臨近中秋前兩天,，蘇揚又小批量制作了一批“熟醉蟹”，這次用的都是三兩半以上的大蟹了,。
蕭鈺琪安排人用好看的禮品盒子包好,，菜品也有了正式名字，叫“花雕醉蟹”,。
她派人給周黎和喬欣等人送去,，作為月餅的回禮，也給舒倦也送了一份,。
當然,，自己家的閨蜜也沒被她落下，程思妍也品嘗到了蘇揚的新制菜品。她還不忘在微博上曬了曬圖片,，引得自己家粉絲一陣垂涎,。
周黎收到禮品后，滿心歡喜,，本來她就以為滿庭芳在憋什么大招,，果然是雖遲但到。
看到包裝上的名字后,，她心里免不了一陣猜測,。
花雕醉蟹？
不是那種黑啾啾,，濕嗒嗒的生腌醉蟹吧,？
她好奇地拆開盒子，簡易保險盒當中,，裝著幾只紅紅的大螃蟹,。
居然是熟的？周黎也有點驚訝,。
她取出來一只,，馬上就聞道了醉人的酒香味，香氣清雅宜人,。
吃蟹可難不倒她,，她還有一套“蟹八件”，用來專門吃蟹呢,。
很快,，她就把螃蟹拆解開來，等她打開蟹蓋的時候,，里面紅黃相間,、晶瑩欲滴的蟹黃還是令她驚訝不已。
她用小勺子掏出了一塊蟹黃,，輕輕含在嘴里,，綿密的口感從口腔中傳來，酒的香味,，和醉汁的鮮甜味道開始綻放,。
哇！竟然是這種味道,！
跟她以前吃過的“醉蟹”不同,，滿庭芳的這款“花雕醉蟹”，酒的味道沒有那么厚重,，口感也不是單純的咸鮮,，而是鮮中有甜的復(fù)合味道,。
憑借她吃遍各種美食的經(jīng)驗，她敏銳地感覺到,，這款有悖于傳統(tǒng)的“醉蟹”,，很有爆款的潛質(zhì)啊,！
首先,，熟透的大閘蟹,，本身就比生腌的蟹,，更容易讓人接受，而且蘇主廚調(diào)配的這個醉汁,，味道簡直太贊了,！
她馬上把剩下的幾只螃蟹拍了個照片，然后搭配上自己吃蟹的圖,，一并發(fā)到了微博上,，并且配上了文字。
“滿庭芳的花雕醉蟹,，中秋上市,，搶到就是賺到哦！”
很快,，就有網(wǎng)友開始詢問了,。
“為什么看上去像是清蒸蟹？”
“是做熟以后在醉腌的,，滿庭芳稱它為熟醉蟹,。”周黎回復(fù),。
“熟醉蟹,？那是什么味道？”
“咸甜適中,，酒香高遠,。”周黎的回復(fù)很精煉,。
“哇哦,！看上去好誘人，我去預(yù)定一波,?！?p> “笑死了，樓上的還在這問東問西,，不知道滿庭芳的新品,，是出了名的手快有,，手慢無嗎？”
“庭芳出品,，必屬精品,！”
“來不及了，快上車,！我剛?cè)柫艘幌?，預(yù)約馬上就滿了！”
粉絲們也不含糊,，中秋當天的席位很快全部預(yù)定一空,。
很多人打來電話問，后面還會不會有,，楚笑笑也只能說,，看情況，暫時無計劃,。
中秋節(jié)晚上,，到處是拖家?guī)Э谌ゲ蛷d聚餐的。
張蕓早早就拉著男朋友來滿庭芳等著開餐了,，她父母比較瀟灑,，趁著節(jié)日出去旅游了。自己的男朋友是外地人,，中秋也回不去,，所以兩個人就單獨出來浪了。
看到周黎的安利后,，她第一時間就決定來吃這個“花雕醉蟹”,，而且她今天要吃兩只，不,，三只“醉蟹”,。
蕭鈺琪也早早侯在餐廳門口，等待董主席的到來,。
今天董老還帶了家人過來,，蕭鈺琪特意安排了一間包房給他們。
董老笑著說：“你這孩子太客氣了,，非要請我這糟老頭子干什么,？”
“董老幫了我們這么多忙，我們感謝一下也是應(yīng)該的,?！笔掆曠魈鹛鸬卣f。
“我跟你爺爺都認識那么多年了,，這點小忙有什么可見外的,?！?p> “那您不想吃我們蘇主廚的新菜了嗎？”
“哦,？看來小蘇這是有備而來?。俊?p> “那當然,，您快里面請吧,，早就給您備好了?！?p> “那我可要試試了,。”
董世安也不再客氣,，帶著家里人進了餐廳,。
董世安一家人落座，已經(jīng)有幾樣小菜上桌了,。他們這個包間，蕭鈺琪特意囑咐過,，優(yōu)先上菜,。
宮保雞丁，黃酒脆帶魚等熱菜也開始上席,，董世安早就對滿庭芳的菜品有所耳聞,，嘗過之后才確認，不虧是蘇主廚的手筆,，名不虛傳,！
一家人正熱熱鬧鬧地吃著飯，蕭鈺琪推門進來了,。
“來,，大家嘗一嘗我們新出的花雕醉蟹?！?p> 說罷,，她親自為包間奉上了一大盤醉蟹，一起拿來的,，還有一壺十年陳的黃酒,，用熱水溫過，也上了桌,。
喝黃酒,，品醉蟹，這番情景,，讓董世安也是欣喜不已,。
“董老,，您先嘗嘗?！笔掆曠鳛槎腊捕藖硪恢蛔硇?，然后又倒了一杯溫熱的黃酒。
董世安也不再客氣,，他猜測到這是“熟醉”的手法,，很新奇，但是自己也沒有吃過這種醉蟹,，不知道到底味道怎樣,。
打開螃蟹后，他吃上一口,，蟹肉清甜,，蟹黃酒香滑膩，而且還有一絲幽幽的柑橘香氣,。
吃完冷冽醉人的螃蟹,，他再喝上一口溫熱的黃酒，之前的寒氣被酒的暖意驅(qū)除,，從上到下,，說不出的舒暢。
“真是驚艷??！正所謂，螯封嫩玉雙雙滿,，殼凸紅脂塊塊香,。多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴,?！彼滩蛔】滟潯?p> “您喜歡就好,?！笔掆曠鞴郧傻卣f。
董世安心思一動：“你放心,，協(xié)會那邊我會挑個時候去給你們說和說和,，能夠化干戈為玉帛是最好的?！?p> “那就有勞董老費心了,。”
...
大廳里,，張蕓吃“醉蟹”吃得滿手流油,，桌子上也全是她跟男友剝完的蟹殼子,。
啃完手里的蟹腿，她吮吸了一下手指,，這已經(jīng)是她吃完的第二只大螃蟹了,。她看著面前的一片狼藉，心里面成就感爆棚,。
“真是太好吃了,！”
她舔了一圈嘴唇，張著兩只手,，向自己家“狗子”嘿嘿地笑著說,。
對面的“狗子”也不甘示弱，正拿著一把勺子,，掏里面的蟹黃吃,。
她伸出手，想再拿一只來吃,。
對面的男朋友發(fā)現(xiàn)后,，阻攔道：“你小心點，螃蟹性寒,，吃多了容易不舒服的,。”
“可是我還想吃,。”張蕓可憐巴巴地說,。
這時候餐廳的店員,，適時地送上了一壺姜紅茶。
“您好,，免費贈送的茶飲,，請慢用?！?p> 張蕓大喜,，開心地說：“謝謝！”
她給自己倒了一杯熱熱的姜紅茶,，慢慢喝下,，甜甜辣辣的暖意，瞬間驅(qū)散了胃里的寒冷,。
喝著喝著,，她感覺自己鼻頭上都冒汗了。一杯姜紅茶下肚,，她瞬間又恢復(fù)了狀態(tài),。
“我感覺還能再戰(zhàn),！”
說著，她的“魔爪”再次向螃蟹伸去,。