第七十八章 建廠問題
丁成和幾位經(jīng)理都同意衛(wèi)來制定的保障方案,,不知是他們真的認可這一方案,,還是覺得自己也有錢拿,亦或者有其他意思,。
那些不重要,,方案通過就行,。
其他經(jīng)理暫未動手的情況下,衛(wèi)來提前完成17年的年度規(guī)劃,。
暫時與CRB休戰(zhàn),,停止新店開拓行動,,高端餐飲部的工作并未暫停,,而是轉(zhuǎn)向另一個重要項目,,高端餐廳的年夜飯捆綁合作,。
霸都是省會城市,高端餐廳的“年夜飯”相當火爆,。
年夜飯項目,,無論白酒還是啤酒,,或者其他快消品,,都大有可為,,抓住這一機會,,春節(jié)銷量出現(xiàn)小爆發(fā)亦未可知,。
現(xiàn)在是11月,距離春節(jié)還有兩個多月,。
但高端餐廳中,,一些火爆店的年夜飯已經(jīng)開始預訂,,如果再拖一段時間,,餐廳年夜飯已經(jīng)完成預訂,,花啤將無法參與。
其實9月份中秋節(jié)之后,,古泉貢酒進入銷售旺季,他們在跟高端餐廳談年夜飯合作項目,,衛(wèi)來抓住機會,,讓花啤也參與進去,。
目前古夢酒業(yè)和元達商貿(mào)是深入合作,古夢以白酒為主,,元達以啤酒為主,,雙方互相沒有競爭關(guān)系,,而且可以協(xié)同作戰(zhàn),,共建渠道壁壘,。
在惠月樓、淮系餐飲協(xié)會兩次合作中,,花啤和元達商貿(mào)談判時,沒有忘記親密戰(zhàn)友,,給古泉貢酒和古夢酒業(yè)帶來實際的業(yè)績提升,。
元達投之以桃,,古夢報之以李,!
古夢酒業(yè)跟高端餐飲談年夜飯合作,,不忘拉著元達商貿(mào),。
因為古泉貢酒是霸都兩大白酒霸主之一,古夢控制的合作店遠超元達商貿(mào),,控制的中高端餐廳接近2000家。
他們控制的2000家中高端餐廳,,還有一部分跟利一公司合作,啤酒方面,。
這部分餐廳,,就是高端餐飲部17年的開拓目標,。
準備工作,,從春節(jié)年夜飯開始!
花啤現(xiàn)有合作餐廳,,已簽訂年夜飯合作協(xié)議,,將古泉的白酒、花啤的啤酒加入年夜飯?zhí)撞椭?,捆綁銷售,。
非花啤合作店,,現(xiàn)處于宣傳預熱階段,,如果餐廳自愿參加,花啤予以支持,采用相對溫柔的方式,,那是不想刺激CRB,。
花啤和CRB,,暫時處于一個微妙的平衡狀態(tài),。
高端餐飲部的主管選拔,,在按程序執(zhí)行,王小龍,、吳雨和徐磊參加述職報告,,由公司人事專員,、霸都區(qū)域總經(jīng)理丁成以及幾位經(jīng)理負責面試,。
以材料呈現(xiàn)內(nèi)容來說,,吳雨表現(xiàn)最好,,徐磊次之,,但實際表現(xiàn)則相反,,王小龍更善于表述,,吳雨和徐磊非常緊張,,表現(xiàn)不佳。
綜合評分后,王小龍更勝一籌,,獲得主管晉升名額,。
……
近期工作比較忙,,衛(wèi)來一個多月沒有回家,他在11月下旬才有機會休息,,回家跟進建廠的事情,。
家里的釀酒作坊,,10月上旬增加20個窖池,建成后立即投料生產(chǎn),,10月中旬就產(chǎn)出第一批原酒。
事實證明,,精品原酒釀造法對窖池沒有特殊要求,。
傳統(tǒng)的釀酒法,,窖池是很有講究的,采用不同的窖泥,,釀出的原酒品質(zhì)不同,,所以大型釀酒廠都喜歡宣傳有年份的歷史級老窖池,。
衛(wèi)家的釀酒作坊,原有的20個窖池,那是先輩傳承下來,,有著幾十年的歷史,,屬于十里八鄉(xiāng)幾個釀酒作坊中最好的窖池。
采用新式釀造法,,新窖池的原酒品質(zhì),,與老窖池一般無二。
11月中旬,,衛(wèi)家釀酒作坊再次向古泉酒廠提供一批原酒,,數(shù)量比上次更多,提供特級原酒18噸,,優(yōu)級原酒36噸,,合計54噸,。
一次性供貨54噸原酒,,收款360萬。
第一批原酒,,收款214萬,,兩次合計收款已達到574萬。
除去原料成本,、新窖池改造成本、蒸餾設(shè)備,、倉庫建設(shè),、人工成本等,,兩批原酒獲得純利潤達到400萬。
這一部分錢,其中300萬投入到釀酒廠的建設(shè)中,。
東陽鎮(zhèn)兩位領(lǐng)導意外的是,釀酒廠的動作他們想象中更快,!
初期投入加大,目的加快進度趕工期,,爭取早日投產(chǎn),。
即便是有地,、有錢,,新廠建設(shè)還是很麻煩的一件事。
征地工作,,政府方面早已完成,補償款已陸續(xù)發(fā)放,,但涉及征地的村民,,對此仍是不理解,,或者是嫌補償太少,。
工業(yè)用地,,補償款確實不如商業(yè)用地,。
渦縣位于江淮省北部,,風俗文化屬于中原地區(qū),,民風有一些彪悍,。
鬧事最兇的,就是大馬村,。
……
最根本的原因,,就是想多要錢。
紅鐵鋼構(gòu)和未酒都是投資者,,紅鐵方面還處于籌備階段,并未開始建設(shè),,他們并未受到影響,,受到影響的只是未酒,。
這幫人滑的很。
以衛(wèi)想的性格,,對這些人肯定是大打出手,但衛(wèi)來千叮囑萬吩咐,,無論如何都不能動手,否則釀酒廠真的建不下去,。
衛(wèi)想有力無處使的感覺,,非常頭疼,。
最后是衛(wèi)來出了個主意,從內(nèi)部攻破敵人,。
衛(wèi)想原本就是個大混子,,大馬莊有一個,,名字叫馬軍,。
衛(wèi)來的主意,,就是讓衛(wèi)想將馬軍請出來,。
讓馬軍擔任工地安保工作,,給他開高工資,,負責工地安全。
馬軍現(xiàn)在還沒有正經(jīng)工作,,在外地飄了幾年,,聽說得罪了人,,剛回到渦縣,,目前在縣城給人看場子掙點外快。
衛(wèi)想跟他一說,,馬軍當即同意,。
大馬莊的人,多數(shù)都是馬軍叔伯兄弟,,加上馬軍在大馬村很出名,,有一定的威懾力。
衛(wèi)想和馬軍都是聰明人,,他們又從村里找了幾個年輕人,,簽訂正式的勞動合同,,作為公司的保安,每月發(fā)工資,。
馬軍嚇走一批,,又拉攏一批,鬧事的一下就少了很多,,翻不起大風浪,。