味道一散,，一縷縷香味兒鉆進(jìn)喬明的鼻子里,，頓時(shí)，他就不爭(zhēng)氣的吞口水了,。
慢慢熬制了一會(huì)兒,，本就切成小丁的皮蛋幾乎都化進(jìn)了粥里，米粥的湯水也越發(fā)粘稠,，滴上一滴香油,，皮蛋瘦肉粥就做好了！
喝這樣的粥,，碗顯然是不夠的,，喬明拿了一個(gè)臉一樣大的盆，直接盛滿了,，撒上一把翠綠的蔥花,，從冰箱里拿出之前腌好的蒜茄子，倒上一杯梨子的神仙醉,，飯前工作準(zhǔn)備就緒,，還真是儀式感滿滿！
天涼了,，他便在炕上支了小桌,，大概是忙的身體煩熱，他先干了一杯神仙醉,，冰涼的酒液進(jìn)肚,，身上瞬間就清爽了。
坐著熱炕,，喝著冰鎮(zhèn)的小酒,，還真是件舒爽的事兒。
除了喬明,，神獸們也早早就感受到了屋外冷冽,，紛紛上了炕。
圍脖和蛋總許是吃飽了,，壓根不關(guān)心他在吃什么,，倒是五百見喬明吃東西，踏著鴨掌屁顛屁顛的跑了過來“嘎嘎嘎”直叫,。
如今它早就褪去了嫩黃的絨毛,，變成了純白色，個(gè)頭也有原來幾個(gè)大了,，越來越像一只合格的烤鴨了,。
喬明猜測(cè)大概是問他吃的什么。
“你想吃,？”
他挖了一勺粥遞到五百面前,。
五百聞了聞，小腦袋一擰,，滿臉的嫌棄,。
喬明見狀，覺得好笑,，便繼續(xù)逗它：“五百,，這是鴨蛋做的，你就是從鴨蛋里出來的,?！?p> 五百聽后，不可置信的猛退了幾步,，悲傷了叫了幾聲,。
蛋總則在一旁幸災(zāi)樂禍：“五百，臭蛋生的,！”
眼見著五百委屈的好像要哭,，喬明不忍心再逗它，連忙改了口：“哎呦,，小五百,，騙你的，這是雞蛋,，不是鴨蛋,。”
五百聽到之后小眼睛危險(xiǎn)一瞇“嘎嘎嘎”幾聲,，罵罵咧咧的就走開了,，看樣子是生氣了，這小家伙的脾氣還真大,。
喬明也沒多想,，便轉(zhuǎn)頭過去喝粥了,。
皮蛋瘦肉粥的味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
撒上一把蔥花之后,，熱氣撫平了蔥中的辛辣,，只留下了溫柔的蔥香四處留情。
用勺子挖上一口,，滾燙的皮蛋瘦肉粥熱乎乎的流進(jìn)了嘴,，粘稠的米湯泛著皮蛋香直沖鼻腔。
米粒軟爛的幾乎不用嚼,，粒粒細(xì)糯,，口感極好。
皮蛋的黃早就與米湯融合,，只剩小塊的蛋清還在粥中,，經(jīng)過燒煮后，蛋清變得更加清透了,。
咬一口,，Q彈勁道，但已經(jīng)沒什么味道了,，估計(jì)滋味兒都進(jìn)粥里了,。
瘦肉在粥里也還算軟爛，味道口感也自不用說,，但喬明還是喜歡肥瘦相間的五花,，那樣的肉才香！
喝兩口熱乎乎的粥,，吃上一口蒜茄子,，蒜香味兒和皮蛋味兒一起在口中盤旋也是絕了，上班,，見人的場(chǎng)合是肯定不能吃的,，還好他可以隨心所欲，索性也就是熏熏自己罷了,。
喝粥喝的身上暖洋洋的,，做過飯的炕也燒的正熱，吃著吃著,，喬明的腦門上竟出了幾絲細(xì)汗,。
他連忙抬手一杯梨子酒，身上這才清爽了起來,。
滿滿一大盆的皮蛋瘦肉粥,，兩條蒜茄子，幾杯神仙醉下了肚,，喬明吃喝的相當(dāng)滿足,。
喬明把碗筷連帶著鍋直接扔進(jìn)洗碗機(jī)里,，便癱在了炕上。
本來只想躺一會(huì)兒,，誰知道暖呼呼的炕實(shí)在太舒服,，沒一會(huì)兒，他就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),。
第二天早上，他是被熱醒的,，身上的衣服一件沒脫,，熱的都快流鼻血了。
他趕緊從炕上爬起來跑去打了一盆井水,，雙手往井水里一沉,，冰涼的感覺頓時(shí)襲遍全身。
捧起一掬井水,，往臉上一潑,，涼意好似滲透進(jìn)皮膚，進(jìn)了血液里,，躥遍每一個(gè)毛孔,。
“爽！”喬明不由得呼了一聲,。
洗漱好的他精神百倍,，渾身都是勁兒！趁著他愿意動(dòng),，干活兒,！
玻璃瓶里還有各種各樣的菜籽，豆角,，油菜,，茼蒿，辣椒,，茄子,，應(yīng)有盡有。
豆角還需要搭架子,，喬明也不太會(huì),，而且等豆角干曬好了，那味道比起新鮮的有過之而無不及,。
挑了幾種菜籽,，他便去了房子西側(cè)，那邊的塑料大棚里還有不少空地,，用來種菜再好不過了,。
喬明拿著鎬頭像模像樣的備起了壟,，他翻土翻的很細(xì)致，壟也備的整整齊齊,。
雖然慢了些,，好在他體力好，倒也不累,。
接著就是播種了,，這么多菜籽，他也不知道到底都應(yīng)該怎么種,，只能拿出手機(jī)挨個(gè)搜索一下,。
不搜不知道，原來說法這么多,，幾乎每種菜籽的種法都不盡相同,。
比如菠菜籽比較省事兒，不用泡,，上面寫的將種子撒在一點(diǎn)三厘米深的土壤里,，每個(gè)種子相隔五厘米。
茼蒿籽就比較麻煩,，需要在播種前三四天,，將種子用五十到五十五度的熱水浸泡上十二到二十四小時(shí)，播種還分什么撒播和條播,，看的喬明一陣迷糊,，種菜果然比吃菜麻煩多了。
搜完之后,，他果斷把那些比較麻煩的菜籽給拿了出去,，他不吃了還不行嘛！
剩下一些不用泡的,，直接撒種種上,，至于距離和成活率，他一點(diǎn)都不擔(dān)心,，作為他種的菜,，天生就得堅(jiān)強(qiáng)，要實(shí)在不堅(jiān)強(qiáng),，還有APP做后盾呢,！
還有幾樣泡的時(shí)間短的，他也按照網(wǎng)上的方法一一處理好,，到時(shí)候種上就行了,。
忙活完之后，都已經(jīng)快中午了，喬明的肚子早就餓的打鼓了,，現(xiàn)在做飯,，剛好還能給兩位老爺子送過去。
兩個(gè)老爺子年歲都大了,，牙口也不知道好不好,，他想來想去，做一道酸菜扣肉好了,，有菜有肉,，還比較軟爛。
說做就做,，喬明拿了兩塊五花肉出來,，用醬油和老抽腌制上。
生姜切片,，蔥切段備用。
劈柴生火,，倒入食用油,。
大概七成油溫，放入五花肉,。
五花肉一入油鍋,，肉的表面立即開始滋滋作響，沒一會(huì)兒,，肉皮也好似上了一層酥衣,，肉眼可見的速度變了顏色，肉皮的邊緣變成了一圈黑邊,。
原本淺淡的肉色也變成了誘人的紅色,，豬肉香隨之飄散，這時(shí)候的五花肉就可以撈出備用了,。
鍋中加入冰涼的井水,，把炸好的五花肉放進(jìn)去。
放入蔥姜,，大火將井水燒開,。
等待的功夫，喬明去后院撈了兩顆酸菜,，井水清洗切成絲,。
五花肉煮了差不多三十分鐘，打開鍋蓋把肉撈出放涼一些,，切成片,。