因為小泉十郎的菜品已經(jīng)試食完畢,,所以現(xiàn)在全場的目光都集中到林道格這里,。
因為小泉十郎的菜品得到了評審員一致的贊美認可,,一些觀眾開始擔心起林道格來,。
畢竟在開賽前,他們可是看著林道格和那些老板們,,在公證人的旁觀下,,簽下了賭約。而公證人也向在場的人朗讀了賭約的內(nèi)容,。所以他們都知道,,如果輸了,林道格的小破店就會輸給對方,,他們也就會沒了可以品嘗到真正美食的去處,。
“木久知前輩,,現(xiàn)在你還會覺得贏得是那個家伙嗎,?”紀之國寧寧推了推眼鏡,帶著點幸災(zāi)樂禍的味道問,,被WGO評價為三星級的菜品,,是現(xiàn)在的她不可企及的高度,所以她不認為林道格有打敗對方的實力,。
“嗯,,道格君會贏的,只要他拿出那種美食”木久知園果看著場中不慌不忙的林道格,,很堅定地回答,。
“那種美食?”紀之國寧寧很疑惑是什么樣的美食,,會讓木久知園果這么肯定,,一定能夠勝過三星級的菜品。
“寧寧醬只需要繼續(xù)看下去就會知道,,那一定會顛覆你對美食的觀念,,重新去衡定美食的標準”木久知園果微微歪著身子,露出一個惡作劇般的美麗笑容,,神秘地說,。
“……”謎語人滾出哥譚。
林道格把洗完熱水澡的甲魚拿出來放好,,然后拿出一張新鮮的蓮葉,,用清水洗干凈,然后也過了趟熱水。
拿出菜刀在甲魚的身上快速地翻飛,,完美地避開了甲殼和筋膜,,把甲魚分割成大小適中的一塊塊肉。
然后又將姜蔥等配料,,飛快地切好,。
“這,這是什么刀功,,怎么會有人可以把刀用得這么快,,而且準,還沒有傷及到食材”坐在評審席上的三人驚訝地叫出聲來,,看過那么多世界級的廚師烹飪,,但從來沒有看到過這樣的表演,人的手速和反應(yīng)怎么可能達得到這種程度,。
連對面從業(yè)幾十年的小泉十郎,,也不得不驚嘆,對方竟然會擁有這種鬼斧神工的刀功,。
反倒是現(xiàn)場的觀眾早就見識過了,,沒有產(chǎn)生什么反應(yīng)。
而大石惠,,因為不清楚這種刀功所表現(xiàn)出來的難度,,反而是抱著看魔術(shù)表演那樣的心態(tài)說著“斯國一”“斯國一”
林道格沒有理會那些驚嘆的目光,因為他見過太多了,,已經(jīng)麻木免疫,,不會再因為被這種目光注視而沾沾自喜。
把被切碎的甲魚裝進盤子里,,再放進適量的醬油,、鹽、生粉,、耗油,、生姜,大蔥,,辣椒,,花生油等,攪拌均勻,,腌制入味,。
然后從身后拿出一個蒸籠,放在鍋上加熱,,然后悠然地把一顆顆紅棗,,飛速地去核削皮,,把棗肉放在一起打爛。
等著甲魚肉腌制好了后,,放進荷葉里,,然后從脖子上的珠鏈中,挑選出其中幾顆,,打開機關(guān)拿了下來,,從珠子里倒出一些粉末狀的東西到甲魚肉上。
最后取下腰間的葫蘆倒入剩下的液體,,其實里面是他之前喝的梨子酒,,之所以給甲魚灌酒,是想讓它的血液運行得更快,,放血所需的時間就會更短,。
把紅棗的肉泥鋪在甲魚肉上面,最后包起荷葉,,放進蒸籠里,,大火蒸煮。
當比賽時間快要結(jié)束的時候,,林道格卡準時間,,取出荷葉包裹的甲魚肉,放在盤子上,。慢慢地走到評審席前,,放下盤子,示意評審可以試食了,。
“這是什么菜?”安皺著眉看了看這個被荷葉藏起來的菜問,。
“荷葉蒸甲魚”林道格簡短地回答,,也沒有向評審們介紹自己的菜品,就只是站在那里看著他們,。
位子上的三位評審不約而同地皺起了眉,,作為WGO的執(zhí)行官,這道中式普通菜品,,他們當然知道,,詢問只是為了確定他這道菜是不是有什么不同,但是林道格的回答讓他們很是失望,,他遞交上來的竟然真的是一道普羅大眾的菜品,,一點個人特色都沒有。如果不是有著評審的身份,,換了平時,,他們肯定把菜按在他可惡的臉上。
強忍著怒火,拿起筷子,,伸向荷葉,,作為執(zhí)行官,筷子他們當然會用,。
但是讓他們和在場觀眾萬萬沒有想到的是,,當筷子挑開荷葉的瞬間,一道強烈的光芒,,從荷葉里直沖了出來,,把整個體育館都照亮了,刺眼的光芒中,,人們好像看到了一個美食的天國,,一個讓任何人都心生向往的美食盡頭,好像一切料理的真理都隱藏在這道光芒之中,。
慢慢地,,光芒散去,露出了里面的甲魚肉,,但還未等人們從出現(xiàn)光芒的震驚中,,反應(yīng)過來。
一股股爆炸性的香料風暴從荷葉里,,旋飛而出,,充斥于整個體育館。
觀眾們陶醉地大力呼吸著,,口水不受控制地大量分泌,,臉上漸漸地露出滿足的表情。
“香,,太香了,,好想吃”大石惠有點失神地說道,忘了自己還在拍攝當中,,要是節(jié)目播出,,讓觀眾們看到她這個樣子,可就糗大了,。
這是青眼虎密拉的絕技香料不等式所引發(fā)的效果,,但不是她專有的秘技,只要能記住黑暗料理界,,這么多年來總結(jié)的,,所有香料的名稱和加減公式,就可以學會這樣絕技,,但公式和香料實在太多太多了,,想要全部記住,,是很難的事情,不然整個黑暗料理界也不會只有他和密拉學會了,。
當兩種不同的香料合在一起使用,,不一定會產(chǎn)生1+1=2的效果,它們有可能會產(chǎn)生沖突,,互相影響各自的發(fā)揮,,使味道變得奇怪,所以香料的配合是一種復雜的學問,,每加多一味香料,,形成沖突的可能就更高。但當你可以把復數(shù)以上的香料合理混合使用,,相互增強,,就會引發(fā)出一股強大的香料力量。
就像他現(xiàn)在做出來的效果,,三個評審員一下子就被香氣俘虜,,拿起筷子瘋狂地搶食荷葉里的甲魚。
一盤甲魚,,不到一分鐘就被搶吃光了,,三人連荷葉都要搶著舔。
“好吃,!太好吃了,!”
“我從來沒有吃過這么好吃的食物!”
“簡直是無法形容的好吃,!”
“不夠,!不夠!我還沒吃夠,,我還想再吃,!”
“the book上面那些菜與這道菜相比,通通都是垃圾,!”
“明明就是道普通的菜,怎么可以做得這么好吃,?,!”
“啊,!?。nbelievable,!”
那三個WGO執(zhí)行官吃完菜后,,狀若瘋狂地大喊大叫,,就像看見了上帝原來是個中華人一樣顛覆認知,無法接受,。

我胖了怎么辦
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