第二十三章 炫技
晚間營業(yè)時(shí)間降臨,,曹昊站在自己的廚房之內(nèi),,靜靜的看著自己對面的大門處。
“叮鈴鈴?!?p> 大門處被曹昊安裝了一個(gè)鈴鐺,只要推門,,必定能夠?qū)⑩忚K晃動,,從而發(fā)出清脆的響聲。
“咦,,好久沒來了,餐廳怎么變化這么大,?”
西安教練獨(dú)自一人走進(jìn)了餐廳,,看著餐廳處大變樣,一時(shí)間也有些愣住了,。
“歡迎光臨,,好久沒來了,西安教練,?!?p> 曹昊朝著西安教練打了個(gè)招呼,微笑著說道:“想吃點(diǎn)什么,?”
西安教練看向了墻壁上的菜單,發(fā)現(xiàn)突然多了好幾樣?xùn)|西,,一時(shí)間來了興趣。
“大爆回鍋肉,,一萬日元,。云龍炸蝦,,五萬日元,。”
西安教練看了一眼菜單咂咂嘴道:“這些我都能理解,不過這個(gè)魔芋包子,,怎么有兩個(gè)價(jià)格,?一個(gè)一千日元,,還有另一個(gè)一個(gè)三千日元,?還有那魚膾是什么?價(jià)格要根據(jù)魚來定,?”
“魚膾是魚生的意思,,也是你們扶桑所謂的生魚片?!?p> 曹昊給西安教練解釋道:“根據(jù)你所挑選的淡水魚不同,,魚膾的價(jià)格也不同?!?p> “刺身么?!?p> 西安教練走了過來,,坐到了位置最好的長桌前,,朝著曹昊說道:“那么你這里有沒有鯉魚?最好是巖鯉,,巖鯉的刺身要多少?”
曹昊詫異的看了一眼西安教練,,沒想到這個(gè)胖胖的老頭,,還挺會吃的,。
巖鯉在華國,,可是二級野生保護(hù)動物,,所以根本沒有的吃,而扶桑本國到是有種深山養(yǎng)殖的山鯉倒也可以代替,。
“巖鯉沒有,但是山鯉到是有,,不過價(jià)格有些小貴,五萬日元,。”
“那給我來一份吧,,也算是大出血一把了?!?p> 西安教練笑呵呵的說道:“多少錢?”
“扣除世界之力,,一共三萬四千日元?!?p> 曹昊朝著西安教練說道,西安教練也是爽快的掏出卡來,,直接刷卡付賬。
錢到賬,,曹昊立刻打開廚房底部一處柜門,一長條玻璃缸瞬間彈出,清澈的淡水之中,,各色各樣的淡水魚,,正在其中暢游,。
“山鯉?!?p> 曹昊看準(zhǔn)山鯉,,雙手瞬間插入水中,,一把將一條肥美的山鯉給抓住,。
山鯉抓住,,玻璃缸瞬間回縮,,彈回了柜門之中,,柜門也順勢關(guān)上。
快速切出傷口,,曹昊將山鯉放到一旁早已經(jīng)準(zhǔn)備好的水盆之中,,開始放血,。
當(dāng)曹昊開始清洗雙手時(shí),鈴鐺再次響起,,哆啦A夢的世界也開始上人了,。
不過一般都是藍(lán)胖子第一個(gè),,今天曹昊一抬頭,居然沒有看見藍(lán)胖子,。
“奇了怪了,藍(lán)胖子今天居然沒有第一個(gè)來,?”
曹昊用只有自己才能夠聽到的話說道:“明明銅鑼燒還有十個(gè)呢,,今天的份額不打算要了?”
“換裝修了嗎,,老板,一碗清湯面謝謝,?!?p> 又是一位老熟人三船坐到了西安教練的旁邊,熟練的打了個(gè)招呼道:“挺不錯(cuò)的,,這里明顯是特等席啊,可以近距離觀看老板你的料理過程,。”
“清湯面,,收您500日元,?!?p> “額……清零了嗎?”
三船尷尬的撓撓頭,,隨后取出一枚硬幣,,遞給了曹昊,。
曹昊沒有接錢,,直接示意三船將錢扔下來就行了,。
三船也是直接扔下錢,,就等著吃面了,。
其他人也陸陸續(xù)續(xù)的點(diǎn)餐,曹昊將其記住,,看著坐滿了的餐廳,曹昊也是知道,,又要忙起來了,!
此刻山鯉已經(jīng)放血完畢,曹昊快速的將山鯉處理干凈,,處理完畢之后,,曹昊放下迦樓羅刀,,轉(zhuǎn)身從冰箱中取出一把用冰制作而成的細(xì)長廚刀,。
“冰做的菜刀嗎?看起來很不錯(cuò),?!?p> 西安教練摸了摸自己的小胡子,,默默的看著曹昊,。
曹昊握緊冰刀,,深吸一口氣,,隨后快速切片,。
在一眾人員目瞪口呆的目光中,一片片薄如蟬翼的魚膾紛飛,,卻仿佛有牽引一般,,一片片落到了曹昊早已經(jīng)準(zhǔn)備好的餐碟之中,。
而這些魚膾,相互交疊擺放,,一片片的魚膾此刻逐漸拼成了一朵鮮花的模樣,。
“臥槽!”
“我驚了,!”
“這是什么樣的刀法???,!”
“這是人能做出來的?”
柜臺被曹昊降低,,所以很多人都能夠看見曹昊的刀工表演,,一時(shí)間頓時(shí)有種驚為天人的感覺。
“咔嚓,?!?p> 魚膾完成,曹昊手中的冰刀也是瞬間破碎,,化為冰屑散落,。
顧不得手中冰冷的觸感,曹昊快速將醬汁調(diào)配了出來,,裝入了味碟之中,。
“山鯉魚膾,請慢用,?!?p> 曹昊將料理放到了柜臺上,西安教練站起身來,,將其拿下,,放到了桌子上。
“真是藝術(shù)啊,?!?p> 看著堆放在一起,拼湊成一朵鮮花的魚膾,,西安教練感慨般的說道,。
取了一刷竹筷,西安教練夾起一塊魚膾,,蘸取了醬汁,,將其送入了口中。
“唔……”
剎那間的涼意刺激的西安教練一激靈,,而緊接著伴隨著解凍,,細(xì)嫩的肉質(zhì)在牙齒的咀嚼下暴露,鮮美的滋味和清新的醬汁互相輝映,。
只是一口,,就讓西安教練的食欲,,得到了滿足,。
“轟,!”
但就在西安教練享受美味的時(shí)候,,一聲悶響吸引了所有人的目光。
西安教練抬起頭,,只見廚房內(nèi),少年正背對著眾人,,而在他面前,,則是熊熊燃燒著火焰的鐵鍋。
對此,,曹昊絲毫不慌,或者說,,只有火焰和高溫,,才能徹底的完成接下來的料理。
曹昊快速翻炒著裹夾在火焰之中的食材,,全力感知著鍋中的溫度變化,。
爆炒,幾乎沒用多少時(shí)間,,曹昊直接端著還燃燒著火焰的鐵鍋來到了身后,。
直至將料理裝盤,,火焰才熄滅,。
曹昊將料理放到了柜臺上,開口道:“三號雙人桌,,大爆回鍋肉好了?!?p> 說完,,曹昊清洗鐵鍋,,之后將鐵鍋放回灶臺,轉(zhuǎn)身回到另外一張案臺之上,,開始將早已經(jīng)準(zhǔn)備好的面團(tuán)進(jìn)行切割分團(tuán),。
“啪啪啪……”
隨著曹昊的摔打,,拉面在他手中快速成型,拉扯好的拉面,,被丟進(jìn)了煮面桶之中。
“一號四人桌,,四份清湯面好了,?!?p> 煮好之后,,調(diào)汁,撈面,,曹昊一氣呵成,,此刻的他,經(jīng)歷過這么長時(shí)間的營業(yè),,面對此刻的滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),早已經(jīng)輕車熟路,。