而另一個灶臺上,，鍋蓋再也掩蓋不住牛棒骨的滋味,，肉香味兒從鍋與蓋的縫隙中緩緩滲出。
打開鍋蓋,，此時的牛棒骨已經(jīng)完全變成了醬褐色,，牛肉隱隱還有些發(fā)紅，骨棒還是原色,，只是沾了湯汁和油光,，微微發(fā)亮，讓人好想上去舔一口,，嘗嘗味道,。
喬明拿筷子戳了戳骨頭上的肉，大鍋燉出來的骨頭并不比高壓鍋差,，相當軟爛,！
喬明放下筷子就要往外走：“呂哥，你先坐,，烤生蠔應(yīng)該好了,，我去端回來?！?p> 呂強陶醉的聞了一口大骨頭的香氣,，擺手說道：“別介，我去就行,，你把骨頭弄好,！”
“行，小心別燙著手,。”
喬明用大火給棒骨收汁,，等湯汁略微粘稠,，關(guān)火，裝盤,，撒上一把香菜碎,，燉牛棒骨就出鍋了！
這時生蠔也蒸的差不多了,，撒上蔥花香菜和小米辣,，裝盤上桌。
米飯也早就跳閘保溫了,，時間剛剛好,。
盛兩碗米飯,，喬明還不忘拿出兩壇窖藏了很久的梨子味兒的神仙醉，這個季節(jié)天干物燥,，梨子潤肺,，最適合了，何況神仙醉的功效比直接吃梨還要更好一些,。
呂強已經(jīng)早早的坐等開飯,，連米飯都盛好了，見喬明拿了兩個酒壇子,，兩眼直放光：“小喬兄弟,，這是什么酒？”
喬明嘿嘿笑道：“聞聞你就知道了,！”
說著他直接拔掉了塞子,，一股濃郁清甜的雪梨味兒噴涌而出，不知道是不是錯覺,，喬明覺得這味道比以前好像又濃了一些,。
“這是梨子酒吧，你的神仙醉,？”呂強驚喜萬分,，喬明家怎么什么都有，光是聞這味道就知道這果酒能好喝,。
“呂哥好鼻子?。 眴堂髫Q了個大拇指,。
“那你看,，除了全村的狗，我還沒服過誰,！”呂強眉一挑,，下巴一揚，頗為得意,。
說完之后,，兩人都哈哈大笑起來，喬明給呂強倒?jié)M了一杯,，遞到了他的眼前,。
呂強也不客氣，接過酒杯一抬手,，杯中滴酒不剩,。
喬明對神仙醉很有自信，沒說話，靜靜的等著呂強的評價,。
酒進肚已過片刻,，呂強吧嗒吧嗒嘴，一臉委屈：“小喬兄弟,，再來一杯,，剛喝太快了，不過癮,?！?p> 喬明笑輕笑著給呂強又倒了一杯。
這下呂強長記性了,，雙手端起酒杯,，像捧著什么貴重的寶貝，先仔細打量一番,。
細細看來,，神仙醉跟工業(yè)出品的果酒有所不同，它里面懸浮著果肉,，雖然被酒噬去個七七八八,，但還是有零星的幾塊小果肉寧死不屈，被泡的像未經(jīng)過濾的飄浮物一樣,。
呂強猜測,，應(yīng)該是窖藏久了的緣故吧，這正是家釀的特色,。
他把酒放在嘴邊輕輕一揚,，略抿了一口。
緊接著,，微瞇眼睛長呼一口氣：“哈,，太好喝了！”
雖然喬明心中早就有數(shù),，但每聽有人夸他的神仙醉,，他還是控制不住自己得意的表情。
“神仙醉,，哈哈哈,，真不愧這么好的名字！一杯神仙醉,，快樂似神仙！”
說著,，兩人碰了碰杯一飲而盡,，這才開吃。
嘗一口生蠔蒜蓉粉絲，蒜蓉的味道調(diào)的剛剛好,，所有的湯汁都被吸到了粉絲里,，嘗一口各種調(diào)料的香味兒爆發(fā)出來，尤其用油爆炒過的蒜蓉,，金黃酥脆,，蒜味兒十足卻一點也不辣。
不愧是國產(chǎn)生蠔中的精品,，味道相當不錯,，個頭那么大，肉質(zhì)仍然鮮嫩爽滑,，配著蒜蓉粉絲一起吃,，一口一個，再塞上一大口白米飯,，幸福感十足,！
烤生蠔和蒸生蠔的口感不太一樣，蒸的更嫩,，烤的濃縮掉了水分就更香,，可以說各擅勝場，不分伯仲,，就看你看吃哪種了,。
一連干掉了幾個生蠔，兩人不約而同的分別拿起了一個帶骨髓的牛棒骨,，啃了起來,。
肉還算軟爛，咬上一口,，牛肉渾厚的味道十足,。
牛棒骨比豬棒骨大了不止一圈，骨髓自然而然也大了好幾號,。
喬明拿著棒骨先啃肉,，骨棒在手中來回的動，里面的骨髓受到震顫,，晃悠悠的就要往外掉,。
好在他眼疾手快，一口堵住骨棒,，吸溜一下,，一大塊骨髓落入口中，骨髓香膩的氣味兒隨后充斥在他的口齒間,。
骨髓本就軟的不像話,，嘴巴一閉,，上下這么一碾，瞬間化成油脂般的湯汁兒,，緩緩流向喉嚨,，沿途一道脂痕，用舌頭一舔,，便沾染到舌尖上,，那粘軟的口感，讓人舍不得吃的太干凈,。
“小喬兄弟,，你這廚藝也太好了，我這輩子都沒吃過這么香的牛棒骨,！”呂強邊啃棒骨上的肉,，邊夸贊喬明的手藝，手上的動作始終沒停,。
他把筷子伸進骨棒里,，不停的攪動著筷子，骨髓經(jīng)不住折騰,，癱軟著從骨棒中流出,，剛好落入碗中的白米飯上，頓時沿著飯粒間的縫隙一路向下流淌,，逃竄,。
可呂強怎么會給它這個機會，趁著骨髓剛滲入米飯不久,，他便抄起勺子,，三五下，連米飯帶骨髓全部進嘴,，腮幫子鼓的老高,，嘴唇上也亮的像抹了一層油。
喬明也不甘示弱,，他從冰箱里找出兩根吸管,，先是用筷子攪動骨棒里的骨髓，見差不多了,，把吸管塞進去,，用嘴使勁嘬，骨髓像湯水兒似的順著吸管進了他的嘴里,，那叫一個香,！
剩下一些吸不出來的也不會浪費。
喬明用筷子使勁的又是戳,，又是挖,，把最后的骨髓全都放在勺子上,，配上半勺骨頭湯，一大口白米飯,，一起塞進嘴里。
骨髓的滑膩,，米飯的清甜,，湯汁的香濃，配在一起就是飛一般的感覺,！
呂強左手抓著棒骨,，右手拿著生蠔，吃的滿嘴流油,，突然哈哈大笑說道：“我完了,，今天嘌呤又爆表了?！?p> “什么情況,，呂哥你有痛風？”喬明連忙說道：“那你快少吃點吧,，放著我來,！”
“切，讓我少吃點,，便宜你么,，門都沒有?！?p> 呂強示威般的狠嘬一口,，又干掉了一大只蒸生蠔，然后啃起了第三塊牛棒骨,。
他那吃肉的速度猶如剔骨機一樣,，嘴巴繞著棒骨一圈，上面的肉和筋頭就沒了,，再吸完骨髓,，剩下的骨棒估計連村頭的狗都嫌棄！