入鍋中,。
大火燒開,，轉(zhuǎn)小火慢燉。
牛骨頭比較難燉,，得費(fèi)些時(shí)間,，趁這工夫，生蠔清洗干凈,，挨個(gè)拆掉蓋子備用,。
時(shí)間緊，喬明也懶得用冷水慢慢泡粉絲了,，干脆起鍋燒火,，水沸騰后倒入剪好的粉絲不停的攪拌，避免糊鍋底,。
一兩分鐘的功夫,，粉絲就煮軟了，直接用筷子撈出來(lái),，鋪在生蠔上,。
呂強(qiáng)在一邊打下手，用蒜臼子搗了半碗蒜蓉,。
喬明一邊干活,，一邊閑聊：“那個(gè)參把式，怎么這么早就下山了,，我記得放山的十一之前才剛走來(lái)著,。”
“他運(yùn)氣好,，進(jìn)山?jīng)]幾天,，就找著棵小趴貨，能弄一棵這玩意,，還不夠本么,，所以就趕緊回來(lái)了?！?p> “小趴貨,？那真可以了,，你多少錢收的？”
“十二萬(wàn)零八八八,，后面的數(shù)是圖個(gè)彩頭,。老爺子這趟進(jìn)山，平均一天賺一萬(wàn)塊錢,，運(yùn)氣真好,。”
一邊聊,，喬明一邊往鍋里倒油,，油溫升高之后把蒜蓉放進(jìn)鍋里爆香。
蒜蓉被油炸的香酥金黃,，濃郁的蒜香頓時(shí)充斥整間屋子,，引得二人直流口水。
加入鹽,，味精,，蠔油調(diào)味，生抽調(diào)色,。
蒜蓉很快變成了好看的醬香色,，盛出后，一勺勺平分放在生蠔上,。
一盤生蠔放進(jìn)蒸鍋里開火蒸上,，剩下的拿到院子里，撮一鍬炭火,，在井邊的大灶里,，支架子烤起來(lái)。
呂強(qiáng)發(fā)現(xiàn),，喬明的手藝似乎沒(méi)什么特別的,，但他弄的東西還沒(méi)熟呢，聞著就好像比自己平時(shí)吃的更香一些,，也不知道是什么原因,。
活干的差不多了，呂強(qiáng)東張西望,，見(jiàn)屋里有個(gè)鷯哥在看電視,，覺(jué)得有趣，便跑去逗弄蛋總,。
“嘿,，小家伙,，叫爸爸,！”
蛋總一張鳥臉滿是不屑：“小家伙,，叫爸爸！”
呂強(qiáng)一見(jiàn)這鷯哥話學(xué)的不錯(cuò),，來(lái)了興致,，又教了一遍：“叫爸爸！”
蛋總：“叫爸爸,！”
呂強(qiáng)還以為它是有什么學(xué)什么,，眼珠一轉(zhuǎn)，又教了一句：“爸爸,！”
沒(méi)想到蛋總很干脆的答了一聲：“哎,！”
呂強(qiáng)：“……”
剛才是被一只鷯哥占了便宜嗎？這鷯哥,，這么聰明的嗎,？
他悻悻的往外走，這要是讓喬明聽(tīng)見(jiàn)還不白撿個(gè)笑話,。
可蛋總并沒(méi)打算放過(guò)他,。它見(jiàn)呂強(qiáng)要出門離開，嚷了一句：“孫子,，我是你爺爺,！”
呂強(qiáng)聽(tīng)見(jiàn)這話，腳下一個(gè)踉蹌,，差點(diǎn)摔了個(gè)狗嗆屎,。
他穩(wěn)住身形，回頭望了望淡定的蛋總,，心想這鷯哥難道成精了,？
走出屋子，呂強(qiáng)哭笑不得的問(wèn)道：“老弟,，你這鳥怎么回事,，夠聰明的哈，還會(huì)罵人呢,？”
“害,，我這客人多，有幾個(gè)朋友愛(ài)搗蛋,，胡亂教的,。”
喬明輕描淡寫的應(yīng)付了過(guò)去,，然后問(wèn)道：“呂哥,，那棵小趴貨什么樣，給我瞅瞅,？”
“在后備箱里呢,，先給你看看視頻和照片,。”
呂強(qiáng)掏出手機(jī),，向喬明展示視頻,。
原來(lái)所謂趴貨，首先是大,，這支人參的重量起碼是喬明上次燉排骨那支的二倍,，另外就是它的根系已經(jīng)伸展開了，姿態(tài)像趴在土里一樣,，看上去更壯,。
兩人正聊著，蒸鍋里傳來(lái)了香味,，看來(lái)蒜蓉生蠔快要蒸好了,！