金黃的雞蛋液把這些肉丸子裹了一層,，大廚看到這樣的做法都驚呆了，他從來(lái)都不知道雞蛋還可以這樣用,。

　　不過(guò),，他很快又鎮(zhèn)定了下來(lái)，這都是小場(chǎng)面而已,。

　　這個(gè)顧老板是真的很有本事,，別看她年紀(jì)輕輕的，手法又新奇,，但是,，做出來(lái)的東西，誰(shuí)不夸上一句好,？

　　顧青瓊拿來(lái)的食材不僅讓大廚大開(kāi)眼界,，其獨(dú)有的烹飪方式，也是讓大廚受益良多,。

　　在此之前,，大廚從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，能用雞蛋和面粉就能夠做出那種蓬松的食物——蛋糕！像是傳統(tǒng)小吃中的糕點(diǎn),，但是這松軟細(xì)密的口感又不是糕點(diǎn)所能夠具備,。

　　還有奶茶,，居然能夠想到把茶葉和糖事先進(jìn)行翻炒,，再加入牛奶一起煮。這樣做不僅去除了茶水帶來(lái)的澀口,，又減輕了牛奶中的腥味,，讓人喝了回味無(wú)窮，真是妙??！

　　大廚相信，顧青瓊接下來(lái)做出來(lái)的食物也會(huì)出乎他的意料的,！

　　刷完一層蛋液后,，顧青瓊直接把這些肉丸子扔到了油鍋里。

　　頓時(shí),，滾燙的油鍋開(kāi)始發(fā)出嗤嗤的聲響,，還帶著誘人的香味。

　　“哇塞,，老板,，這也太香了吧？”小李一直在旁邊默默地觀察,，他本來(lái)啥忙都幫不上,。

　　“萬(wàn)物皆可炸！啥東西不往油里炸一下就好吃了,？”

　　“確實(shí)如此,，不過(guò)，油還是挺貴的,！”大廚在一旁點(diǎn)點(diǎn)頭,，“寬油做的東西的確好吃，可惜油的價(jià)格太高了,，不是一般老百姓能夠天天用的,。”

　　“嗯,！”

　　顧青瓊點(diǎn)點(diǎn)頭,，確實(shí)這里不像自己生活的那個(gè)時(shí)代，溫飽不愁,，想吃的基本都能夠吃到,。

　　如果自己的系統(tǒng)商店里會(huì)不會(huì)有油菜大豆之類的農(nóng)作物呢？如果有的話，產(chǎn)量肯定比這里的高,，那自己就可以大量種植這些產(chǎn)油的農(nóng)作物,，到時(shí)候成本這方面就沒(méi)有問(wèn)題了。

　　看肉丸子炸的剛剛好,，顧青瓊趕緊把它們都撈出來(lái),。

　　“老板，這炸完就是能吃了嗎,？”

　　“不能,！雖然炸來(lái)吃已經(jīng)夠好吃了，但是我想讓你嘗嘗不一樣的,！”

　　顧青瓊把炸好的牛肉丸子放到一邊,，又繼續(xù)用同樣的辦法開(kāi)始做起了魚肉丸子，豬肉丸子,，香菇貢丸,。凡是顧青瓊在火鍋店里見(jiàn)過(guò)的那些丸子類型，她都照貓畫虎做了一番,。不過(guò),，她也不是完全自己一個(gè)人做的，她讓大廚和幫廚一起搭手,，這幾人做菜都很有經(jīng)驗(yàn),，看顧青瓊做一遍示范后，很快就學(xué)會(huì)怎么做了,。

　　雖然顧青瓊是第一次嘗試著做,，但從外表上看來(lái)，和普通超市里買來(lái)的差不了多少,，但,，實(shí)際上味道怎么樣，她的心里也沒(méi)有底,，不知道這樣做能不能成功,。她也不求做得十分完美，只要味道上還過(guò)去就可以了,。

　　“我也是第一次嘗試,，等會(huì)你們要是吃了覺(jué)得不好吃或者有什么問(wèn)題，盡管提出來(lái),，千萬(wàn)不要和我客氣?。　?p>　　“放心吧,，老板,，我們肯定實(shí)話實(shí)說(shuō),！”幾個(gè)人搓著手，期待地看著鍋里正熬制著的高湯,。

　　顧青瓊也不知道現(xiàn)代店里賣的關(guān)東煮是用什么湯底,，但是，只要是好吃的湯底煮出來(lái)的丸子,，味道肯定不會(huì)差,。