“哎喲,？小丫頭蛋子,，我還拿不下你了？司老板,，我也要進(jìn)去,！”

　　張?zhí)駢?mèng)沖到了餐飲車面前，張牙舞爪的想要鉆進(jìn)去,。

　　司焱趕緊做了一個(gè)禁止入內(nèi)的手勢：“打?。　?p>　　“喂喂喂,！別以為你們是父女兩個(gè),，我就怕你們！今天我非要抓到這個(gè)小丫頭不可,！”

　　張?zhí)駢?mèng)氣急敗壞的說道,。

　　自己長的這么好看，竟然被這個(gè)小丫頭片子給拒絕了,！

　　太沒面子了,！

　　司曦曦也不是好惹的主兒，在餐飲車內(nèi)找了一個(gè)凳子站在上面,，從窗口伸出了腦袋,，沖著張?zhí)駢?mèng)吐了吐舌頭：“略略略！抓我呀,！抓不到,！”

　　張?zhí)駢?mèng)掐著腰站在餐飲車外面：“好啊你！”

　　司焱像是拎小雞仔一樣,，把曦曦從餐飲車內(nèi)的座位上拎了下來,。

　　“小團(tuán)子蛋，你若是不聽話,，我就給你丟出去給這位姐姐,！”

　　司焱威脅道。

　　“嗯吶,！”

　　曦曦雖然嘴上說著,，不過卻還這對(duì)著張?zhí)駢?mèng)眨了眨眼睛。

　　而一旁的張健和張倫都已經(jīng)笑壞了,。

　　這個(gè)大哥的閨女,，自己二人真的是沒辦法處理，想不到今天竟然被司老板的親閨女制住了,！

　　“我說司老板,，今天真的只有一道菜么,？”

　　張?zhí)駢?mèng)轉(zhuǎn)頭看向了司焱。

　　“是??！咋地，失望了,？”

　　“當(dāng)然沒有啦,！不管司老板做什么，我都覺得很好吃呢,！”

　　張?zhí)駢?mèng)拄著臉蛋兒望著司焱,。

　　而曦曦則是緊緊的抱住了司焱：“爸爸，這個(gè)女人想干什么,！”

　　乖乖,，看來女人之間的直覺，完全不受年齡限制??！

　　想不到曦曦這么小，就知道吃醋了,！

　　司焱笑著摸了摸曦曦的腦袋：“好啦,，我們要開始營業(yè)了哦！”

　　曦曦一聽要開始營業(yè)了,，臉色變得正經(jīng)起來,，還拍了拍自己腰間的腰包。

　　眾位顧客們被今天張?zhí)駢?mèng)和司曦曦全都逗笑了,。

　　雖然今天只有一道新出的美食,，不過依然阻擋不住顧客們的熱情。

　　“司老板,，給我來一份這個(gè)什么海陸雙鮮腐皮卷！”

　　“換個(gè)口味嘗嘗,！我也來一份,！”

　　“我也要！”

　　“我也來一份,！”

　　......

　　望著熱情的顧客們,，司焱的心中有一股莫名的感動(dòng)。

　　在司焱看來,，自己今天只做一份美食,，不做其他的，顧客們應(yīng)該會(huì)覺得很掃興,。

　　讓司焱沒想到的是,，朋友們竟然如此捧自己,！

　　其實(shí)這一點(diǎn)是司焱沒有考慮到。

　　這些顧客們既然能來濱海美食街吃司焱的美食,，自然是對(duì)美食很挑剔的,。

　　所以對(duì)于錢，他們自然不是太在乎,。

　　多出十幾塊,，能夠吃上如此美味而且從未見過的美食，這可比去大飯店都要合適呢,！

　　此時(shí),，顧客們都排起了長隊(duì)，和前前后后,、認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)的人們有說有笑的聊著,，舒緩著這一天的壓力。

　　所有人都開心的時(shí)候,，唯獨(dú)劉曉和葛芮比較郁悶,！

　　現(xiàn)在已經(jīng)快六點(diǎn)了，二人還要六點(diǎn)半回到學(xué)校呢,！

　　不然晚自習(xí)就要遲到了,！

　　司焱自然是注意到了二人的臉色變化，笑問道：“怎么了,？”

　　“司老板......我們今晚可能吃不上你的新美食了,，我們晚自習(xí)......”

　　劉曉有些為難的說道。

　　“問題不大,，幾分鐘就做完,，給你們打包?！?p>　　司焱笑了笑,，隨即開始準(zhǔn)備食材。

　　而此刻,，張倫已經(jīng)在餐飲車的一旁就位,，開始觀摩司焱做飯。

　　對(duì)于廚師來講,，能夠見到廚藝高的其他廚師現(xiàn)場做飯,，那可是一種特別的享受！

　　而且還可以適當(dāng)?shù)耐祵W(xué)一些......

　　司焱開始準(zhǔn)備食材：半斤豬肉,、半斤蝦仁,、7到8個(gè)荸薺，胡蘿卜,、香菜,，最后再準(zhǔn)備之前在家里面準(zhǔn)備好的,，15*15厘米的豆腐皮。

　　當(dāng)然,，這里的豆腐皮,，不是常見的涼菜中的干豆腐，而是那種泡發(fā)之前的薄豆腐皮,。

　　在制作工藝上,，和腐竹是比較相似的，畢竟都是豆制品,。

　　而在調(diào)味料方面,，司焱點(diǎn)了點(diǎn)餐飲車內(nèi)的小瓶：麻油、料酒,、鹽,、雞精、糖,、白胡椒粉還有玉米淀粉,。

　　嗯，可以的,！

　　司焱先將蝦仁剁碎,，荸薺洗凈去皮以后，切成小小的顆粒狀,，胡蘿卜也切成小丁,、香菜剁碎。

　　而張倫在餐飲車的這邊,，一直盯著司焱手中的菜刀,。

　　不得不說，司焱如此年輕,，刀工就如此了得,，真的是奇才！

　　而張?zhí)駢?mèng)則是靠在餐飲車的另外一邊,，她看的自然不是司焱手中的菜刀,，而是司焱本人。

　　張健望著一左一右的這兩個(gè)人,，不禁有些丟人的坐了下來。

　　自己和他們,，絕對(duì)不熟,！

　　司焱可沒有閑工夫搭理他們，將面前的蝦仁洗干凈后,，司焱并沒有選擇將它們剁成蝦醬,。

　　這讓一旁的張倫不禁有些納悶：“司老板,，聽你這道美食的名字，應(yīng)該是一道炸制的美食,，為什么這蝦仁沒有剁成蝦醬呢,？”

　　司焱笑著抬頭看向了張倫：“我說張主廚，我怎么感覺你現(xiàn)在完全就是一個(gè)間諜呢,？”

　　張倫有些尷尬的撓了撓頭：“我這......這么明顯嘛,？”

　　“那你看，你的眼睛都快長到我的菜刀上了,！”

　　司焱無奈的搖了搖頭,，不過還是解釋道：“其實(shí)這沒什么難點(diǎn)?！?p>　　“蝦仁不剁成蝦醬,，是為了保留一些顆粒感，能咬得到蝦會(huì)比較好吃,?！?p>　　“而做蝦醬，雖然速度快,，不過顧客在口感上的充實(shí)感,，可能就會(huì)少很多了?！?p>　　張倫恍然大悟：“確實(shí),！這炸制的美食，內(nèi)部有實(shí)實(shí)在在的充實(shí)感,，才會(huì)有嚼勁,！”

　　“沒錯(cuò)，若是剁成了蝦醬,，外面酥脆,，里面軟糯，雖然味道不會(huì)差太多,，但口感上就差了,。”

　　司焱解釋道,。

　　“厲害,！只是一個(gè)小細(xì)節(jié)，就考究的如此深,！”

　　張倫對(duì)著司焱豎起了大拇指,。

　　司焱笑了笑，開始繼續(xù)做。

　　荸薺和胡蘿卜都是去皮后先切片,，再切絲,，最后切成小小的顆粒狀。

　　對(duì)于豬肉,，司焱選擇剁成肉碎,，和剛切配好的各種食材，混合放進(jìn)一個(gè)大碗中,，加入麻油,、料酒、鹽,、雞精,、糖、白胡椒粉,。

　　司焱拿起了攪拌勺子,，順著一個(gè)方向不停的攪拌，直到粘稠,。

　　隨后,，司焱將玉米淀粉融入到清水中。

　　將之前準(zhǔn)備好的一張張豆腐皮鋪在案板上,，司焱

　　輕輕的按壓,，讓它變得更為濕潤，也更柔軟,，可以方便等會(huì)卷起來,。

　　當(dāng)然，豆腐皮也不要太軟,，不然反而容易破,。

　　接下來，就是放餡料,，開始卷豆腐皮,！