第38章 我閨女不嫁人,!
此刻,司焱攤兒前的眾人,,都默不作聲的看司焱做飯,。
不得不說,看司焱做飯真的是一種享受,!
這種將食材玩弄于股掌之間,,最后變成無比美味的美食的過程,果然是無比吸引人,。
而張倫現(xiàn)在,,就差拿一根筆,一個本在這里記錄了,。
司焱看了張倫一眼,,張倫有些尷尬地將手機又放進了兜里。
好嘛,!
這是要給自己直播嗎,?
司焱將準備好的腐皮卷鋪展開來,每個上面放大概35克的餡兒料,。
接下來有一點很重要,,為了防止腐皮卷開裂,要在收口處涂上淀粉水,。
接下來就是熱油開炸,。
司焱轉(zhuǎn)頭看向了曦曦:“乖閨女,你可能要出去一下,,我現(xiàn)在要開始炸東西咯~”
要說會看事兒這一點,,曦曦是真的明白人。
二話沒說,,推開餐飲車的門便走了出來,。
而張?zhí)駢粢彩强礈蕰r間,上前抱住了司曦曦,。
“丫頭,,讓我抓到你了吧?快讓姐姐貼貼,!”
張?zhí)駢羯锨皬娦胁淞瞬潢仃氐男∧?,無比自信的沖著曦曦挑了挑眉毛。
而曦曦則是像個小大人一樣,拿出手背在張?zhí)駢舨溥^的臉上抹了抹,,隨后無奈的搖了搖頭,。
“唉!我好累,!”
司曦曦那無奈又無助的表情,著實把現(xiàn)場的顧客們逗笑了,!
“這小丫頭才三歲,,要是長大了可了不得啊,!”
“是?。⌒愿窨隙S司老板,!”
“以后定然是一個傾國傾城的大美女,!”
“一會兒吃完我要和司老板商量一下,要不要做親戚,?!?p> “你要干嘛?不會是想讓你兒子娶人家閨女吧,?”
“哈哈哈,!這都被你發(fā)現(xiàn)了!”
......
此時司焱正在燒油,,抬頭看向了顧客們,,不禁瞪了他們一眼。
“我閨女不嫁昂,!你們別想了,!”
司焱哼了哼。
“哈哈哈,!司老板也真夠小氣的,!”
“乖乖,這閨女可是爸爸的小棉襖,,司老板怎么舍得脫下來給別人?。 ?p> “可不咋地,!這閨女啊,,就好比一束花!小的時候悉心照料,,施肥添水,,等一長大,就被一個叫女婿的連盆都端走了!”
“是??!這兒子就好比一個游戲賬號!練滿級,,氪金,,等成了國服第一了,就被一個叫而媳婦兒的盜號了,!”
“哈哈哈,!你們可真是人才!”
......
顧客們見司焱突然這么說,,也都活絡起來,。
而司焱的注意力,則是又看向了鍋中的油,。
炸腐皮卷,,和之前炸魚片還不盡相同,想要讓腐皮卷酥脆,,這里的油溫最好是十成,,因為后續(xù)就不需要重復加工,炸制出來就可以直接吃了,。
油十成熱后,,將腐皮卷放進去,轉(zhuǎn)中小火炸,,炸4-5分鐘左右,,表面金黃以后轉(zhuǎn)大火繼續(xù)炸大概15秒左右。
撈出瀝油裝盤,。
反復如此,,一盤十個。
而蘸料可以搭配色拉醬,,也可以配番茄沙司,,也可以配泰式甜辣醬。
司焱索性直接準備了三份,,看顧客們自己的喜好,。
“好了,給你們,?!?p> 司焱將做好的兩份遞給了劉曉和葛芮。
而劉曉早就饞的口水都快流出來了,,看時間還來得及,,直接現(xiàn)場吃了一個,。
“嗯!好好吃??!這蝦仁吃起來好有嚼勁!”
“咔嚓,!”
一旁的葛芮也忍不住吃了一個,,果然!
張倫實在是忍不住了,,湊到了劉曉面前:“小伙子,,給我一個也嘗嘗?”
“沒問題,!您嘗嘗!”
劉曉雖然每天也見張倫,,不過卻并不知道張倫的真實身份,。
而之前張健介紹張倫的時候,聲音很小,,其他顧客們也沒有太在意,,也就沒聽清他是什么來頭。
張倫接過一個放入了口中,,隨著一聲清脆的響聲過后,,表情也變得享受起來。
“豬肉細膩,,蝦仁筋道,,兩者在制作程序上雖然完全不同,不過最后味道卻能夠在最后的炸制過程中完美的融合在一起,,堪稱完美,!”
“而外部的腐皮卷選擇干燥的,只是簡單濕潤,,封口處用淀粉黏住,,不僅能夠保證其不散開,還能讓其更加飽滿,,很棒,!”
張倫這次沒有單獨和司焱交流,而是轉(zhuǎn)頭看向了眾人,。
葛芮不禁有些好奇:“大叔,,我們也只是覺得好吃,您為什么能夠分析的如此透徹,?”
張倫只是笑了笑,,沒有多說什么,,而張?zhí)駢舸藭r卻開口解釋了。
“因為我二叔可是食滿堂的大廚兼老板??!”
看似不經(jīng)意的一句話,頓時讓現(xiàn)場的顧客們炸開了鍋,!
“什么,?這一位竟然就是煙市食滿堂的老板?”
“乖乖,!真的假的,?我之前也去過那里吃飯,食滿堂的飯菜可謂是煙市領先的了,!”
“確實,!他們一些招牌菜的味道確實不錯,我也很喜歡,!”
“不過價格就是太貴了,!”
“難道你們沒發(fā)覺另外一個問題么?那就是這食滿堂的老板竟然都來這里吃司老板的美食了,!”
“是?。∈前,?!這說明司老板的美食絕對無懈可擊!”
......
這些顧客中自然有去過食滿堂的,,他們也是沒想到,,能給出這么高評價的這個中年人,竟然就是食滿堂的主廚兼老板,!
張倫笑著看向了劉曉:“感謝你送我一只,,下次請你和你的朋友來食滿堂吃飯!”
劉曉趕緊點頭:“多謝多謝,!”
張倫今晚來除了吃飯,,自然還是有別的目的的。
抬頭看向司焱,,張倫猶豫了一下,,還是開口說道:“司老板,不知道司老板有沒有興趣加入我們,?待遇方面你放心,,你來了絕對是最好的!”
“加入食滿堂,?”
司焱抬頭看了一眼張倫,。
“當然,,不知道司老板愿意嗎?”
張倫的眼光還是很毒辣的,。
畢竟從事廚師多年,,一個廚師的廚藝如何,看他的手藝即可,。
雖然司焱年輕,,但他的手藝在張倫見過的同齡人里面,絕對是最為優(yōu)秀的,。
以司焱的創(chuàng)意菜,,假以時日成為食滿堂的主廚,沒有一點問題,。
“我愿意以年薪五十萬,,誠邀司老板加入食滿堂!”
張倫非常認真的說道,。
“哎喲,,好家伙!”
此話一出,,周圍的人都驚呆了!
年薪五十萬??!
要知道在煙市這種地方,年薪五十萬已經(jīng)是頂級的存在了,,若是司焱答應,,一輩子都不用愁了。
司焱笑了笑,,心中自有定奪,。
自從和虞錦卿相識的大二開始,司焱就一直想擁有自己的企業(yè),。
創(chuàng)業(yè),是夢想,。
司焱自然沒有加入食滿堂的打算,,只是好奇問一問而已。
“很抱歉張主廚,,恕我拒絕您的好意,?!?p> “嗯?”
張倫沒想到司焱竟然拒絕了,!
“食滿堂在煙市的地位,,大家有目共睹,。然而張主廚帶領著眾位廚師開辟了屬于你們食滿堂自己的特色,已經(jīng)不需要我的加入了,。”
“而且,,在未來,,我還是要開一家屬于自己的飯店的,。”
司焱笑著解釋道,。