第五十八章 嘴刁又要求高的客人
有了二刀肉,,儲(chǔ)物閣里還有青椒,。
其它各種調(diào)味料也有,。
那么,今天至少可以推出青椒回鍋肉了,。
等明天再來(lái)買點(diǎn)蒜苗和蓮花白。
現(xiàn)在先回去了,。
提上肉,,和葉笙歌一起回到停放摩托車的地方。
葉笙歌的車也停在這里,。
李悠騎上摩托車,,葉笙歌開(kāi)車,兩個(gè)人同時(shí)回到飯店,。
“老板,,一個(gè)小碗牛肉面?!比~笙歌道,。
李悠點(diǎn)頭,他知道葉笙歌還沒(méi)吃早飯。
走進(jìn)廚房,,煮了一個(gè)小碗牛肉面端給葉笙歌,。
然后走到店門外,在今日供應(yīng)牌匾上,,添加上,,
“青椒回鍋肉:28元?!?p> 終于有了一道炒菜類的葷菜了,。
……
禾陽(yáng)市。
禾庭酒店,。
這是一家五星級(jí)酒店,。
曲風(fēng)便在這家酒店工作。
廚房里,。
此時(shí),,廚師長(zhǎng)何先飛正在親自烹飪一道菜品。
開(kāi)水白菜,!
從清晨到現(xiàn)在,,已經(jīng)忙碌了幾個(gè)小時(shí)了。
只因酒店今天上午要來(lái)一位非常重要,,嘴又很刁的客人,,點(diǎn)名要吃開(kāi)水白菜。
何先飛不敢怠慢,,決定親自出手烹飪,。
作為高級(jí)廚師中的佼佼者,何先飛一手廚藝非常精湛,。
對(duì)于開(kāi)水白菜更是有過(guò)深入研究,。
他烹飪的開(kāi)水白菜即便是放眼全國(guó),那也是能夠排上號(hào)的,。
所以,,何先飛有自信,不管客人的嘴有多刁,,也一定挑不出自己開(kāi)水白菜的毛病,,一定會(huì)很滿意。
酒店其余的廚師們見(jiàn)何先飛親自出手,,全都十分興奮,。
“有了何廚師長(zhǎng)親自出手,就算趙先生的嘴再刁,,要求再高,,也一定挑不出任何毛病,。”
“那肯定嘛,。何廚師長(zhǎng)的開(kāi)水白菜不敢說(shuō)全國(guó)最頂尖,,那也絕對(duì)是名列前茅的。就算是直接端上國(guó)宴,,都估計(jì)問(wèn)題不大,。趙先生能挑出毛病那就怪了?!?p> “話說(shuō)那趙先生到底什么來(lái)頭,?為什么上面如此重視?”
“具體什么來(lái)頭不清楚,。反正肯定很大就是了。不然,,何廚師長(zhǎng)怎么可能會(huì)親自出手,?”
“……”
廚師們對(duì)何先飛的廚藝有著絕對(duì)的信心。
包括曲風(fēng),。
既然何先飛親自出手了,,那就肯定不會(huì)有什么問(wèn)題了。
廚房里,。
一名工作人員走進(jìn)廚房,,說(shuō)道:“廚師長(zhǎng),趙先生已經(jīng)到了,?!?p> 何先飛點(diǎn)頭,“請(qǐng)趙先生等二十分鐘,。二十分鐘后,,準(zhǔn)時(shí)上菜?!?p> “好的,。”工作人員轉(zhuǎn)身出去了,。
十五分鐘后,。
何先飛開(kāi)始了開(kāi)水白菜的最后一步。
隨著高湯緩緩淋下,。
完成,。
何先飛的嘴角露出笑意。
這一次的開(kāi)水白菜相當(dāng)成功,。他的發(fā)揮幾乎完美,。
這道開(kāi)水白菜直接端上國(guó)宴都沒(méi)有問(wèn)題。
何先飛很有自信。
“上菜,?!焙蜗蕊w說(shuō)道。
“好的,,廚師長(zhǎng),。”旁邊一名工作人員早就做好了準(zhǔn)備,。
……
一間包間里,。
一名四十多歲的男子,獨(dú)自坐著,。
男子名為趙陽(yáng)林,,并非禾陽(yáng)本地人。
這一次因?yàn)檗k事來(lái)到了禾陽(yáng)市,。
趙陽(yáng)林酷愛(ài)美食,。美食對(duì)于他來(lái)說(shuō),是一種非常重要的追求,。
來(lái)到禾陽(yáng)市后,,聽(tīng)說(shuō)禾庭酒店的開(kāi)水白菜是一絕。
那里的開(kāi)水白菜即便是放眼全國(guó),,也能夠排上名號(hào),。
這讓趙陽(yáng)林有了很大的興趣。
開(kāi)水白菜是他非常喜歡吃的一道菜,。
于是,,和禾庭酒店約好,在今天上午這個(gè)時(shí)候來(lái)品嘗這里的開(kāi)水白菜,。
現(xiàn)在,,趙陽(yáng)林耐心的等待著。
他并不著急,。
在他看來(lái),,等待美食的過(guò)程,是一種享受,。
大概二十分鐘后,,傳來(lái)敲門聲。
“請(qǐng)進(jìn),!”
門被輕輕推開(kāi),。何先飛和一名推著餐車的工作人員走了進(jìn)來(lái)。
“趙先生,,非得抱歉,,讓你久等了,。”何先飛歉意道,。
趙陽(yáng)林微微笑道:“何廚師長(zhǎng)客氣了,。能得何廚師長(zhǎng)親自掌廚。我非常榮幸,!”
何先飛道:“應(yīng)該是我為能夠?yàn)橼w先生下廚感到榮幸才對(duì),。”
這個(gè)時(shí)候,,工作人員已經(jīng)將盛放開(kāi)水白菜的深盤,,放到了趙陽(yáng)林的面前。
將盤蓋揭開(kāi),,頓時(shí)有一陣濃郁的鮮香味飄出,。
趙陽(yáng)林點(diǎn)點(diǎn)頭。
憑借這濃郁的鮮香味,,這里的開(kāi)水白菜就已經(jīng)可以說(shuō)名不虛傳了,。
再看看高湯,清澈度很高,。
雖然沒(méi)有徹底像白開(kāi)水一樣清澈,但能夠達(dá)到這種程度,,已經(jīng)十分難能可貴了,。
再看白菜,就像是一朵盛開(kāi)的雪蓮花一樣,,非常漂亮,!
在“色”和“香”上,趙陽(yáng)林能打很高的分?jǐn)?shù),。
這讓他的心情非常愉悅,。
看起來(lái),今天的確不會(huì)白來(lái),。
“何廚師長(zhǎng)在開(kāi)水白菜上的造詣果然很高,。這一趟要不虛此行了?!壁w陽(yáng)林說(shuō)道,。
何先飛心里非常高興和得意,但面上卻是謙虛道:“趙先生謬贊了,。我還需要再進(jìn)步才行,。”
趙陽(yáng)林道:“何廚師長(zhǎng)謙虛了,?!?p> 隨后,,趙陽(yáng)林準(zhǔn)備開(kāi)始吃了。
“色”和“香”很滿意,,但“味”終究才是最重要的,。
先喝一勺湯。
一勺湯喝下去之后,,趙陽(yáng)林回味了片刻,,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
的確可以說(shuō)很不錯(cuò),。在他吃過(guò)的所有開(kāi)水白菜中,,能夠排在靠前的位置。
再吃一塊白菜,。
吃完一塊白菜后,,趙陽(yáng)林又點(diǎn)了點(diǎn)頭。
總體來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的,。
能夠有這種程度,,今天這一趟就不算白來(lái)了。
只是,,雖然不算白來(lái),,但也沒(méi)有什么驚喜,終究還是有點(diǎn)遺憾,。
當(dāng)然,,趙陽(yáng)林原本本就對(duì)驚喜不抱什么希望。
連特級(jí)廚師的開(kāi)水白菜他都吃過(guò)了,,想要再因開(kāi)水白菜而有所驚喜,,本來(lái)就幾乎是不可能的了。
只是明知道不可能會(huì)再有驚喜,,卻仍然在每次等待開(kāi)水白菜的時(shí)候,,都還是會(huì)忍不住的期待能有驚喜出現(xiàn)。
這讓趙陽(yáng)林自己都有些無(wú)奈,。
何先飛一直在觀察趙陽(yáng)林的神色,。
看到趙陽(yáng)林此時(shí)的神色,心里不由咯噔一下,,“難道有什么問(wèn)題,?這不可能啊,!”
猶豫了一下,,何先飛說(shuō)道:“趙先生,可是有什么問(wèn)題,?”
趙陽(yáng)林搖搖頭,,說(shuō)道:“沒(méi)什么問(wèn)題,。何廚師長(zhǎng)多慮了。這份開(kāi)水白菜是非常成功的,。在我所吃過(guò)的所有開(kāi)水白菜中,,能夠排在前列。只是……只是說(shuō)不上有什么驚喜而已,。當(dāng)然,,這和何廚師長(zhǎng)的技術(shù)水平無(wú)關(guān)。是我自己想得有些不切實(shí)際了,?!?p> 何先飛緩緩松了一口氣。只要沒(méi)什么問(wèn)題就好,。
至于驚喜,,那只能說(shuō),的確是有些不切實(shí)際了,。
……