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商業(yè)帝國(guó):從賣酒開始

第一百四十六章 刷新認(rèn)知

  因?yàn)槭浅醮我?jiàn)面,,再加上時(shí)間緊急,衛(wèi)來(lái)并未制定成型的方案,,只是提出想法,,再與林長(zhǎng)運(yùn)商討,然后制定具體的合作方案,。

  僅僅是想法,,就刷新了林長(zhǎng)運(yùn)對(duì)這個(gè)年輕人的認(rèn)知。

  暗道:怪不得大企業(yè)熱衷于招聘高學(xué)歷年輕人,,想法確實(shí)不錯(cuò),!

  林長(zhǎng)運(yùn)最初的提議,花啤公司給予高額返利,,將進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品打包給長(zhǎng)運(yùn)超市,,產(chǎn)品的具體運(yùn)作由長(zhǎng)運(yùn)超市自己做。

  表面上看,,采用該方法,,花啤公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)很小。

  元達(dá)商貿(mào)責(zé)任更簡(jiǎn)單,,若不是需要承擔(dān)一個(gè)月的資金周轉(zhuǎn),,就沒(méi)元達(dá)商貿(mào)什么事,不需要多一層渠道,。

  風(fēng)險(xiǎn)真的很小嗎,?

  其實(shí),,不然!

  將產(chǎn)品打包給長(zhǎng)運(yùn)超市,,花啤方無(wú)需監(jiān)管,不能及時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài),,極易出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷的情況,。

  產(chǎn)品臨期或過(guò)期,公司若處理,,將承擔(dān)巨額處理費(fèi)用,。

  不處理,損害客情關(guān)系,,合作終止……

  貽害無(wú)窮,!

  “林總,花啤不是管生不管養(yǎng)的小品牌,,我們以花啤清爽作為主銷產(chǎn)品,,重要檔期跟進(jìn)消費(fèi)者促銷,銷量有保障,?!?p>  “此外,中高端聽(tīng)酒不只是陳列,,同樣有促進(jìn)動(dòng)銷的手段……”

  衛(wèi)來(lái)步步深入,,闡述自己的想法。

  說(shuō)到中高端聽(tīng)酒操作,,衛(wèi)來(lái)暫時(shí)只有些想法,,沒(méi)有落到具體的動(dòng)作。

  不同于高端餐廳,,餐廳是賣方市場(chǎng),,搞定老板或經(jīng)理,確保酒水進(jìn)場(chǎng),,再跟進(jìn)服務(wù)員激勵(lì)和消費(fèi)者引導(dǎo)活動(dòng),,起量很快。

  商超則不然……

  作為買方市場(chǎng),,商超同場(chǎng)售賣很多個(gè)品牌的啤酒,,不乏國(guó)際、國(guó)內(nèi)名酒的產(chǎn)品,,在品牌力方面遠(yuǎn)勝花啤,。

  中高端聽(tīng)酒操作,不可采用花啤清爽那種“降價(jià)”的促銷模式,,因?yàn)榛ㄆ∏逅膬r(jià)格只是利用信息差,,實(shí)際成交價(jià)在可控范圍。

  自購(gòu)中高端啤酒的消費(fèi)者注重品牌,不會(huì)輕易受促銷影響,。

  隨意降價(jià)促銷,,傷害自有價(jià)格體系,同時(shí)會(huì)降低產(chǎn)品的“檔次感”,,消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生該產(chǎn)品低檔次的概念,,不符合自己的消費(fèi)檔次,反而不愿購(gòu)買,。

  具體怎么做,,衛(wèi)來(lái)沒(méi)有頭緒。

  當(dāng)然了,,跟林長(zhǎng)運(yùn)不能這么說(shuō),,應(yīng)當(dāng)迂回:“林總,中高端啤酒的商超運(yùn)作較復(fù)雜,,需結(jié)合門店實(shí)際情況,,之后的一段時(shí)間,我們的人會(huì)逐一多次走訪長(zhǎng)運(yùn)超市門店,,掌握各門店情況后,,再擬定具體的操作計(jì)劃?!?p>  “林總,,我的想法就這些,您以為如何,?”

  說(shuō)完之后,,衛(wèi)來(lái)主動(dòng)詢問(wèn)林長(zhǎng)運(yùn)的看法。

  “啪啪啪……”

  林長(zhǎng)運(yùn)露出滿意的笑容,,鼓起掌來(lái),。

  夏封松了一口氣,跟著鼓掌,,衛(wèi)來(lái)點(diǎn)頭致謝……

  “老黃說(shuō)的不錯(cuò),,衛(wèi)經(jīng)理的確很優(yōu)秀!”林長(zhǎng)運(yùn)不禁感嘆,,“衛(wèi)經(jīng)理那么年輕,,工作時(shí)間應(yīng)該不長(zhǎng)吧?”

  林長(zhǎng)運(yùn)開始閑聊,,緊張的氣氛放松下來(lái),。

  衛(wèi)來(lái)頷首回應(yīng):“去年畢業(yè),畢業(yè)之前就參加實(shí)習(xí),,快一年了,?!?p>  “一年?”

  林長(zhǎng)運(yùn)猛地抬眼,,盯著衛(wèi)來(lái):“畢業(yè)不到一年就有現(xiàn)在的成績(jī),,碩士研究生么……年紀(jì)也不像啊,?”

  “不是碩士,,江淮綜合大學(xué)本科畢業(yè)?!毙l(wèi)來(lái)直接回道。

  林長(zhǎng)運(yùn)更是疑惑:“江淮綜合大學(xué)本科,,有那么好嗎,?”

  不是他看不上江淮綜合大學(xué),只因江淮綜合大學(xué)的確很普通,,不說(shuō)跟科大,、工業(yè)大學(xué)和江淮大學(xué)比,普通本科大學(xué)如省醫(yī)科大,、省農(nóng)大,、省建工等,名氣都比江淮綜合大學(xué)強(qiáng)上一些,。

  名字中的“大學(xué)”,,改了還不到兩年。

  江淮綜合大學(xué)原名“江淮學(xué)院”,,因?yàn)檫@個(gè)名字,,經(jīng)常遇到尷尬的事,比如有人問(wèn)你什么大學(xué),,回答說(shuō)“江淮學(xué)院”,。

  八成會(huì)再問(wèn)一句,江淮什么學(xué)院,?

  林長(zhǎng)運(yùn)作為生意場(chǎng)的老人,,摸爬滾打那么多年,手底下就有不少大學(xué)生,,知道學(xué)校是一回事,,工作表現(xiàn)是另一回事。

  名校出人才的概率,,更高而已,。

  不再糾結(jié)于衛(wèi)來(lái)的畢業(yè)學(xué)校,林長(zhǎng)運(yùn)很喜歡衛(wèi)來(lái)提出的多維度深層次合作計(jì)劃,,不只是考慮花啤的產(chǎn)品動(dòng)銷,,同時(shí)考慮如何提升長(zhǎng)運(yùn)超市門店人氣,。

  衛(wèi)來(lái)剛開始提到“雙贏”,合作計(jì)劃的確如此,。

  “衛(wèi)經(jīng)理,,不瞞你說(shuō),雖然是老黃介紹,,我之前對(duì)你其實(shí)沒(méi)有太多期望,,特別是見(jiàn)到你們倆這么年輕,更沒(méi)有想法了,?!?p>  “但是,衛(wèi)經(jīng)理成功刷新我對(duì)年輕人的認(rèn)知,?!?p>  “了不起,真的了不起,!”

  “老黃也真是的,,有衛(wèi)經(jīng)理這么優(yōu)秀的人才,干嘛讓你到花啤去,,留在育文集團(tuán)幫他多好,,哪怕是去惠月樓,楊總也能輕松不少,?!?p>  “咋想的……”

  可勁一頓夸,夸得衛(wèi)來(lái)不好意思,,夏封反而很受用,,覺(jué)得臉上有光。

  不管是不是恭維,,夸完之后,,林長(zhǎng)運(yùn)話鋒一轉(zhuǎn),回到正題:“衛(wèi)經(jīng)理,,你的想法很不錯(cuò),,想的很周全,各方面都想到了,,我是非常認(rèn)同的,。”

  “不過(guò)……”

  顯然不是那么簡(jiǎn)單就達(dá)成合作,,林長(zhǎng)運(yùn)又道:“剛才的想法不錯(cuò),,但具體動(dòng)作很少,我看不到花啤公司的支持力度有多大,?!?p>  “僅僅這些肯定是不夠的,,建議衛(wèi)經(jīng)理將合作計(jì)劃再完善一些,長(zhǎng)運(yùn)超市這邊會(huì)派采購(gòu)部和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人與衛(wèi)經(jīng)理對(duì)接,,列出具體動(dòng)作和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),,我們?cè)僬労献鳌,!?p>  林長(zhǎng)運(yùn)作為老板,,擁有合作決定權(quán),卻不會(huì)輕易答應(yīng),。

  商超的新品進(jìn)場(chǎng)很復(fù)雜,,涉及多個(gè)部門的工作,同時(shí)還得考慮KPI,,畢竟開店的目的不是做慈善,,而是賣貨掙錢。

  賣場(chǎng)或大超市,,租金、電費(fèi),、設(shè)備,、人員工資……綜合成本非常高,開門就是不停地?zé)X,,營(yíng)業(yè)額KPI指標(biāo)很高,,對(duì)每一支進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)品都有考核。

  考核期限表現(xiàn)太差,,就做退場(chǎng)處理,。

  大家都是掙錢,不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)關(guān)系違反原則,!

  衛(wèi)來(lái)對(duì)此能理解,,他也需要時(shí)間,對(duì)長(zhǎng)運(yùn)超市進(jìn)行綜合考察,,冒然投入高額費(fèi)用,,對(duì)公司造成損失,花啤也會(huì)追究自己的責(zé)任,。

  林長(zhǎng)運(yùn)那么說(shuō),,不是故意刁難,只是標(biāo)準(zhǔn)流程,。

  其實(shí)說(shuō)到這份上,,就是臨門一腳,只差最后一步……

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