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美食俘虜里的收藏家

第七章 查缺補漏

美食俘虜里的收藏家 寶袋 2174 2021-11-27 08:00:00

  “這靈犀五禽湯,有問題,!”

  湯汁濃郁,,入口鮮香,在味道上已經(jīng)接近滿分,。

  但……總覺得有哪里不對,。

  無論選材、刀工,、配料,、火候都是上上之選,問題究竟出在哪里,?

  按耐不住心中的好奇,,張偉將煮鍋掀出更大一條縫隙,借用煤油燈微弱的光向里面望去,。

  接連品嘗數(shù)口,,細細在腦海中回味。

  “是比例,!”

  張偉一臉震驚的望向一旁的湯之魂,。

  “一個如此段位的廚師,怎么會犯如此低級的錯誤,!”

  一道復雜的菜品并非照本宣科,,嚴格按照菜譜的制備。

  所有的食材并非是一沉不變的,,例如這次采用的五種珍禽,。

  公母、重量,、肥瘦各不相同,。

  蔬菜也有當年雨水、土地肥力,、日照長度,、采摘時間的區(qū)別。

  千人千面,。

  同一物種之間也有細微的差別,。

  “四天的時間內(nèi),,湯之魂似乎從未有品嘗過煮鍋內(nèi)的味道?!?p>  “這幅成竹在胸的樣子,應該是制備過此湯很多回了……”

  “是麻痹大意……還是從未注意過這方面,?!?p>  “不只是品嘗味道,就連所有的調(diào)味料都是嚴格按照劑量準備的……”

  菜譜說三克鹽,,就用量杯取三克,,如同做化學實驗一般。

  如此這般,,永遠只是門外漢而已,。

  廚藝,永遠要靈活運用,!

  “可惜,,如此頂級的食材卻不能化身完美的料理!何其的浪費,,這些食材有靈,,也會哭泣吧?”

  “這湯……或許還有救,?!?p>  想到這里,張偉躁動的廚師本能已經(jīng)無法壓抑住,。

  穿越足足兩個多月,,還未動手做一道菜。

  就像是煙民戒煙,,賭鬼剁手,,網(wǎng)民斷網(wǎng)一般痛苦。一想到這湯還有操作的空間,,張偉完全無法控制自己,。

  翻箱倒罐,一百余種調(diào)味料逐個品嘗,。

  “紅色的鹽,,有點類似喜馬拉雅山巖鹽……”

  “這個味道應該是甘蔗糖……”

  “蜂蜜……看不出品種,某種樹蜜,?!?p>  “肉蔻、紫蔻……”

  “陳皮粉的香味……”

  “咳咳咳……淦,,好辣的芥末,!”

  …………

  ……

  除了鹽,、糖、醋三味外,,其他的調(diào)料與前世大相徑庭,,或者說完全不一樣。

  張偉只能按照其味道特點分門別類,,再計算添加后的效果,。

  “該死,同時熟悉上百種調(diào)味料,,還要立即用處頂級的效果,,六個小時根本不夠!”

  心一橫,,張偉翻手將所有的調(diào)味料收入珍藏殿,!

  殿內(nèi)外的有十倍的時間流速,完全夠用了,。

  …………

  ……

  湯之魂猛然驚醒,,抄起懷表望去。

  “已經(jīng)六個小時了,!淦……還好還好,,沒有耽擱?!?p>  “這個該死的助廚,,差點耽誤我正事!”

  湯之魂怒氣沖沖的走向湯鍋處,,此時的張偉已經(jīng)栽倒在地,,點點血絲鮮紅刺眼!

  此時的廚房就像被掃蕩過一般,,瓶瓶罐罐全都消失不見,。

  湯之魂渾然一驚,避開地上的張偉沖向靈犀五禽湯,。

  “呼~還好,,我的湯沒事?!?p>  “誒,,其他東西被偷了,唯獨我的湯沒事,?”

  雖然心頭慶幸,,但總感覺有哪里不對。

  湯之魂一邊喊來警衛(wèi),一邊將收火完成最后步驟,。

  最后才想起地上還有個張偉,。

  “還有氣!還能救,!”

  不多時,,一名氣勢十足的壯漢走進屋內(nèi),眾多護衛(wèi)朗盛恭迎,。

  “見過武勇大人,!”

  “什么情況?”

  湯之魂連忙道:“今早我睡醒后,,發(fā)現(xiàn)廚房慘遭洗劫,我的助廚也被打傷生死不知,!”

  武勇納悶道:“在冰川內(nèi)行竊,?”

  冰川內(nèi)的普通人根本來不了高層區(qū),而高層區(qū)的諸多大佬又是有身份地位的,,怎么會行偷竊之舉,?

  再說,這湯熬出來,,就是供高層享受的,,何須偷?

  “等等,,湯沒事,?”

  “正是?!?p>  武勇一驚,,整間廚房內(nèi)的最珍貴的便是這靈犀五禽湯……怎么會沒事!

  難道說……

  “下毒,?”

  湯之魂聞言慘嚎一聲,,沖到燉鍋旁取出一勺湯水,一臉悲憤的倒入口中,。

  呯……

  湯匙落地摔成碎末,。

  “快去救人,催吐,!你們幾個,,抓緊去叫醫(yī)生!”

  武勇暗恨,,這熬湯的難道腦子不好,?

  “都給我站住!”

  湯之魂叫住所有人,,臉上的表情極度糾結(jié),。

  憤怒……仿徨……羞愧……

  “我的湯……沒事,快端去給遠征歸來的幾位部長,,聽說有幾位傷勢頗重,,這湯可以讓他們康復過來?!?p>  “這……”

  湯之魂繼續(xù)道:“武大人,,此事不要對外聲張。遺失的調(diào)料,、食材我會補齊,,你們就當什么都沒發(fā)生過?!?p>  既然湯之魂都這么說,,武勇也不好在聲張。

  就連剛剛從昏迷中清醒過來的張偉,,都被湯之魂警告了一下,,并許諾了不少的保密費。

  醫(yī)務室的人顯然不想在一個普通勞工身上浪費時間,,隨便開了點廉價藥品便將張偉打發(fā)走了,。

  冰川核心區(qū)

  巨大的餐桌上擺滿了豐盛的食物,十幾名冰川的實際統(tǒng)治者皆在此,。

  而眾人的頭頂,,便是美食陳列窗----世紀冰柱。

  實力最弱的人事管理部部長奧德,,資源配送部部長羅杰坐在最末端,。

  保安部部長武勇位列前排。

  八位部長之上,,還有四位美食探長,,主要負責帶隊捕獲珍獸。兩位再生家,,兩位營養(yǎng)師,。以及最強的會長——西風。

  此時除了武勇,、奧德,、羅杰三人外,個個帶傷,。

  顯然,,這次的狩獵目標之強,已經(jīng)讓整個協(xié)會棲巢出動。

  “這次行動辛苦大家了,,所幸沒有戰(zhàn)斗減員,。”

  “西風會長,,快點開席吧……病號們挺不住了,。”雖然人人刮傷,,但還有心情開玩笑,。

  西風不以為意,笑道:“那我也不廢話了,,這次為了犒勞你們,,我特意讓湯之魂準備了拿手絕活?!?p>  眾人眼眸一亮,,振奮道:“靈犀五禽湯?”

  “素聞其名,,但一菜難求啊?!?p>  “鄙人有幸品嘗過一次,,那滋味真是人間罕有?!?p>  “哈哈,,咱們協(xié)會縱橫人間界多處險境,享有無數(shù)珍奇食材,,竟然都一副窮酸模樣,。”

  “誒,,畢竟料理的靈魂是廚師,,空有食材可不夠?!?p>  保安部長武勇道:“嘿嘿,,西風會長與湯之魂大師相識多年,想必沒少喝,?!?p>  西風傲然道:“那是自然,靈犀五禽湯材料極其罕有,,沒老夫他怎么湊出來,。既然出了力,那湯還能少了老夫的份?”

  “來了來了,!”

  在眾人期盼的目光下,,巨大的砂鍋被推送進來。

  砂鍋下還有酒精膏燃起輕微的火苗,,讓其在世紀冰柱下也能保持溫度,。

  咕咕咕咕~

  濃烈的香氣下,肚子叫的聲音此起彼伏,。

寶袋

感謝書友20170224200623771,、有胖在沒意外、水水泛泛的打賞

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