“幾位伯伯好,，今天想吃什么,？”

　　抱著忐忑不安的心情,，林城圍上圍裙，走到店里,，以親切笑容面對三位上了年紀(jì)的長輩,。

　　這三人都是林淮安的老朋友，從小在葵花街長大,，年輕時是典型的酒肉朋友,，喝酒擼串，打牌上網(wǎng),，瀟灑極了,，互相之間培養(yǎng)出深厚的友情。

　　但隨著四人年歲漸長,，各自成家立業(yè)以后,，也因為資產(chǎn)盡數(shù)上交給家中母老虎，錢包癟下來,，變得安分守己,，開始釣魚逗鳥等老年人娛樂。

　　至于當(dāng)年,，林淮安剛剛開店的時候,，生意不好，這三人天天拖家?guī)Э谶^來吃飯,，為了義氣犧牲錢包,，慷慨解囊，這才把店里人氣帶動起來,。

　　所以林城對三位伯伯很親切,，不自覺地帶上尊稱。

　　滴水之恩,，涌泉相報,，這點道理林城自然懂得。

　　不過,。,。。

　　今天三位大叔前來,，顯然動機不純,。

　　“小城啊，我記得你也二十四歲了吧,？是時候成家立業(yè),，免得淮安和嫂子擔(dān)心，我家里閨女既漂亮又乖,，正合適,?！币晃淮┲ぱb，頭發(fā)往后梳,，用發(fā)膠抹得油光發(fā)亮的大叔說道,。

　　“阿泰，你這話就說得不對了,?！绷硪晃淮┲\動衣，胖胖的大叔接過話茬子,。

　　“所謂成家立業(yè),，這年頭沒點錢哪里娶得起老婆,？你也知道盧安叔叔開超市,，正好缺一個經(jīng)理，你長得好看又能說會道,，過來上班正合適,。”

　　至于最后一位,，穿著一件襯衣卻配上運動短褲的大叔,，搖搖頭無情戳破盧安的謊言。

　　“什么超市,，不就是一間巴掌大小的便利店,，忽悠誰呢？小城別聽他們的,，人活著就是要開心,，叔叔在市郊有一個大池塘，好多人去釣魚,，你就待在那里,，收收錢，每天撒點魚餌就行了,，優(yōu)哉游哉不快樂嗎,？”

　　三位伯伯說話沒個正行，不禁讓林城苦笑,。

　　說實話,，盧安叔和顧平叔提出的工作邀約，林城都沒興趣,。

　　一來他不懂其中的知識,，擔(dān)心做不好，二來嘛,，他既然從大城市灰溜溜跑回來,，早已經(jīng)放棄了自尊,，決定腳踏實地從頭做起，努力一步步往上走,。

　　他所就讀的專業(yè),，在安華市并沒有工作崗位，而且他還有案底,，自然不用考慮,。

　　除了專業(yè)能力以外，他唯一懂得的,，就只有炒菜做飯罷了,。

　　所以對于接手家里小飯館這個決定，林城非常堅定,，并不會動搖,。

　　至于阿泰叔的女兒嘛。,。,。

　　想到那個女孩，林城就不禁苦笑,。

　　倒不是說阿泰叔女兒丑,，與之相反，她非常漂亮,，打扮起來甚至比大多數(shù)城市女孩還要好看,，但怪就怪在她的脾氣非常古怪，一遇上不順心事情就發(fā)脾氣,，像個火藥桶似的,。

　　林城還是喜歡嫻靜些的女孩。

　　“三位伯伯,，您們的好意我心領(lǐng)了,，但我現(xiàn)在一心只考慮店里事情，努力提升自己的水平,，爭取早些接管小飯店,，讓父母退休，過上悠閑生活,?！?p>　　這句話說出來，林城敏銳地發(fā)現(xiàn),，父親林淮安臉上掛滿笑容,，笑得嘴巴都合不攏了，而一旁陰著一張臉的江華梅,，也不禁把蹙起的眉頭舒展開來,。

　　且不說林城做不做得到,，有這份心，就足以讓他們欣慰了,。

　　聽到這里,，三位伯伯并沒有生氣，反而用艷羨目光看了林淮安一眼,。

　　“哦,，你小子有志氣，就讓我們?nèi)焕削铱纯茨愕谋臼??！卑⑻┴Q起大拇指，笑瞇瞇的,?！敖裉炀椭付阈∽幼鲲埩耍亲龅煤?，我們天天來光顧,！”

　　“沒問題！要是做得不好吃,！這頓飯我請了！”林城豪氣地一拍胸脯,，卻又用膽怯目光瞟了家中真正的掌權(quán)人,，神圣的錢袋管理者江華梅一眼。

　　母親江華梅面無表情,，似乎并未拒絕,。

　　沒拒絕，不就代表同意么,？

　　頓時讓林城大喜,。

　　林城家的小飯館，因為林淮安手藝很好,，懂得許多家常菜,，經(jīng)常有認(rèn)識很久街坊鄰居一家過來點菜吃飯，但是這些街坊并不是小飯館的主要客人,。

　　真正的盈利菜品,，是早上的早餐，以及蓋澆飯,。

　　對,，就是簡簡單單，二十塊錢不到就能吃撐的蓋澆飯,。

　　原因很簡單,，整個葵花街里面,，有大量年輕租戶，他們不喜歡也不懂做飯,，平時工作也忙,，沒時間也沒錢張羅一大桌菜。

　　而蓋飯里面有葷有素,，營養(yǎng)均衡,，還有下飯小菜以及贈湯，香噴噴的菜汁更是能讓人大口扒飯的動作停不下來,。

　　更何況隨著現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,，外賣業(yè)務(wù)開始興盛，經(jīng)濟實惠的蓋飯顯然更符合大多數(shù)人心理預(yù)期,。

　　所以三位伯伯抱著試試林城本事的心思,，分別點了三道蓋澆飯。

　　魚香茄子,，青椒牛柳,，香菇雞塊。

　　都是蓋飯界的王者,，點餐數(shù)量傲視群雄那種,。

　　接收到訂單以后，林城禮貌地寒暄幾句,，很快回到后廚,，正式開始準(zhǔn)備工作。

　　而林淮安也跟隨兒子腳步,，卻沒有第一時間幫忙,，而是靠在門邊，用審視目光盯著林城,。

　　像考試一樣,，讓林城有些緊張。

　　不過當(dāng)他站在爐灶前面的時候,，很奇怪,，這種緊張感覺很快消失不見。

　　因為他知道自己的水平,，雖然沒有經(jīng)受正式訓(xùn)練,，但往時在大學(xué)里面也經(jīng)常做飯，沒有任何一位同學(xué)說不好吃,。

　　做飯嘛,，不就是把所有食材炮制成飯菜，好吃就是好吃,，不好吃就是不好吃,，非常簡單么？

　　店里大多數(shù)菜品,，因為父母在當(dāng)?shù)刈隽藥资晟?，每天會有多少人點餐，每一道菜會點多少次,，心里都有大概數(shù)量,。

　　所以大多數(shù)食材，江華梅都已經(jīng)處理好,，只要林城上鍋操作,，就能完成。

　　茄子已經(jīng)切成長條狀,，用鹽抹勻腌制,，林城倒掉水分以后，加入淀粉拌勻,，倒進油鍋里炸到發(fā)黃,，盛出備用。

　　這樣做出來的茄子,，口感才會更軟,，也更香。

　　至于最重要的魚香醬汁,，林淮安害怕林城經(jīng)驗不足,，默默地幫兒子調(diào)好，裝在碗里就能直接取用,。

　　林城聞了聞，似乎加了醋,，料酒,，醬油，以及一些猜不出來的成分,。

　　“快開始吧,，免得叔叔伯伯們等得太久，都要餓昏了,?！绷只窗舶胧菗?dān)憂半是催促地說道，似乎兒子磨磨唧唧讓他有些不耐煩,。

　　畢竟是老廚師,，帶教新徒弟的時候，哪怕是兒子，笨手笨腳的,，也讓林淮安有些沒耐心,。

　　你這暴躁老爹，剛才的笑容去哪了,？林城在心里埋怨一句,，便啪地開火。

　　熱油,，下蔥蒜末和切好的青紅兩種顏色辣椒絲,，爆香以后加入肉末翻炒，再倒入豆瓣醬,，等到炒出紅油以后,，把炸好的茄子倒進去，翻炒幾下加入魚香醬汁,，最后大火收汁,。

　　林城又拿起碟子，從電飯鍋舀出煮好的白米飯,，再把魚香茄子蓋在上面,。

　　厚厚一層茄子覆蓋在飯面，油光發(fā)亮,，深紅色醬汁滲入飯里,，包裹每一顆米飯，還有紅綠兩種辣椒絲點綴,，最后撒上些蔥花,。

　　無論視覺還是味覺，都是一種享受,，誘人香味更是讓人食指大動,。

　　當(dāng)然，好不好吃,，還是客人說了算,。

　　林城半是興奮半是期待地端著魚香茄子，小跑到阿泰叔面前,，自信滿滿地放下,。

　　他目光灼灼地盯著，看見阿泰叔拿起勺子,，連米飯帶茄子舀起一勺,，送進嘴里。

　　這時候,，他的一顆心都提到嗓門那里,，緊張極了,。

　　只是。,。,。

　　阿泰叔卻皺起眉頭。

　　難道不好吃嗎,？林城頓時心里咯噔一聲,。

　　只見阿泰叔吃了一口以后，立刻放下勺子喝一口茶,，潤潤嗓子,，接著面帶不快地說道：

　　“這魚香茄子里面，怎么沒有魚呢,？”

　　短暫驚愕后,，所有人都哈哈大笑起來，使得店里充滿歡快氣氛,，而林城也心滿意足地看見阿泰叔豎起大拇指,，風(fēng)卷殘云般一掃而空，甚至一粒米飯都沒有剩下,，整個過程都面帶笑容,，非常享受。

　　客人吃得香甜,，就是對廚師最好的嘉獎,。

　　不禁讓林城展顏一笑。