第二十三章 開張,?
聽得二小姐幽幽輕嘆一聲,,那旁的陸娘子顯然也已明白了,,這段時(shí)日她為何這般的急迫,。原來打算來年春日起,,就尋一位先生來,,給家中兩個(gè)幼弟啟蒙,。
說來那七爺?shù)哪隁q倒也夠了,,可另一個(gè)小的,,怕是年紀(jì)小坐不太住的,。正想著如何勸上兩句,卻被這旁表小姐的一句話,,將身子定在原處:“我雖年前就跟著母親認(rèn)過幾個(gè)字,,到底不是正經(jīng)拜過先生讀過書的,只怕看全普通的契書,,也是有些費(fèi)力,。所以,開了年索性尋一女先生來,,先跟著弟弟們一同啟蒙,,你們?nèi)绻邢雽W(xué)的,大可在旁跟著聽講,,也就是了,。”
難怪自家小姐一開口就要請(qǐng)個(gè)女先生,,原來小姐是想將先生請(qǐng)來別莊內(nèi),。再想著自己幾個(gè)也能跟著窗外旁聽,,不覺已是喜上眉梢,要說文竹原本雖也是大戶人家的丫鬟,,卻礙于身份所限,,并不在內(nèi)宅領(lǐng)著好差事。
如今跟了這位主子后,,見識(shí)也隨之寬了不少,。不提別的,單說這回城中置產(chǎn)一事,,就見自家小姐不過在紙上隨意添了兩筆,,便可不用算盤直接將結(jié)果核算出來,還絲毫不差,。可見讀書認(rèn)字要緊,,就是自家小姐口中的算術(shù),,也是必要的很。
何況,,自己是要一輩子跟著主子的,,哪里還多想,反正自家小姐總是錯(cuò)不了,。沒瞧見,,那兩日只教一回九九乘法口訣后,陸娘子記賬的速度明顯加快了許多,,就連自己幾個(gè)一旁聽著的,,眼下也能幫上些小忙了。要是由女先生那兒,,學(xué)點(diǎn)有用的,,可不更好!
小丫鬟心里歡喜,,面上也已添了三分神采:“等開春了,,就讓婆子多取幾片棉布簾子,掛在游廊下?lián)躏L(fēng)用,,奴婢們也都能多聽上一會(huì)子的,。”忍不住抬頭朝窗外,,望了一眼,。
文竹那頭話音剛落,就被自家小姐的一句低笑,,打斷當(dāng)場(chǎng):“原本那廊下還是日光充足,,掛上那厚不得光的棉布簾子,,還另外點(diǎn)燈不成?”直接指了指身后的四扇屏風(fēng)道:“我們姐弟三人哪里用得一間屋子,,只消中間隔上一道屏風(fēng),,讓你們幾個(gè)旁聽就成了?!?p> “沒錯(cuò),,這般一來,先生不會(huì)覺得低了身份,,咱們也都不用挨冷風(fēng),。到底是春寒料峭,別看這里地處南方,,終究比不得極南那片四季溫和,,就連年節(jié)里也僅著夏袍也使得?!?p> 由一旁的陸娘子點(diǎn)頭附和,,小丫鬟也已放下心結(jié),歡喜給兩位添茶端點(diǎn)心,。別說讓下人們一旁聽講,,就是挨著窗邊偷聽兩耳朵,也已夠小丫鬟們樂上好幾日的,。畢竟能得主家般善待的,,僅在少數(shù),就是那些跟著小主子身邊的書童,,才有如此好處,,旁的下人只怕不能。
將此事定下,,晚間用飯之際,,自然由婍姐兒親口同姑母提起,聽得方鄭氏也連連頷首:“本該如此,!原先才剛來南面住下,,姑母還擔(dān)心你們幾個(gè)水土不服。如今城中的鋪?zhàn)右惨讶孔饨璩鋈チ?,就等后面那一溜小院有了租客,,也是時(shí)候給你們尋啟蒙先生了?!?p> 這頭才剛講完,,就聽得一個(gè)脆生生的童聲,撒嬌道:“姑母再讓做會(huì)前次的釀豆腐吧,,那個(gè)好吃還能治水土不服,!”果然自家這胞弟也與自己一般,,是個(gè)不折不扣的小吃貨,才聽得姑母話里帶著水土不服幾個(gè)字,,便聯(lián)想起了初到那幾日的菜式,。
或許,旁的不是每頓都有,,唯獨(dú)這‘豆腐’偏是日日都供著姐弟三個(gè),。原因無它,皆是由一路上這兩個(gè)小的食欲不振有關(guān),,倒是被婍姐兒提醒了一句,,用當(dāng)?shù)氐亩垢氩硕ㄊ枪苡茫旁诖撕箴B(yǎng)成了每到一處,,就著人尋了街市采辦些來用,。
本來這豆腐便是以當(dāng)?shù)氐乃醋龅茫∮靡欢M快適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍?,便是再合適不過的,。聽了自家侄女的提議,還真是這么回事,,而一路上亦是每每得以印證,,更是讓兩個(gè)小家伙都偏愛上了這一口,。
其實(shí),,也有八成是歸功與,婍姐兒提供的幾樣豆腐菜肴,。本就是貴門大戶家的小爺,,別的且不論,單說這吃食一項(xiàng)上,,怕也從未被府里克扣過,。至于二房掌事后如何,且不提,,總之先前都是緊著他們幾個(gè)才對(duì),,所以這肉食也是常有。
再加上,,從小習(xí)武的關(guān)系,,不但府里的男孩子們偏好葷食,就連姑母方鄭氏并這個(gè)意外到來的婍姐兒,,也幾乎是同樣的口味,。
這會(huì)兒,聽見自家胞弟嚷著要吃豆腐菜肴,,不免微笑應(yīng)道:“明天咱們?cè)偬韨€(gè)豆腐肉丸,,也使得,。”就這旁的姑母也是含笑點(diǎn)頭,。顯然前次自己在一旁指導(dǎo)著做出的豆腐肉丸,,也是頗得人心。
就連一旁忙著給兩位小爺布菜的丫鬟,,眼神里也流露出一絲的歡喜,,可見這道添了豆腐的肉丸子,在丫鬟看來也是一道美味,。心中得意,,不禁順口提了一句:“等夏日里有了荸薺,那道丸子里再添上一份才是更好,!”
“你這丫頭倒是個(gè)頂會(huì)吃的,,想來你們娘親還世的時(shí)候,府里定是安排的井井有條,?!表樖纸o身邊的侄女添了一筷子菜,又轉(zhuǎn)向兩個(gè)小侄兒,,笑了笑道:“等明年夏日里,,就著人采買了咱們這兒的時(shí)鮮水果來,咱們娘幾個(gè)也都嘗個(gè)遍,!”一聽又是好吃的,,無論是這兩個(gè)小的,還是身邊的婍姐兒都忍不住重重點(diǎn)頭,。
原先在前世里,,她就是常幫著老媽打下手,所以這一手的廚藝還算過得去,。再后來自家老哥去了國外,,更是被老爸老媽看得緊,都不敢在他們面前提留學(xué)二字,,真要是學(xué)兒子那樣定居了,,可怎么辦?
正是因此,,如今的婍姐兒除了年紀(jì)尚幼,,又被姑母看著,自己動(dòng)不手到底不成,。也只有一路上,,拿自己原先那個(gè)被二房遣走的奶娘說事,將前世所知的美味,教給姑母這里的廚娘了,。
起初為怕人懷疑,,自是不敢過多顯露,要不是那幾日里,,瞧著兩個(gè)弟弟氣色欠佳,,只怕還需再等上個(gè)一年半載,自己才會(huì)另尋個(gè)由頭教會(huì)廚娘,,這些新鮮的菜式解饞,。
卻誰知,陰差陽錯(cuò)將自己原先的計(jì)劃提前了,,好在前次自己跟著陸娘子,,去了一趟城內(nèi)的自家鋪面。那日倒是得了空閑,,叫自己如愿以償逛了一回真正的古代書肆,。好容易,覓得一本前朝的雜文中,,還真有一章就是有關(guān)特色食譜的,,怎不叫她偷樂了半響。
虧得前世的老爸是個(gè)書法愛好者,,家里單是字帖就擺滿了一排書架,,自己有事無事也會(huì)偶爾翻翻,這繁體字倒也認(rèn)得幾個(gè),,就是小篆好歹也能看懂一些,。
唯獨(dú)姑母那關(guān)有些難辦,但老天爺這回真是開了眼,,武藝出眾的方鄭氏偏是個(gè)不懂做羹湯的主,。獲悉此等天大好消息后,,本以為希望渺茫的婍姐兒,,頓時(shí)原地滿血復(fù)活了!
接踵而來的,,便是自家的兩個(gè)小吃貨,,也跟有了口福。要知道南方別的未必勝過京城,,但這冬日里明顯的溫和之感,,卻讓四季都能吃上綠色的時(shí)蔬,卻是讓姐弟三人格外滿意,,總比一個(gè)冬日都瞧見不著綠色,,強(qiáng)上許多。
隔天中午,婍姐兒正領(lǐng)著文竹給林廚娘說新菜式,,就被早上才去城中辦差的陸妹子,,陸琴漪引了往姑母院子里去。
“到底是怎么了,,你們姐妹倆不是早上才去的城里,,這般時(shí)辰著急回來,難道是出什么大事了,?”不待二小姐親自問訊,,一旁緊追了兩步上前的文竹,已是心急問到,。
不見剛才的焦急之態(tài),,反倒回頭爽朗一笑:“今日有租客來說他們家年前就要搬了來,這可不是咱們大事情,?”
“這么快,!”就連信心十足的婍姐兒,也不免有些愕然,。這才剛放了消息到外頭,,居然能在短短三日之內(nèi),便有了第一位租客,,倒是比預(yù)期的好上許多,。
卻不料,這邊文竹才替自己挑起棉簾子,,屋內(nèi)姑母的聲音,,已是將自己先前的歡喜打斷。原來并非是后面的院子有了客源,,而是前頭的鋪面有了新消息,,竟然有兩家分租一間的商戶,打算趁著年前這一段好時(shí)節(jié),,前將自家的名頭打響,,當(dāng)然也順便為了自家過節(jié)添些年貨銀子,便沒有什么比提前開張更好的咯,!
于是乎,,今日陸家姐妹那頭才離牙行而去,就被那兩戶人家請(qǐng)了去好生求了一回,,是不是能先行入駐,。對(duì)于租方這頭而言,能多得一月的租子也是再好不過,,如今人家愿意提前開張,,自是再好不過的。
爽利的點(diǎn)頭應(yīng)了,旁的差事也暫且擱置了下來,,著急回來告知才是首要任務(wù),。而且那兩家分作早市與午、晚市的吃食鋪?zhàn)?,也是姑侄倆一度最為看好的攤子,,更是歡喜三分。
“有了這么一家提前開張,,不說別的,,就這人氣也必定被先行帶旺了起來?!币恢高@桌上的點(diǎn)心盒子,,更是信心滿懷道:“就如同這城中最有名的席家鋪?zhàn)觼恚?dāng)年就是靠這一盒六樣的特色點(diǎn)心,,才將他席家的生意做遍了整個(gè)南面十三個(gè)洲,,雖不算南邊這一片最頂級(jí)的食鋪,卻也是排得上號(hào)的百年老字號(hào),!”