第40章 野菜
地里還有很多野菜呢,不能只挖馬齒莧和婆婆丁,要雨露均沾才是,。
不然光是馬齒莧,就足以把林毅和小石榴的籃子塞滿了,。
“天生我材必有用,,這些草也是一樣,小石榴,,你來看,,這是一種有名的中藥,,折耳根,也是野菜的一種,,也叫魚腥草,。”林毅用鐮刀挑起一株路邊的小草,,對小石榴說道,。
“魚腥草,我知道,,我感冒的時候,,好像喝過這個的口服液?!毙∈裾A苏Q劬?,原來它的本尊長這個樣子啊。
“老舅,,魚腥草也是野菜,,我們采摘吧?!毙∈駬]舞著鐮刀在地上挖挖挖,。
林毅咳嗽一聲:“折耳根,是冬春季節(jié)的野菜,,到了現(xiàn)在,,已經(jīng)老了,吃起來口感很差,,不過可以拿回去泡腳,,可以治腳氣?!?p> 小石榴有些忍俊不禁,,這魚腥草用處好廣泛呀,能吃能當藥,,還能泡腳,?
“老舅,它為什么叫做魚腥草???”小石榴有些不解的問道。
對這個問題,,林毅拔了一小截魚腥草,,用手指碾碎了,然后把手指伸到小石榴的鼻子前。
小石榴頓時聞到了一股魚腥味,,一陣干嘔,。
“魚腥味...”
林毅哈哈笑了起來。
已經(jīng)不用解釋了,,草如其名,。
“魚腥草可是個好東西,用途很多,,味微澀,,作為藥材和食品有清熱解毒,止咳祛痰,,促進排尿的作用,。”
不過很可惜的是,,過了食用的最佳季節(jié),,不然挖上一些回去涼拌。
將折耳根洗凈,,掐斷成兩指寬的長度,,入鹽、醋,、煳辣椒,、花椒面、姜蒜,、芫荽等佐料拌勻,。
還可以加上新鮮蠶豆、萵筍,、水豆腐等,。
吃起來干干脆脆、滿口生津,。
別提多香了,,當然,也不是所有人都能接受折耳根的,。
和香菜,,榴蓮一樣,折耳根也是一種口碑兩極分化的野菜,。
喜歡的人愛不釋手,,不喜歡的人聞到這氣味都受不了。
直播間的水友,,此時也為折耳根爭論起來。
喜歡吃的,覺得這是人間美味,。
但也有水友說折耳根的味道簡直是反人類,。
“老舅,我寒假的時候再來玩,,你再帶我來采野菜,,到時候我們就可以弄一些折耳根回去吃了?!毙∈駴]有吃過折耳根,,對折耳根的味道很好奇。
“暑假都還沒過完,,就想到寒假的事情了啊,,哈哈,不過我答應(yīng)你,,到時候帶你再來摘野菜,,農(nóng)村的一年四季,還是有很大不同的,,春天的時候,,田地里,山里那多到數(shù)不盡的野花綻放,,同樣也很漂亮,,萬物復(fù)蘇,大自然饋贈給人們的,,俯仰皆是,。”林毅的話,,讓小石榴心生無限向往,。
“老舅,這里會不會下雪,?”小石榴問道,。
“下啊,寒冬臘月的時候,,銀裝素裹,,天地一片蒼茫,那個時候,,在家里生個火爐,,欣賞雪景,別提多愜意了,?!绷忠阈χf道,。
“那我們可以去田里堆一個大雪人?!毙∈胥裤狡饋?。
“也可以打雪仗?!?p> ...
兩人一邊尋找地里的野菜,,一邊聊著天,歡聲笑語回蕩在田間,。
今天天空有幾朵白云,,偶爾會調(diào)皮的遮住太陽,所以兩人并不覺得熱,。
“這種草帶刺,,遠離它,不然會被扎傷,?!绷忠阌霉髯犹糸_路邊的枳樹。
小石榴看到枳樹上那又粗又長的刺,,連忙躲的遠遠的,。
“這種刺叫枳樹,也被叫做狗逃樹或者是鐵籬笆,,渾身上下全是刺,,走在這種樹旁邊,一定要小心翼翼的,,最好是遠離它,,不然一不小心摔到它身上那就慘了,以前村里有不少人為了防賊,,常把這種樹種在房屋周圍作為圍墻,。”林毅和小石榴科普道,。
“雖然這種樹很可怕,,但是它的結(jié)的果子叫枳實,卻是一個好東西,,長得像桔子,,不能吃但卻能藥用,具有舒肝止痛,,破氣散結(jié),,消食化滯,除痰鎮(zhèn)咳的功效,?!?p> 小石榴恍然點頭,。
除了枳樹,還有不少帶刺的野草,,比如蒼耳,,貓兒刺。
“老舅,,你怎么認識那么多野草的呀?”小石榴有些佩服林毅,。
這些野草的名字,,老舅居然全部都叫得出來。
“哈哈,,在農(nóng)村長大的,,多少知道一些?!绷忠阄⑽⒁恍?。
“老舅,我腿上有點癢,?!毙∈褡チ艘幌峦龋吹揭恢晃浵伈恢朗裁磿r候順著褲腿,,跑到了她的小腿上,,咬了她一口。
“該死的螞蟻,,敢欺負我們的小石榴,,看我踩死它?!绷忠阋荒_把螞蟻給踩死了,。
“螞蟻怎么會咬人?”小石榴有些不解,。
“這種黑螞蟻的確是會咬人,,等回去我給你擦點藥就沒事了?!绷忠阃铝艘豢谕倌谑掷?,然后給小石榴擦了傷口。
小石榴...
“老舅,,你在干什么,?”
林毅咳嗽一聲:“給你止癢啊?!?p> 不過別說,,雖然看上去有些怪別扭的,,但小石榴發(fā)現(xiàn)腿上的傷口,真的不怎么癢了,。
“這是什么原因?。俊毙∈癫唤獾膯柕?。
“蚊蟲叮咬,,為什么會癢,是因為它們在我們體內(nèi)注射了蟻酸,,使得我們的皮膚破損處變成局部酸性,,從而造成瘙癢癥狀,而水呈弱堿性,,能夠起到中和作用,。”
林毅對小石榴說道,。
小石榴覺得好神奇啊,,這樣也可以?
酸堿中和,,那不是化學(xué)嗎,?
直播間的水友看到林毅此舉,也紛紛評論起來,。
“我小時候的時候,,被蚊子叮了,手腳上起了一個大包,,而且特別癢的時候,,我媽她們總是會沾點口水涂到我的大包那里,然后就哄我說不會癢了,,很快就會好的,。”
“+1,,不過現(xiàn)在有花露水,,各種藥膏,口水什么的用的少了,,畢竟不衛(wèi)生,。”
“哈哈,,最原始的止癢方法,。”
“我小時候被螞蟻咬過,,好家伙,,比蚊子咬的還痛,。”
“這就是農(nóng)村人的煩惱了,,雖然山清水秀空氣清新,,但各種蟲子,冷不丁在你身上咬上一口,,準讓你發(fā)狂,。”
...
約莫半個小時后,,林毅和小石榴帶來的籃子,,逐漸被各種各樣的野菜給裝滿了。
雖然中間有些小插曲,,但小石榴很快樂。
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