第十三章 準(zhǔn)備工作【新書(shū)求收藏,!】
拿回批文,李羨陽(yáng)帶著馬二急匆匆走了,。
生怕一會(huì)那劉大人反應(yīng)過(guò)來(lái),。
剛開(kāi)始只是大步走,,后來(lái)就開(kāi)始小跑了,。
馬二很是疑惑,剛剛在司農(nóng)衙門(mén)的那個(gè)姑爺根本就不是他認(rèn)識(shí)的姑爺,。
他邊跑邊問(wèn)道:“姑爺,,那劉大人為何對(duì)你如此客氣?你是不是有什么我不知道的身份???”
李羨陽(yáng)見(jiàn)他還琢磨這事,不禁有些無(wú)語(yǔ),,以馬二那憨憨勁,解釋清楚怕是不容易,,于是他開(kāi)口道:“這都被你發(fā)現(xiàn)了,,好吧,我攤牌了,,其實(shí)我的家族非常牛嗶,,來(lái)到并州當(dāng)贅婿只是因?yàn)榭瓷夏慵倚〗悖鞠氲驼{(diào)的跟你們相處,,沒(méi)想到換來(lái)卻是疏遠(yuǎn),。”
馬二聽(tīng)到這話,,心頭震驚萬(wàn)分,,李羨陽(yáng)只是一句玩笑話,他卻深信不疑,。
在司農(nóng)衙門(mén)展現(xiàn)出來(lái)的氣勢(shì),,絕對(duì)不是一個(gè)贅婿應(yīng)該有的。
難道姑爺是兗州的某個(gè)豪族,?
這么說(shuō),,他想在三個(gè)月內(nèi)賺五萬(wàn)金這事,,更有譜了呀……
有那么強(qiáng)大的家族支撐。
妥了,,這么說(shuō),,我那宅子,肯定還會(huì)被買(mǎi)回來(lái),。
回到醉香樓,,李羨陽(yáng)發(fā)現(xiàn)裝修工的進(jìn)度太慢,于是他便又拿出一千兩銀子,,給了徐壯,,讓他多雇些高級(jí)技工過(guò)來(lái),三天之內(nèi)要完成裝飾,。
徐壯拿了銀子,,出門(mén)跟馬二嘀咕起來(lái)。
馬二剛剛買(mǎi)了生鐵回來(lái),,生鐵足足拉了四輛馬車(chē),。
“二哥,你還真搞到買(mǎi)鐵的批文了,?”
一提這事,,馬二立刻就精神起來(lái):“你呀,不了解姑爺,,我也是今天才知道,,姑爺太厲害了,那司農(nóng)衙門(mén)的劉大人見(jiàn)到姑爺,,嚇的大氣都不敢喘,。”
“哦,?有這等事,?”
馬二把今天的事原封不動(dòng)的跟徐壯講了一遍,如果是別人告訴他這事,,徐壯覺(jué)得不會(huì)信,。
可馬二憨憨呼呼的不會(huì)撒謊!
“難不成,,姑爺真是兗州豪族,?”徐壯面色一僵。
“我看不止,,姑爺還說(shuō)他爹跟刺史大人交情深,,只怕他跟兗州官府還有關(guān)系呢?!?p> “那不對(duì)呀,,姑爺不是孤兒?jiǎn)??怎么忽然冒出個(gè)爹出來(lái)?”徐壯表示疑惑,。
“那還用說(shuō),,肯定是家庭矛盾唄!跟他爹吵起來(lái)了,,然后離家出走,!”
徐壯恍然大悟:“若是如此,那便說(shuō)的通了,,定是姑爺喜歡凌芷小姐,,執(zhí)意入贅,可姑爺他爹是豪族,,入贅這種有辱家門(mén)的事,,他能同意嗎?所以他便把姑爺逐出了家門(mén),!”
馬二連連點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì)對(duì),!三弟你分析的太對(duì)了!定是如此,!”
“哎呀,,要這么說(shuō)的話,咱們跟著姑爺混準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)呀,!”徐壯一聲感嘆,,之前的擔(dān)憂已經(jīng)煙消云散。
“那不對(duì)呀,,那姑爺怎么說(shuō)刺史大人要流放他,,還要小姐休了他,他直接報(bào)出身份不就完了,,干嘛還要開(kāi)酒樓賺錢(qián)這么折騰?!瘪R二又提出了異議,。
“你這話說(shuō)的,姑爺不是跟他爹鬧掰了嘛,!他肯定不想主動(dòng)示弱,,所以才沒(méi)回兗州,我看啊,,不到萬(wàn)不得已,,姑爺是不會(huì)回去的!”徐壯思索道,。
“嗯,,你這話說(shuō)的在理,,我就說(shuō)嘛,一個(gè)贅婿,,之前怎么敢那樣猖狂,,現(xiàn)在看來(lái),誰(shuí)家豪族的少爺本性不是這樣,?”
馬二也是感嘆:“好在姑爺現(xiàn)在改變了不少,,不行,我得抓緊把這個(gè)秘密告訴小姐,?!?p> “先去辦差吧!”
徐壯感嘆一聲,,得知這個(gè)消息后,,他干勁更足了。
三大主力干勁十足,,分頭行動(dòng),。
徐壯負(fù)責(zé)去招工,李羨陽(yáng)負(fù)責(zé)在后廚研究菜品,,馬二則去找了幾個(gè)鐵匠,,打制了十多口鐵鍋。
一切準(zhǔn)備工作都在緊張有序的開(kāi)展,。
三日后,,酒樓裝飾好了,那些圓桌和椅子也搬進(jìn)來(lái)了,。
現(xiàn)在就差廚子了,。
李羨陽(yáng)的廚藝可不是一時(shí)半會(huì)就能被人學(xué)會(huì)的。
而且,,外面的廚子不能輕易用,,因?yàn)樗芏嗖说呐浞綄儆诒C艿模米约喝恕?p> 這可難壞了李羨陽(yáng),,他準(zhǔn)備了數(shù)百種菜品,,初步估計(jì)最少也需要十個(gè)廚子,還不算打下手和切墩的,。
這時(shí),,他想起了黃凌芷。
想起當(dāng)日小嬋跟他說(shuō)的話,。
于是,,他便帶著徐壯一起去了長(zhǎng)明湖邊的長(zhǎng)明亭。
把自己需要廚子的事寫(xiě)在了紙條上。
這一路上,,李羨陽(yáng)明顯感覺(jué)有人在跟蹤自己,。
他猜測(cè)這些人是黃茂安或者黃鶴派來(lái)的。
看來(lái)現(xiàn)在想見(jiàn)娘子一面,,還真成了奢求,。
紙條剛剛送過(guò)去半天功夫,侍女小嬋就帶了幾個(gè)廚子過(guò)來(lái),。
這些都是之前刺史大人府上的廚子,,足足有三個(gè),還有四個(gè)是黃凌芷宅子里的家丁,。
據(jù)小嬋所說(shuō),,這家丁是黃凌芷派來(lái)給李羨陽(yáng)當(dāng)跑堂的,值得信任,。
李羨陽(yáng)沒(méi)想到小娘子辦事效率這么高,。
“小嬋,告訴我的娘子,,就說(shuō)我酒樓開(kāi)張之日,,讓她務(wù)必過(guò)來(lái)參加呀!”李羨陽(yáng)囑咐道,。
小嬋努努嘴:“你想的倒美,,老爺下了嚴(yán)令,不讓你倆見(jiàn)面,?!?p> 李羨陽(yáng)嘿嘿一笑:“小嬋,你怕是還沒(méi)吃飯吧,!來(lái),,嘗嘗我這酒樓的菜?!?p> 小嬋本不愿意,,怎奈那后廚傳來(lái)的香味太香人了,香的她神魂顛倒的,。
她忍不住坐在了飯桌旁,。
“嘗嘗!”
李羨陽(yáng)端上了一只他剛剛烤炙好的烤鴨,,還切了一些薄薄的面皮,類似于京都烤鴨,,只是還缺一些醬料,,不過(guò)這也足夠美味了。
小嬋剛吃一口,,眼睛就冒出了星星,,當(dāng)即驚叫道:“姑爺,!這也太好吃了吧!又酥又香,,這……這真是你做的,?”
李羨陽(yáng)呵呵一笑:“那是自然,你找遍整個(gè)并州城你都吃不到這種烤鴨,?!?p> 小嬋舔舔嘴角,忍不住又吃了好幾口,。
李羨陽(yáng)叫下人把烤鴨打包在一個(gè)飯盒里,,交給小嬋:
“小嬋,這是我給小姐帶的烤鴨,,我交代給你的事,,你也得上上心呀!酒樓開(kāi)張,,小姐可得來(lái)呀,!”
小嬋此時(shí)的態(tài)度明顯好了不少:“姑爺,我只能說(shuō)盡力,,你也知道,,若是老爺發(fā)現(xiàn)你和小姐私自見(jiàn)面,一定不會(huì)饒你,,也不會(huì)饒了我的,。”
李羨陽(yáng)拍拍胸脯:“這你放心,,我不是這家店的掌柜,,你只需帶著小姐來(lái)這吃飯,讓我們偶遇一次便可,,又不是商量好的,。”
小嬋有些發(fā)蒙:“你不是掌柜,?那掌柜是……”
李羨陽(yáng)微微一笑:“小嬋,,你就把話帶到就好了,娘子冰雪聰明,,知道該怎么做,。”
小嬋一聽(tīng),,不禁撓了撓頭,。
姑爺這話什么意思,是我不夠聰明嗎?哼,。
……
李羨陽(yáng)把小嬋帶來(lái)的廚子一一安排進(jìn)了廚房,。
沒(méi)有廚師基礎(chǔ)的,就被安排打下手,,有點(diǎn)基礎(chǔ)的,,便去切墩。
一番安排之后,,就剩兩個(gè)正兒八經(jīng)的廚師了,。
李羨陽(yáng)沒(méi)辦法,不得不冒著風(fēng)險(xiǎn),,讓馬二去其他酒樓高薪挖來(lái)兩名廚師,。
之后,他又發(fā)現(xiàn)了更多的問(wèn)題,。
這些四位廚子的技術(shù)參差不齊,,經(jīng)驗(yàn)少的,學(xué)起來(lái)慢,,經(jīng)驗(yàn)豐富的,,又很難接受李羨陽(yáng)教他的新技術(shù),甚至不服他,。
李羨陽(yáng)沒(méi)辦法,,只能手把手帶著他們干幾天。
他先是制定每道菜品標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)流程,,又把調(diào)料提前配置好,,每道菜用哪種調(diào)料,放多少,,他都一一作了要求,。
經(jīng)過(guò)李羨陽(yáng)連續(xù)三日的培訓(xùn)后,這四位廚子也算入門(mén)了,。
同時(shí)也被他展現(xiàn)出來(lái)的廚技所折服,。
吃過(guò)他做的菜,這些廚師忽然覺(jué)得自己做的那都不叫菜,!
一周后,,李羨陽(yáng)看著柜臺(tái)內(nèi)對(duì)著算盤(pán)發(fā)呆的馬二,一陣頭疼,。
看來(lái)這店掌柜,,也得提前準(zhǔn)備好呀!
這馬二的文化水平,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。
李羨陽(yáng)低頭沉思,,忽然想起一人。