卻說昨兒姜華傷了腿，姜家實在沒錢請郎中,，后來還是住在隔壁的里正姜武仗義,，替姜華請來了郎中，前后為姜家代墊了五百文的醫(yī)藥費,。
姜老爺子想到兒子的腿傷,，想到欠下的外債，又想到連夜跑回娘家的兒媳婦,，幾乎一夜都沒合眼,。今兒天還沒亮，他就出門去打魚了,?？蓾O船又小又舊，打魚的人又多,，委實打不到什么魚,。好不容易打到一點的魚拉到碼頭上去還賣不上價，賣了近一天才得了十幾文錢,，無奈的他只能垂頭喪氣地拉著剩下的魚蝦回了家,。
姜老爺子剛一進(jìn)門才把裝著魚蝦的手推車放下，就有一個小身影一把撲進(jìn)了他的懷里,。仔細(xì)一看,，原來是他的小外孫趙四郎。他兒子成親生子晚,，大閨女卻先后生下了兩對龍鳳胎,，他最疼愛的就是這對年幼的小兄妹,。即便是后來有了姜小虎和姜梨花，他心心念念的還是他們倆,。
“噢喲,！好孩子，你咋來了,？”姜老爺子又驚又喜道,。
“咱們家是特地來給您拜壽的！”趙四郎笑道,。
“拜壽,？”姜老爺子登時一怔。貧苦人家每日為了生計奔波,，哪里還記得自個兒的生辰,。
“你呀，連今兒是你五十大壽都不記得了,！虧你大女婿一家惦記著你,，大老遠(yuǎn)跑過來給你拜壽呢！”楊氏嗔道,。
姜老爺子一轉(zhuǎn)頭望見了久不見面的大閨女,，聽說她們是特地來給他拜壽的，滿腹心事登時排解了大半,。
“奶,，爺都回來了，咱就趕緊吃飯嘛,！好不好嘛,！”姜小虎拉著楊氏的衣角撒嬌道。
“是呀,，是呀,！外婆，現(xiàn)在時辰也不早了,，我去叫我爹和我哥回來吃飯！”趙四郎剛說完,，也不等人回應(yīng),，就一溜煙地跑了出去。
原來,，雖說肚肺湯還沒有燒好,，可爆鍋時飄出的香氣讓在場的每個人都垂涎欲滴，甚至把在院子里玩耍的趙四郎和姜小虎都吸引了過去,。
大人們還能克制住,，可小孩子們就忍不住了,。原本就只有姜梨花聞著骨頭湯的香氣圍著灶臺打轉(zhuǎn)，自打燒了這肚肺湯連趙四郎和姜小虎都聚在灶臺旁,，迫不及待地想喝上一碗,。
不過趙四娘板著個小臉，一本正經(jīng)地說要等開飯后才能給他們喝,。他們就一直等啊等,，好不容易把姜老爺子盼回來了，還不趕緊督促著開飯,。大人們見著孩子們猴急的樣子,，都忍不住笑了出來。
楊氏見時辰也不早了,，也就開始安排擺桌吃飯,。
因為姜家只有兩口鍋，楊氏聽趙四娘說骨頭湯已經(jīng)差不多了,，肚肺湯還要再燉一會兒,，就把骨頭湯先盛了出來，往里面加水準(zhǔn)備煮餃子,。
“四娘,，待會兒就煮餃子了，你不是要搟面嗎,？要不現(xiàn)在就動手搟吧,！待會兒一起下?！睏钍洗叽俚?。
“外婆，不急,，做面快得狠,！”這時的趙四娘正蹲在一個木盆旁，津津有味地看著姜老爺子賣剩下的魚蝦,。
忽的趙四娘一抬頭,，目光正好和在準(zhǔn)備碗筷的趙三娘對上，趙三娘頓時警覺起來,，妹妹不會又要支使她了吧,？
只見趙四娘朝她甜甜地一笑，轉(zhuǎn)而把目光瞄準(zhǔn)剛從外面走進(jìn)來的姜月娥,。
“小姨,，你能幫我把這些魚殺了嗎？”趙四娘央告道,。
姜月娥往盆里一看,，剩下的都是些小魚,，最大的也就只有巴掌大。于是勸道：“四娘呀,，這些魚都太小了,，吃起來沒啥意思！等明兒讓外公給你留幾條大的,，小姨做給你吃吧,！”
“沒事兒，四娘就喜歡吃小魚,。小姨,，你就給我殺吧！”趙四娘繼續(xù)央求道,。
看著趙四娘滿臉期盼地看著自己,，姜月娥心想，小侄女她家門前雖也有條河,，但那種清清淺淺的小河里怕是沒幾條魚,，平時就不怎么能吃到魚，所以現(xiàn)在有點饞魚了,。算了殺就殺吧,，反正殺魚對她來說一點都不費事兒。于是她便點頭答應(yīng)了,。
這時趙四娘見鍋里的水開了,，楊氏正往鍋里下餃子，覺得時間也差不多了,，便起身去做面條,。
趙四娘把醒好的面團(tuán)揉勻，先是搓成三十厘米長的粗條,，然后將其抻成一米左右的長條,，對折起來后重新抻成長條，接著又如此反復(fù)多次,。
“四娘,，你不是要搟面嗎？”趙三娘奇道,，搟面用得著這樣反復(fù)拽嗎,？
“我是說過要做面條，不過不是搟面,，而是拉面,?！壁w四娘解釋道,。
“拉面,？”在灶間里的人都覺得很新鮮，這面還能拉的嗎,？
只見趙四娘雙手抓住長條兩端,，懸空拿起，雙腕使勁,，反復(fù)甩動,，兩端對折，擰成麻花,，抻面甩面,，掛粉對折，周而復(fù)始,，一變二,、二變四、四變八……不過眨眼間,，搟面杖粗細(xì)的長條就被拉成了香柱粗細(xì)的面條,。見楊氏已經(jīng)把煮熟的餃子從鍋里盛了起來，趙四娘直接揪斷面頭,，將一把粗細(xì)均勻的面條撒入鍋中,。
整個過程如同行云流水一般，一氣呵成,，大家都看呆了,。
“四、四娘,，這個……那個……,，你啥時學(xué)會了這個本領(lǐng)呀？”好不容易回過神來的姜氏結(jié)結(jié)巴巴地問道,。
“娘,，我怎么學(xué)會了這個本事，這說起來話可就長了,，待會兒我細(xì)細(xì)說給你聽,。不過你一個燒火的人怎么能跑出來了呢？我這面條才剛下鍋,，要是火一下小了,，再好的面條也得坨了！”趙四娘嗔道,。
“哎呀,，光顧著看你拉面了，我都忘記添柴了！”姜氏驚呼,，忙完灶膛里添了一把柴火,。
“夠啦！夠啦,！娘,，餃子得趁熱才好吃！外公和爹他們都累了一整天了,，趕緊端上去給他們吃吧,！”趙四娘勸道。
姜氏被趙四娘打了兩回岔,，也顧不上再問了,，轉(zhuǎn)而跑去堂屋送餃子。
“外婆,，舅舅也醒了吧,？我聽說韭菜是發(fā)物，傷了腿腳的人不宜吃,，還是先給他端碗骨頭湯喝,，待會兒再端碗清淡的肚肺湯面給舅舅吃吧！”趙四娘笑著勸道,。
果然楊氏剛剛?cè)タ唇A,，見他已經(jīng)醒了，就想端點餃子過去?，F(xiàn)在聽說姜華不適合吃韭菜餃子,，就忙不迭地把骨頭湯送了過去。
趙四娘好不容易把楊氏母女勸走,，見趙三娘還愣在一旁眨巴眨巴地瞅著她,，就笑道：“二姐，面條快好了,，你幫我準(zhǔn)備碗來盛吧,！”
趙三娘點點頭，滿腹心事地去拿碗,。自家妹妹有多少斤兩她還不知道,？爹娘憐惜妹妹生下來就體弱，事事都讓她這個做姐姐的擔(dān)待著,，平時就連家務(wù)都不舍得給妹妹干,，她怎么可能學(xué)會這手下廚的本事呢？這到底是怎么一回事兒,？
面條不多,，趙四娘只能在每個碗里放上那么一筷子意思一下。接著她揭開肚肺湯的鍋蓋，一股濃郁的香氣登時撲面而來,，不一會兒連坐在堂屋里的姜老爺子他們都聞到了,，個個食指大動。她剛盛起一碗,，等不及的趙四郎和姜小虎就帶著姜梨花跑了過來，眼巴巴地看著她手中的碗,。
“這一碗可不能給你們,！你們先回去坐著，馬上就給你們送過去啦,！”見三只小饞貓賴著不走,，趙四娘扶額，只得放下手中的碗,，另盛了半碗湯給他們嘗嘗鮮,。
只覺一股濃郁的香氣盈滿舌尖，讓人忍不住還想喝第二口,，于是喝過湯的他們更不愿意走了,。趙四娘只得威脅道：“不乖乖回去，待會兒就沒有你們的份兒,！”三只小饞貓這才心不甘情不愿地回去了,。
趙四娘這才有空往原先那一碗里撒了一點蔥花，遞給趙三娘,，討好地笑道：“二姐,，今天辛苦你啦！”
趙三娘這才想起來,，趙四娘說過會把第一碗肚肺湯給她喝,。低下頭抿了一口湯，只覺得全身都暖洋洋的,。
沒過一會兒,，姜氏就進(jìn)來把肚肺湯面端了出去，趙四娘卻沒有跟著一起出去,。直到在趙三娘的幫助下,，把姜月娥洗好的魚蝦燒好，大功告成的她才跑到堂屋吃飯,。