當(dāng)開始品嘗季鵬程做的包子,，馮識(shí)辛一家人也是品嘗到了本幫小籠包的與眾不同,。
皮非常的薄，頗有那么一種吹彈可破的感覺,。
其中的餡料又是非常的飽滿,。
最關(guān)鍵的是,，透過薄薄的包子皮，能夠清楚看到里面晃悠悠的湯汁,。
這簡直是非常的誘人,。
馮詩若和馮詩婉兩姐妹用筷子小心翼翼夾起來，提著包子盯著看了半天,，真是有一種愛不釋手的感覺,。
蘇若婉見狀笑著說：“你們兩個(gè)不要一直看啊，趕緊吃,?！?p> 季鵬程也說：“對對,，趁熱吃呢?！?p> 然后季鵬程又說：“對了,，最好是用勺子在下面借助，然后呢和你們吃生煎一樣,，輕輕咬破一個(gè)口子,，先喝里面的湯汁?！?p> 馮詩若和馮詩婉立刻是照著去做,。
把小包子用勺子接住，然后輕輕咬破一個(gè)小口子,，用嘴小心翼翼地吸一口里面的湯汁,。
當(dāng)包子里的湯汁入口瞬間，是非常清甜的味道,。
肉香混合著蝦的鮮甜,，還有蝦籽的香味。
真的是讓馮詩若和馮詩婉覺得非?？煽?。
接著，又是慢慢把湯汁倒進(jìn)勺子里,，然后一口把勺子里的湯都給喝掉,。
喝掉了湯汁，馮詩若說：“真好喝,?！?p> 馮詩婉也說：“對呀，好喝的,，甜甜的味道,。”
季鵬程見兩個(gè)小女孩把湯喝掉,，又對她們說：“這個(gè)時(shí)候呢,，你們應(yīng)該到一點(diǎn)點(diǎn)香醋，倒進(jìn)你們喝掉湯的包子皮里去,，然后連著香醋一起吃,，這個(gè)包子才更加的有滋味?！?p> 馮詩若和馮詩婉又是照著去做,。
到了一點(diǎn)點(diǎn)香醋在包子里，然后一口把勺子里的小包子吞下。
一口下去后,，馮詩若立刻說：“哎呀好酸,。”
見到馮詩若的樣子,，頓時(shí)大家都忍不住笑了起來,。
蘇若婉說：“誰叫你倒那么多的醋啊,？”
剛才馮詩若和馮詩婉一起倒醋的時(shí)候,，馮詩若故意多倒了一點(diǎn)在自己的包子里。
結(jié)果現(xiàn)在一口吞下去,，頓時(shí)被醋味給酸到了,。
馮詩婉則沒有倒很多，只是倒了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)去,，算是品嘗一點(diǎn)點(diǎn)味道,。
沈甘怡也是趕緊給妹妹遞了水過去說：“喝點(diǎn)水,?！?p> 馮詩若接過去，也是喝了一大口水,。
喝了水之后,，馮詩若馬上說：“哎呀，好啦好啦,，謝謝嫂嫂,。”
沈甘怡微笑說：“不客氣,?！?p> 馮詩婉說：“若若你少倒一點(diǎn)點(diǎn)，然后這樣吃就會(huì)很好吃的,，有一點(diǎn)點(diǎn)的酸味,，不會(huì)影響到包子餡的味道呢?！?p> 季鵬程聞言說：“果然還是婉婉會(huì)吃呢,。”
馮詩婉笑著說：“季爺爺,，我也不太懂啊,，我都是平時(shí)聽爸爸媽媽還有哥哥說呢，然后我就是覺得季爺爺你推薦的吃法確實(shí)很好吃,?！?p> 季鵬程微笑說：“你們喜歡就好。”
沈甘怡也是吃了一個(gè)小籠包后,，有些驚奇地說：“季爺爺,，您這個(gè)小籠包好像有一點(diǎn)不一樣呢？這里面竟然有蝦仁,，而且好像還有蝦籽,，調(diào)味上也不像是傳統(tǒng)小籠包那樣的甜了?！?p> 季鵬程說：“對,，我做了一些調(diào)整，這個(gè)其實(shí)是我自創(chuàng)的雙蝦小籠包,?！?p> 說到這里，季鵬程也是有些驕傲地說：“當(dāng)年我的這份小籠包,，也算是獲得了認(rèn)可,，算是我這餐廳的招牌之一?！?p> 沈甘怡說：“季爺爺您還真是厲害,。”
季鵬程接著看向馮識(shí)辛說：“你不要以為,，只有你會(huì)想到創(chuàng)新,，誰沒有年輕過呢？年輕時(shí)我也有過不少創(chuàng)新,，曾經(jīng)對不少本幫菜進(jìn)行過改良,，算是讓本幫菜能夠更加適應(yīng)大眾口味?！?p> 說到這,，季鵬程稍有些惋惜：“不過，其實(shí)不少滬海人,，多少會(huì)有那么一點(diǎn)點(diǎn)固執(zhí),，對一些創(chuàng)新他們接納度往往不那么高?！?p> 聽到這么一番話,，看到季鵬程頗有些惋惜的神情。
馮識(shí)辛大概猜到了對方之前對自己想要融入其他元素,，去改良的想法為什么不看好了,。
但是馮識(shí)辛并不打算就這樣放棄。
“師父,，如今滬海是一個(gè)國際化的大都市,，我們不應(yīng)該局限于只面向本地人，我們應(yīng)該有海納百川的精神，要融匯中西方的很多東西,，去進(jìn)行改良和創(chuàng)新,，如此才能夠迎接來自各地的客人?！?p> 季鵬程聽得是陷入了一陣沉默,。
馮識(shí)辛又說：“師父，我知道,，您可能并不是那么看好我,，但是我依舊還是想要去嘗試，我或許現(xiàn)在僅僅只是基本功很好,，還不能夠做到真正去創(chuàng)新,，但我依舊會(huì)向那個(gè)方向去努力?！?p> 最后,，馮識(shí)辛說：“師父也請放心，雖然我心中有著創(chuàng)新,，但是我依舊會(huì)跟隨您,，認(rèn)真學(xué)好本幫菜的基礎(chǔ)?！?p> 聽完了馮識(shí)辛的話,，季鵬程終于開口了,。
“嗯,，看得出來，你是一個(gè)很有雄心壯志的孩子,，而且你也是個(gè)很沉穩(wěn)孩子,，雖然壯志在胸中，但你不會(huì)盲目去追求,，而是想要腳踏實(shí)地走好每一步,，這很好，你記住,，任何創(chuàng)新應(yīng)該是傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上,，而不應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)?！?p> 馮識(shí)辛點(diǎn)頭說：“是,，師父，我記住了,?！?p> 大家一起把早餐吃完。
馮識(shí)辛一家人對季鵬程的這頓早餐確實(shí)是贊不絕口。
從小籠包上的一點(diǎn)點(diǎn)創(chuàng)新,，到非常傳統(tǒng)的陽春面,。
可以說，季鵬程真正展現(xiàn)出他當(dāng)年拿下十佳本幫餐館的實(shí)力,。
即便如今老爺子已經(jīng)年過花甲,，但是依舊能夠把握的很好，甚至還能根據(jù)馮識(shí)辛他們一家人口味,，做出一些味道上的調(diào)整,。
馮識(shí)辛在自家餐館里一干就是十年，十年當(dāng)中他可以說是把基本功打磨得很扎實(shí),。
甚至就像是沈甘怡回國那天,，馮識(shí)辛也會(huì)進(jìn)行一些菜品的創(chuàng)新嘗試。
但是無論如何,，那都是在自家餐館里,，局限在了淮城。
如今真正走出來,，僅僅只是見識(shí)到了季鵬程這位老人的早餐,，已經(jīng)是讓馮識(shí)辛見到了不一樣的東西，看到了不同廚師的一些不一樣的技藝,。
這一頓早餐,，看似樸實(shí)無華，但馮識(shí)辛卻收獲了不少東西,。
現(xiàn)在馮識(shí)辛覺得,，這次答應(yīng)青梅一起來滬海開餐廳，去參加那個(gè)全球新銳餐廳比賽的決定是對的,。
只有走出淮城,，見識(shí)到更廣闊的天地，才能汲取更多的養(yǎng)分和知識(shí)讓自己進(jìn)步,。