沒(méi)過(guò)多會(huì)兒,，孫興他們趕到了,。他聽(tīng)到蘇揚(yáng)他們用這么貴的價(jià)格買(mǎi)下帶魚(yú)之后，心疼的一抽一抽的,。
那可是帶魚(yú)啊,，居然賣(mài)這么貴,？
孫興是個(gè)摳唆的性格，最見(jiàn)不得有人大手大腳花錢(qián),。他極力勸說(shuō)，這些凍帶魚(yú)不也一樣嗎,？要不咱們換成這些便宜的吧,。
結(jié)果，自然是被蘇揚(yáng)無(wú)情否掉,。
蕭鈺琪也抿著嘴說(shuō)：“孫經(jīng)理,，蘇揚(yáng)是美食專(zhuān)家，您就聽(tīng)他的吧,?！?p> 然后，帶魚(yú)被許樂(lè)和跟車(chē)的伙計(jì)搬到了面包車(chē)上,。
孫興開(kāi)車(chē)先把魚(yú)拉回餐廳,，蘇揚(yáng)還囑咐他多加點(diǎn)冰，以防路上壞掉，回去趕緊放進(jìn)冷藏室,。
接下來(lái),，蘇揚(yáng)帶著蕭鈺琪繼續(xù)逛菜市，他還特意把許樂(lè)留在了身邊,。
幾個(gè)人一邊逛,，一邊聊。
蘇揚(yáng)對(duì)食材非常熟悉,，很多知識(shí)是信手拈來(lái),。許樂(lè)聽(tīng)了個(gè)懵懵懂懂，蕭鈺琪則是純屬好玩兒,，不過(guò)對(duì)蘇揚(yáng)的崇拜度更高了,。
很快他們逛到了調(diào)料區(qū)，蘇揚(yáng)又來(lái)了新的靈感,。
“辣椒,？”蕭鈺琪看著一袋袋紅通通的干辣椒，一陣膽寒：“東海人可不太敢吃辣椒,?！?p> “沒(méi)關(guān)系，我們可以做成辣椒紅油,，放在店里佐餐,。”蘇揚(yáng)拿起一條長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒說(shuō),。
“你倒是啟發(fā)了我,。”蕭鈺琪忽然靈犀一動(dòng),。
“我們可以自制一些辣椒油,，密封進(jìn)小罐子里，等試營(yíng)業(yè)的時(shí)候,，作為禮品送給大家,。”
“主意不錯(cuò),，看來(lái)我們可以多買(mǎi)一點(diǎn)了,。”蘇揚(yáng)夸贊道,。
“我考考你,，你知道我手里拿的辣椒是什么品種嗎？”蘇揚(yáng)舉起那根紅艷艷的長(zhǎng)辣椒問(wèn)道,。
蕭鈺琪噘了噘嘴：“我怎么可能知道,？”
“這可是鼎鼎大名的二荊條,，辣椒圈里的網(wǎng)紅，蓉城人民最喜愛(ài)的品種,?！?p> 二荊條，隨著川菜的擴(kuò)張而名聲大噪,。這種辣椒十分瘦長(zhǎng),，放在手中，有半個(gè)巴掌多長(zhǎng),，而且彎彎曲曲的,。
接著，蘇揚(yáng)又拿起短小的辣椒問(wèn)：“那這個(gè)呢,？”
“你就直接說(shuō)吧,，反正我是都不知道的?！笔掆曠髡f(shuō)道,。
蘇揚(yáng)扭過(guò)頭對(duì)許樂(lè)說(shuō)：“以后可以隨身帶個(gè)本子，我說(shuō)的話,，如果記不住,，就寫(xiě)下來(lái)?！?p> 許樂(lè)跟著逛了半天早就懵了,，他紅著臉說(shuō)：“嗯，知道了,?！?p> “這種叫小米辣，別看它長(zhǎng)得沒(méi)有二荊條長(zhǎng),，但是辣度可高多了,。”
說(shuō)起辣椒來(lái),，蘇揚(yáng)忽然想起前世的一種說(shuō)法,。
他問(wèn)道：“你們有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一句關(guān)于辣椒的順口溜？”
蕭鈺琪和許樂(lè)都搖了搖頭,。
蘇揚(yáng)笑著說(shuō)：“蔥辣嘴，蒜辣心,，唯有辣椒不是人,，辣完前門(mén)辣后門(mén)?！?p> 蕭鈺琪先是一愣,，等她反應(yīng)過(guò)來(lái)后,，笑得花枝亂顫。
蘇揚(yáng)還添油加醋地說(shuō)：“這可是事實(shí)啊,，你不知道蜀州的肛腸醫(yī)院是最多的嗎,？而且那里的肛腸科大夫技術(shù)水平也是超一流的呦?！?p> 蕭鈺琪捏起粉拳,，一把捶在蘇揚(yáng)肩頭，嬌嗔道：“喂,！你還說(shuō),！惡不惡心？”
許樂(lè)也憋得吭哧吭哧的,，想笑又不敢笑,。
“好了，辣椒看得差不多了,，咱們得買(mǎi)一些回去,。”蘇揚(yáng)收起了嬉皮笑臉的姿態(tài),。
蕭鈺琪也忍住了笑意說(shuō)：“這么多種辣椒,，你想要哪一種？”
“二荊條,、小米辣,、皺皮椒，這些都得來(lái)點(diǎn),?！?p> “要這么多種？”
“是啊,，二荊條辣度較低,，但是顏色紅潤(rùn)，椒味明顯,。小米辣,，辣度較重，但是香味不突出,。皺皮椒,，辣度不夠，但是香味很濃,?！?p> “這些辣椒需要組合搭配，才能發(fā)揮出更大的威力,?！?p> 蘇揚(yáng)把辣椒捧在手中,，輕輕吸了口氣，濃烈的氣息侵入口鼻,。
“這就是一加一大于二的效果,！”
蘇揚(yáng)和許樂(lè)把一筐辣椒裝進(jìn)車(chē)?yán)铮?chē)?yán)锪ⅠR沁滿(mǎn)了辣椒的味道,。
三個(gè)人又采買(mǎi)了一些其他食材,，今日份的逛菜場(chǎng)任務(wù)就結(jié)束了。
蕭鈺琪又坐上了司機(jī)位,。
蘇揚(yáng)趕緊認(rèn)慫：“現(xiàn)在咱們不著急了,，你慢慢開(kāi)就好，說(shuō)完還牢牢地扣好了安全帶,?！?p> 許樂(lè)還不清楚狀況，大大咧咧坐到了后排,。
“哦,。”蕭鈺琪不開(kāi)森的應(yīng)了一聲,。
車(chē)子開(kāi)得很穩(wěn),，這把她不再飆車(chē)了。
關(guān)鍵是拉了這么多人和貨,，小面包這馬力想飚也飚不起來(lái)了,。
等他們回到店里的時(shí)候，已經(jīng)是下午了,。卸車(chē)完畢,，三個(gè)人肚子都叫了起來(lái)，可是員工餐已經(jīng)吃完了,。
蘇揚(yáng)摸了摸后腦勺說(shuō)：“要不我來(lái)做飯吧,，咱們簡(jiǎn)單吃點(diǎn)?！?p> 中午就湊合一口,，下午還得趕緊干活。
“你們想吃什么,？”
“我想吃蔥油面,！”蕭鈺琪搶著發(fā)言。
許樂(lè),，好吧,，他沒(méi)有發(fā)言權(quán)。
蔥油面啊，面條是現(xiàn)成的,，就是熬個(gè)蔥油，費(fèi)不了多大事,，蘇揚(yáng)表示沒(méi)問(wèn)題,。
不過(guò)，他忽然想起前世的一個(gè)梗,，我下面給...
“咳咳,！”
他及時(shí)制止了這個(gè)邪惡的想法。
三人進(jìn)了后廚,。
蘇揚(yáng)拿來(lái)一把小香蔥洗凈瀝干,，蔥白和蔥葉切開(kāi)，各自切成段,。油鍋里倒入花生油,，先放入蔥白，小火慢熬,。
等蔥白微微變色的時(shí)候在放入綠綠的蔥葉段,。
蕭鈺琪像是聞到香味的貓，守在蘇揚(yáng)身邊,，不離不棄的,。
蘇揚(yáng)忽然想起前世的時(shí)候，自己吃過(guò)加了開(kāi)洋（海米）的蔥油面,。
他把筷子遞給許樂(lè),，囑咐他不時(shí)地翻翻鍋。
自己則去抓了把海米洗凈,，在旁邊的灶臺(tái)上另起了一口鍋,。他倒入花生油把海米炒香，加入黃酒,、白糖和水,，蓋上鍋蓋兒，調(diào)成小火微燉,。
蔥油熬好了,，蘇揚(yáng)把焦焦的蔥糊撈出，又在蔥油里面兌入醬油和鹽,。開(kāi)火煮面的時(shí)候,，海米也熬的差不多了。
一大碗面,，澆入調(diào)好的蔥油汁,，拌入些鮮美的海米，再撒上些酥酥的蔥糊,。
蕭鈺琪已經(jīng)急不可耐,，大口吞咽著口水,，伸出手，只等著端碗了,。
行吧,，誰(shuí)讓你是老板呢，第一碗面,，蘇揚(yáng)給了琪總,。
第二碗面則盛給了許樂(lè)。
最后才是自己的,。
蕭鈺琪挑起面條吹了半天,，一口吸溜進(jìn)去。
哇,！這么簡(jiǎn)單的一碗面都能這么美味,！
蘇大廚是怎么做到的，難道他加了魔法嗎,？
明明自己就一直在旁邊看著,，但味道還是超出了想象。
蕭鈺琪美滋滋地品嘗著蔥油面,。
許樂(lè)就簡(jiǎn)單粗暴了,，悶著頭只管吃面，呼嚕呼嚕的,，吃得山響,。
這小子也不怕?tīng)C。
蘇揚(yáng)自己嘗了一口,，還可以,，加了海米之后，除了蔥香味,，還有一種甜鮮的味道,，口感的層次也更豐富了。
蔥糊不錯(cuò),，吃起來(lái)脆脆的,，但是他沒(méi)有炸焦，蔥葉上還帶著綠色保留了蔥香味,。
“砰,！”
許樂(lè)的碗墩在桌子上，這才沒(méi)一會(huì)兒,，一大碗面已經(jīng)被他干光了,！
好家伙，真是半大小子吃窮老子。
“吃飽了沒(méi)有,？”蘇揚(yáng)問(wèn)道,。
這小子也沒(méi)有不好意思，干脆的搖了搖頭,。
“得,，我再給你下點(diǎn)面?！?p> “我也要！我也要,！”蕭鈺琪連忙舉手示意,。
“就再來(lái)四分之一！不,！二分之一碗吧,！”
您這碗里的都沒(méi)吃完，就開(kāi)始惦記鍋里的了,？
幸虧自己炸的蔥油夠多,，不然還真不夠這倆“干飯人”吃的。
蘇揚(yáng)下面條的時(shí)候,，蕭鈺琪強(qiáng)烈建議：“這個(gè)蔥油面應(yīng)該加入我們的菜單,！”
蘇揚(yáng)表示拒絕：“一碗蔥油面而已，會(huì)不會(huì)太普通了,?！?p> 但是，蕭鈺琪用一個(gè)很簡(jiǎn)單的觀點(diǎn)就說(shuō)服了他,。
“可是沒(méi)有人會(huì)往面里加海米?。≡蹅兛墒穷^一份呢,！”
好吧,，你是Boss，你說(shuō)了算,！