這第一份的麻婆豆腐做出來,，前邊的點(diǎn)單還沒有被送來,，所以蘇平忠對(duì)后廚里父子、師徒說：“這第一份你們嘗嘗看吧,?！?p>　　馮識(shí)辛看了看父親，又看看父親的徒弟林家瑞,。

　　父親笑了笑,，去拿來了小勺：“來吧，一起嘗嘗看,?！?p>　　馮識(shí)辛接過了勺子，看了看面前紅油滿滿,，散發(fā)出花椒和蒜苗香味的麻婆豆腐,，忍不住咽了一下口水。

　　這盤菜在裝盤了之后，幾乎是看不到在冒熱氣,。

　　但如果用手去摸碗的下半截,，會(huì)明顯感受到很燙手。

　　接著,，父親帶頭,，馮識(shí)辛等小林叔挖了一勺后，他也是用勺子挖起一勺,。

　　看著勺子里浸在紅油當(dāng)中的豆腐,，香味真是不斷刺激人分泌唾液。

　　在馮識(shí)辛仔細(xì)觀看時(shí),，突然聽到旁邊父親和小林叔驚呼,。

　　“喔，燙燙燙,，可真是燙啊,。”

　　“燙,，香,，麻麻辣辣，豆腐嫩滑,，真好吃,。”

　　看到父親和小林叔被燙的幾乎是合不攏嘴,，馮識(shí)辛也是忍不住笑起來,。

　　姥爺看著說：“就是要燙，所謂一燙勝三鮮,?！?p>　　恰好此時(shí)，沈甘怡拿著單子進(jìn)入后廚來,。

　　女孩揮舞手中的單子說：“蘇姥爺，前邊點(diǎn)了三份麻婆豆腐,，另外還有家常豆腐一份,，小炒肉一份?！?p>　　報(bào)完了單子,，沈甘怡看著后廚里四個(gè)人，驚訝地說：“你們?cè)趺醋约撼陨狭?？?p>　　蘇平忠聽了笑著說：“哈哈哈,，小甘怡來的剛好，快來嘗嘗看?！?p>　　馮識(shí)辛干脆把自己還沒吃的一勺,，遞給了沈甘怡。

　　“你也嘗嘗看,，姥爺親手做的麻婆豆腐,。”

　　蘇平忠說：“對(duì)對(duì),，小甘怡嘗嘗,，我可是知道的，小甘怡的嘴巴一向很挑,，如果小甘怡覺得好吃,，那姥爺這盤麻婆豆腐算是過關(guān)了?！?p>　　沈甘怡本來是已經(jīng)打算要吃,，但是聽到這話又遲疑了。

　　“蘇姥爺,，我哪有挑嘴?。科綍r(shí)我都是什么都吃的,?！?p>　　馮識(shí)辛笑著說：“嘿嘿嘿，你是什么都吃啊,，但是要味道好,，如果味道不好你肯定不吃?！?p>　　沈甘怡被這么一說,，頓時(shí)有些不滿地瞪了馮識(shí)辛一眼。

　　不過瞪了一眼過后,，沈甘怡倒也沒有多說什么,，因?yàn)橐呀?jīng)嗅到面前麻婆豆腐香味，她也是抓過馮識(shí)辛的手,，將小勺慢慢送進(jìn)口中,。

　　馮識(shí)辛雖然有意想要讓沈甘怡被燙一下，但是看到她將要把小勺送入口中,，還是提醒一句：“小心,，燙?！?p>　　沈甘怡眉眼瞇著笑了笑,，小勺子在她嘴邊停下來,，她先是吹了吹，然后才把麻婆豆腐送入口中去,。

　　盡管已經(jīng)吹了幾下,，但是送入口中瞬間，沈甘怡還是被燙得合不攏嘴,。

　　小嘴微張,，努力大口大口呼氣，好讓嘴里麻婆豆腐溫度降低一些,。

　　稍稍忍受片刻,，沈甘怡也是終于把這一口吃下去。

　　吃了這一口過后,，在口中稍稍回味一下,。

　　沈甘怡舉著小勺說：“蘇姥爺?shù)倪@個(gè)麻婆豆腐，可真的是做到了‘麻,、辣,、鮮、香,、燙,、嫩、翠,、酥’,，簡(jiǎn)直太好吃了?！?p>　　蘇平忠滿意笑著說：“很好,，小甘怡滿意的話，那這盤麻婆豆腐算是成功了,?！?p>　　隨后，蘇平忠也是拿過了單子說：“好了,，都操練起來吧,。”

　　接下來的時(shí)間里,，后廚里的人也是紛紛開始忙碌,。

　　三份麻婆豆腐都是蘇平忠一個(gè)人做，其他的菜則是馮遠(yuǎn)帆和林家瑞做,。

　　至于馮識(shí)辛？

　　他捧著剩下的麻婆豆腐,，跟沈甘怡一人一口一邊吃,，一邊在旁邊看姥爺?shù)呐腼冞^程。

　　姥爺也是一邊烹飪，一邊給馮識(shí)辛進(jìn)行各種解說,。

　　“你一定要記住,，每一個(gè)步驟都需要分配好時(shí)間，要盡量做之前把該準(zhǔn)備的準(zhǔn)備妥當(dāng),，還有每一盤菜出鍋后,，也是要立刻對(duì)鍋進(jìn)行清洗，不可以覺得做一樣的菜,，你就不洗鍋了,。”

　　馮識(shí)辛在旁邊認(rèn)真看著,，手中捧著那一碗姥爺炒得麻婆豆腐,。

　　沈甘怡手中捏著小勺子，舀起一勺還會(huì)認(rèn)真吹吹,，然后再送進(jìn)馮識(shí)辛口中去,。

　　而即便是吹了，每次送入口中,，依舊是會(huì)稍稍燙一下舌尖,。

　　但就是這份燙，再搭配麻和辣,，真的是一開始或許會(huì)覺得痛苦,，可是慢慢會(huì)喜歡上這種感覺，會(huì)想要一刻不停地吃,。

　　吃的過程中,，姥爺已經(jīng)完成了第二盤。

　　馮識(shí)辛看了一眼時(shí)間,，竟然全程也就是不到15分鐘的時(shí)間,。

　　蘇平忠盛進(jìn)碗里后，撒上花椒粉喊道：“好,，上菜,。”

　　同時(shí),，馮識(shí)辛手中碗里麻婆豆腐也基本吃完了,，他趕緊把嘴巴一擦，迅速收拾一下,，捧起那新的一碗麻婆豆腐,，快步?jīng)_出后廚去上菜。

　　沈甘怡在身后把小勺一丟,，也是迅速跟了出去,，并且指點(diǎn)馮識(shí)辛第一碗給誰,。

　　“小辛辛，第一碗是唐爺爺?shù)??！?p>　　馮識(shí)辛迅速端過去，將麻婆豆腐放在唐老爺子的面前,。

　　“唐爺爺,，您的麻婆豆腐來嘍?！?p>　　看著面前碗里幾乎是通紅的麻婆豆腐,，嗅著飄蕩起來，混合著蒜香的花椒和辣椒香,，真的是讓人口水忍不住直流,。

　　同桌的劉老太太笑著說：“老唐啊，這么辣的,，你可以吃?。俊?p>　　唐老爺子笑了笑說：“或許其他辣的菜我不一定會(huì)吃,，但是今天這盤老蘇親自做的麻婆豆腐,，那是一定要嘗嘗滴?！?p>　　說完,，老爺子又對(duì)馮識(shí)辛說：“小辛，再給我來碗飯,?！?p>　　沒等馮識(shí)辛轉(zhuǎn)身去盛飯，沈甘怡已經(jīng)盛好飯送了過來,。

　　“唐爺爺,，您的飯?！?p>　　唐老爺子接過去,，笑著說：“還是小怡比較懂事，而且也懂得吃,，這麻婆豆腐要是沒有一碗米飯,，可真是喪失些許意思的?！?p>　　接著,，老爺子用小勺子，舀起麻婆豆腐蓋在米飯上面,。

　　幾乎是把米飯上面蓋滿了,，再把勺子給放下,，拿去筷子來開始準(zhǔn)備吃,。

　　在唐老爺子一系列動(dòng)作同時(shí),，后廚里又響起了蘇平忠、馮遠(yuǎn)帆讓上菜的呼喊聲,。

　　“上菜,，麻婆豆腐?！?p>　　“小炒肉上菜,。”

　　馮識(shí)辛只能快步跑向后廚去準(zhǔn)備上蔡,，不過在跑出幾步后,，他還不忘回頭提醒：“唐爺爺小心燙?！?p>　　只可惜,，馮識(shí)辛的話已經(jīng)晚了。

　　幾乎是在他開口提醒同時(shí),，唐老爺子已經(jīng)驚呼：“哎呦呦,，燙燙，不過是真的香啊,，這燙嘴的豆腐鮮得很啊,。”