熟悉的香氣四溢,，讓布魯斯回想起當(dāng)年與湯之魂的恩怨情仇,。

　　為了一個(gè)女人,，兩人舉辦了一場食斗之戰(zhàn),，邀請(qǐng)了頂級(jí)的味覺大師作為評(píng)審,。

　　五局之戰(zhàn),，湯之魂盡數(shù)落敗,。最后關(guān)頭湊出靈犀五禽湯的材料,，勉強(qiáng)贏下一場,。

　　雖然沒法改變失敗的結(jié)局,，但那碗湯也給布魯斯留下了極為深刻的印象。

　　“呵呵,，那時(shí)候還真是年少輕狂,。”

　　“不過除了這靈犀五禽湯,，你還有什么能拿出手呢,？”

　　“現(xiàn)如今的我，已經(jīng)不不把此物放在眼中了,?！?p>　　一口飲下。

　　布魯斯呆立當(dāng)場,。

　　“這味道……”

　　濃郁的香氣在舌尖亂竄,，美食細(xì)胞也開始躁動(dòng)起來。

　　腹中傳來咕咕咕的叫聲,，這是對(duì)食的渴望,。

　　“這不可能！”

　　回頭望了一眼酣睡的湯之魂,，布魯斯不相信他能達(dá)到如此境界,。

　　“或者說，僅僅是運(yùn)氣……”

　　“和西風(fēng)廝混十幾年,，這靈犀五禽湯沒少制作吧,？碰巧找到了制作的訣竅罷了,。”

　　“就算找到訣竅又如何,？不過當(dāng)年的手下敗將罷了,！”

　　腦海中不斷浮現(xiàn)二十年前的那場盛況，擊敗了名家子弟的自己,，正式踏上了強(qiáng)者之路,。

　　就連在天盜盟的地位都水漲船高。

　　何等的意氣風(fēng)發(fā),。

　　收起桌上的敘舊的書信,，以及天盜盟的標(biāo)識(shí)，換上了另外一封信,。

　　只說到有老友前來探望,，想以廚藝交流。但身懷瑣事,，頗為不便,，就省略準(zhǔn)備高級(jí)食材的環(huán)節(jié)，用普通之物比斗一番,。

　　“老朋友,，就讓我見識(shí)一下吧！”

　　“離開了靈犀五禽湯,，你還剩下什么,！”

　　…………

　　……

　　離開湯之魂的臥室，布魯斯?jié)撊氲秸嫉財(cái)?shù)千平的高級(jí)區(qū)廚房,。

　　廚房內(nèi)有上中下三層,，外加一個(gè)食材倉庫，裝修有極佳的保溫隔層,。

　　外加良好的隔音效果,，在這里制作料理不用擔(dān)心被人發(fā)現(xiàn)。

　　在完全陌生的廚房進(jìn)行料理,，十分考驗(yàn)廚師的應(yīng)變能力,，這正是布魯斯的強(qiáng)項(xiàng)。

　　而湯之魂更擅長中規(guī)中矩,，將精心研究的菜品用最好的狀態(tài)制作出來,。

　　“五尾鰭鮫鯊……取用鮮魚鰭制作于鰭酒?！?p>　　“用尖刀剔除排汗腺體……放入油鍋香煎……”

　　“配制調(diào)味料以及海鮮油……油炸過的鮫鯊肉已被鎖住了水分……”

　　“此時(shí)放在溫火上炙烤,，再涂上提前配好的蒜蓉醬……”

　　“呼……總算是完成了！”

　　布魯斯一擦頭頂?shù)暮顾?，足足四個(gè)小時(shí),，這種高檔次的料理太耗費(fèi)體力和時(shí)間了。

　　“不知道湯之魂醒了沒,，那封信那么明顯,，不會(huì)沒看到吧？”

　　“亦或者,，根本不會(huì)與我比斗,，而是直接通知警衛(wèi)也說不好?！?p>　　布魯斯與湯之魂是舊識(shí),，對(duì)湯之魂的人品很了解。

　　但……人總是會(huì)變的,。

　　剛將料理放入保溫柜,，門口便傳來響動(dòng)，布魯斯連忙藏匿好身形,。

　　都是成年人,，可不會(huì)用自己的安危去賭二十年前關(guān)系不太好的故友人品。

　　布魯斯的視角中,，一個(gè)身穿虎皮的蒙面男人走進(jìn)屋內(nèi),，將一個(gè)冒著熱氣的砂鍋放在桌案上，轉(zhuǎn)身便離開了,。

　　“這個(gè)人是湯之魂,？為什么蒙面？算了,，不能冒險(xiǎn),！”

　　將自己的料理放置在保溫柜內(nèi)，布魯斯拎著桌上的陶罐,，轉(zhuǎn)身消失的無影無蹤,。

　　而此時(shí)，真正的湯之魂還沒從麻藥的效力中緩過來,，正在床上呼呼大睡,。

　　…………

　　……

　　第二天一早，收到信的湯之魂心情大好,。

　　這代表著隱藏在暗中指點(diǎn)自己制作靈犀五禽湯的高手,，愿意教導(dǎo)自己。

　　從他身上,，或許可以獲得自己廚藝突破的契機(jī),。

　　至于所謂的比試……在湯之魂眼里，不過是照顧自己尊嚴(yán)的客套之詞,。

　　員工們陸陸續(xù)續(xù)的走進(jìn)高級(jí)區(qū)廚房,。

　　遍尋廚房內(nèi),，湯之魂總算在某一處保存柜內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了一套制作完成的料理,。

　　正是布魯斯留下的五尾鰭鮫鯊烤肉,。

　　保存柜的性能極佳，幾小時(shí)過去了,，杯里的燒酒仍然冒著熱氣,。

　　“鯊魚肉富含尿素，味道不佳……五尾鰭鮫鯊?fù)ǔＶ粫?huì)食用魚鰭而已,?！?p>　　“利用刀工剔除了腺體么？好犀利的技術(shù),！”

　　切下一塊烤肉放在嘴中,，酥脆的外殼內(nèi)包裹著溫?zé)岬能浫猓豢谝氯ド踔劣袦鞒觥?p>　　一旁配有醬汁,、粉末兩種配料,，無論是使用哪個(gè)都別有一番風(fēng)味。

　　湯之魂細(xì)細(xì)品味……

　　端起溫酒送入口中,，味道轟然在口中炸開,！

　　“這……”

　　躁動(dòng)的酒精就像鮫鯊復(fù)活一般，與之前的烤肉交相呼應(yīng),，在味蕾上進(jìn)行二重唱,。

　　“烤肉的美味只是第一輪，整個(gè)主餐只是鋪墊,！”

　　“真正的絕佳享受是在吃完烤肉后,，這一口解膩酒上！”

　　“利用怪異味道的酒水和事先鋪墊的烤肉味進(jìn)行配合,，實(shí)現(xiàn)味道上的復(fù)合……”

　　湯之魂略微思索,，立馬明白了其中原理。

　　“真是別出心裁,，前輩也是位功力扎實(shí)的資深廚師啊,。”

　　“對(duì)了,，這鮫鯊已經(jīng)被割鰭,，烤肉是脊椎部位……那原本是主菜的魚鰭呢？”

　　在一處角落,，湯之魂發(fā)現(xiàn)了干癟的魚鰭,，以及數(shù)種被啟封的酒水……

　　“直接用巨力將魚鰭內(nèi)的汁水?dāng)D出來么……這淡淡的血腥氣，配以低度數(shù)雞尾酒，好思路,！”

　　對(duì)于前輩的料理,，湯之魂全是滿意的神色。

　　但卻總感覺與靈犀五禽湯相比,，這道料理少了幾分驚艷的感覺,。

　　但轉(zhuǎn)念一想，靈犀五禽湯是何等高品質(zhì)的材料,，這五尾鰭鮫鯊捕獲等級(jí)僅有10而已，能做出這種味道已經(jīng)極具實(shí)力了,。

　　此時(shí)的張偉剛剛通過狹長的內(nèi)外區(qū)通道,，剛剛來到廚房。

　　一進(jìn)屋,，就發(fā)現(xiàn)自己放置瓦罐牛雜湯已經(jīng)不見了,。

　　“湯之魂取走了么，還蠻機(jī)靈的,?！?p>　　“也不知道他能不能發(fā)現(xiàn)瓦罐牛雜湯的玄機(jī)?！?p>　　瓦罐牛雜湯的思路有兩處,，其中牛雜的選擇配料來自于廣州嶺南地區(qū)，咸甜辣香合味而成,。

　　入口極為香濃不說,，還能以臟養(yǎng)臟，強(qiáng)壯內(nèi)府,。

　　而制作方式雜糅南昌瓦罐湯,，制作方式以煨制、密封為主,。

　　在陶罐內(nèi)放置架子,，將牛雜湯密封放于架子上，大陶罐底輔以鹽水,。

　　用這種鹽水蒸煮手法,，可保證牛雜湯全程維持在90度左右，通過無氧,、不沸騰的手法,，讓其保留最大程度的美味和營養(yǎng)。

　　最為張偉降臨異界的第一餐,，自然得有點(diǎn)儀式感,。說起來都如此復(fù)雜，若想自悟,，可真就看天賦了,！

　　湯之魂擦擦嘴角,，對(duì)著張偉招手道：“小子，你過來,?！?p>　　“主廚，你叫我,?！?p>　　“你的傷沒事吧？”

　　“不礙事,，修養(yǎng)兩天好多了,。”

　　湯之魂點(diǎn)點(diǎn)頭,，雖然給張偉放了半月的假,，但立馬就來工作了。

　　另外處理手法也很老道,，是個(gè)勤奮的可塑之才,。

　　湯之魂指著烤肉道：“你嘗嘗這個(gè)，跟我說說感想,?！?p>　　張偉一驚，難道被湯之魂看出什么了,？