第三十八章:是改行要賣包子嗎,?
“難道是因為第一次,?!绷帜桨子行┢婀帧?p> 林慕白又嘗了一口,,他發(fā)現(xiàn),,這包子的味道,之所以一般,,并不是他的手法,。
他包包子的手法,完全是按照系統(tǒng)獎勵的經(jīng)驗來包的,。
不過因為食材的原因,,這豬肉,,并不是純正的五花肉,,就是里脊肉,。
這蔥,也不是正宗的大蔥,,而是本地蔥,,應(yīng)該放那種特有的小香蔥。
這樣,,能夠和豬肉完美的結(jié)合在一起,。
就像是一份蛋炒飯一樣,你的廚藝是很好,,你專門制作一個菜,,你對這道菜浸淫很久,已經(jīng)達到爐火純青的地步,。
不,,是一代宗師的地步。
你除了會是一個廚師外,,你也會是一個美食大師,。
可以辨別食材的新鮮度,味道是否出現(xiàn)問題,。
除了烹飪過程出現(xiàn)變故,,還有很大一部分原因就是在選材方面。
特別是對食材的處理,,都會影響象食物的口感,。
而今天早上,林慕白包的這個包子,,他因為獲得了包子技能的滿級經(jīng)驗加持,,他自然就知道是哪里出了問題。
因為第一次包,,雖然有系統(tǒng)灌輸?shù)慕?jīng)驗,,他就像是電腦設(shè)置的程序,按照程序去走的,。
現(xiàn)在的林慕白他已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地,,脫胎換骨的改變,他不再是那個按照電腦設(shè)置的程序走的人,,而是那種可以自己開發(fā)程序的人,。
所以,他自然知道這包子是出現(xiàn)在什么地方,,因為什么影響了口感,。
還有,林慕白他也發(fā)現(xiàn)了一個問題,要是他招收學(xué)徒,,按照他的這些經(jīng)驗灌輸給對方,,對方制作出來的美食,雖然不如他吧,,但也應(yīng)該是頂級美食之一了吧,。
至于以后是不是招廚師幫忙,就看對方,,是否虛心求教學(xué)習(xí)了,。
要是對方愿意虛心向他學(xué)習(xí),他的廚藝一定會有所進步,,也能夠制作出絕頂美食來,。
“爸爸,你做的這個包子,,真的是太好吃了,。”林嘉言吃著爸爸包的包子,,她不忘夸自己的老爸,。
“哈哈……小滑頭,你知道什么叫好吃,,你等著,,晚點爸爸讓你嘗嘗爸爸巔峰狀態(tài)的手藝?!绷帜桨兹滩蛔」笮?。
這次,就算是有點小失誤,,但是,,他包的這個包子,還是非常受歡迎的,。
小家伙很挑食的,,她都說好吃,就一定好吃,。
“爸爸最棒了,,你做的飯菜,最好吃啦,?!绷旨窝圆煌牧艘幌伦约依习值鸟R屁。
“走嘍,,跟著爸爸去店里上班去啦,?!绷帜桨滓姾⒆泳谷怀粤艘粋€包子,他都有些意外,。
不過,,這包子他都能夠吃三四個,女兒吃一個,,也值不得大驚小怪,。
現(xiàn)在,,林慕白他已經(jīng)統(tǒng)計出來了,,火力全開,他一天能夠做出五百人次的蛋炒飯來,。
因為不是那種特大鍋炒制,,所以這個數(shù)量就不會太多。
昨天晚上,,他計劃了一下,,就是中午賣兩百份,碗上賣兩百份,,賣完就收工,。
店里的小菜就有泡菜,包子,,白粥,。
包子,林慕白他準(zhǔn)備做,,至于這白粥,,他還是等穩(wěn)定了,在弄,。
地點,,人手嚴(yán)重不足啊。
特別是泡菜,,昨天搞活動,,直接就把泡菜都賣光了,他不得不在做一份備用,。
總之一句話,,店里面的生意好到爆,這林慕白他就累得要死,。
“老板早上你打電話給我,,就讓我購買的這些食材都準(zhǔn)備好了,你有什么指示???”張瑜看到林慕白帶著孩子來到了店里,她是連忙迎了上來。
“我先來看一看,,看一看需要一些什么,。”林慕白他則是笑著說道,。
因為林慕白他知道這個店里面的包子真要做的話,,他必須是一炮而紅,打響名氣,。
只有讓這些食客徹底的認可了他的這個包子,,那么才能起到很好的宣傳。
“林老板,,你不會告訴我我們要賣包子吧,。”就在林慕白和張瑜談話的時候,,林慕白打電話叫來的跑腿公司員工,,已經(jīng)把他所需要的蒸籠大鍋還有和面的機器都給買來了。
和面其實要用手工和面,,這樣做出來的包子味道才會更好,。
但是林慕白他并沒有打算親自和面想,發(fā)面,。
因為他知道,,要是他親自和面的話,得浪費好幾個小時,,直接買一臺和面機來就可以了,。
他只要把這肉餡的口味弄好,他親自包,。
這個包子制作出來并不是完美的,,都會有一點瑕疵,但是這種瑕疵還是能夠接受的,。
畢竟一個人的精力有限,,不可能事事都親力親為。
“以后我們店里面除了有蛋炒飯外,,還有就是包子,,泡菜,我之前不是讓你購買了一些制作泡菜用的食材,,還有大壇子嗎,?今天我們得再制作一批,還有就是裝爆菜用的壇子,,還得再購買幾個,?!绷帜桨装l(fā)現(xiàn)他們店里面的泡菜還是非常受歡迎的,所以他也想再多制作一些,。
一到了這店里面,,林慕白他就像是上滿了發(fā)條的機器一樣不停的轉(zhuǎn)動。
很多事情他都得親力親為,,根本就不能夠假手于人,。
“林老板,你這是干什么呀,?今天不賣蛋炒飯,,改賣包子了呀?!苯牟ㄟ^來給這個林慕白送大米,,發(fā)現(xiàn)林慕白竟然在這廚房里面和面做包子,,他就有些奇怪,。
幸福快餐店的生意如此的好,,直接讓所有人眼饞,,現(xiàn)在他竟然要賣包子,屋里面的桌子是撤了兩桌,,整個快餐店,,看上去是有一些混亂。
里面雜七雜八的堆了不少的東西,。
“我也覺得光賣這蛋炒飯有一些單一,,我也想嘗試著多元化的經(jīng)營一下,在店里面賣個包子也挺不錯的,。等到孩子上學(xué)了,,我的這店也會賣早餐的,到時候江哥你可要來多多捧場啊,?!绷帜桨讻_著對方是笑著說道。
“林老板,,你真會做生意,,怪不得生意這樣火爆,你要讓我們來你們店里捧場,,并不是不可以,,只是這個價格太高了,我們窮人吃不起啊,?!苯牟ㄔ谡f話的時候是狂咽口水,。
吃過林慕白蛋炒飯的客人,都會記住這個味道,,這快餐店里面的蛋炒飯是好吃,,但是就是價格太高了,他們根本就吃不起呀,。
沒漲價之前,,他們都覺得吃這個蛋炒飯有些困難,錢包癟癟的,,但是可以嘗嘗鮮,。
現(xiàn)在漲價了,他們是更加吃不起,。
那現(xiàn)在林慕白推出要賣包子這事,,他最擔(dān)心的就是價格問題。
至于這味道,,以林慕白大廚的手藝,,包出來的包子肯定很好吃。
PS:作者哭暈在廁所了,,推薦票,,收藏不會動,心里哇涼哇涼的,,大家伙來江湖救個急,,火力支持作者君沖榜通關(guān)好嗎親。