熏制產(chǎn)品，劉道林以前可從來都沒有嘗試過。

　　不過這個(gè)東西呢,，網(wǎng)上有大致的流程,，剩下的就是看個(gè)人的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。

　　也因?yàn)槭堑谝淮螄L試吧,，所以他準(zhǔn)備得略微充分了一些。

　　一共鹵出來六只雞，今天就要拿這六只雞來練手,。

　　這是好玩的事情，所以直播和果果都不能少,。

　　“呀,？果果接回來了？怪不得這兩天沒有直播也沒有視頻呢,?！?p>　　“哈哈，今天的果果沒有追大鵝去啊,，乖乖坐著太少見,。”

　　“果果雖然挺可愛,，但是我更關(guān)心的是這些雞,，鹵好之后這么排排擺的是啥意思？”

　　“難道……莫非……,，貓哥要選出一只最漂亮的雞給果果吃,？”

　　“真相了，這是貓哥選雞……”

　　……

　　直播剛剛打開,，直播間的人們就開始調(diào)侃起來,。

　　劉道林這個(gè)主播不正經(jīng)，他的粉絲們也跟著有些跑偏,。

　　在直播間里互相逗樂的事,，那也是經(jīng)常有的,。

　　這個(gè)跟他贈送出去那么多的豬頭肉，多少也是有些關(guān)系的,。畢竟那個(gè)是真給,，不騙人。

　　這都讓剛剛關(guān)注劉道林的粉絲們有些詫異,，畢竟這個(gè)直播間的氣氛還是有些不同的,。

　　“同志們靜一靜，先暫停討論,?！眲⒌懒謽泛呛堑恼f道。

　　“今天完全就是福利直播,，看到就是賺到,。你看不到吃虧、也看不到上當(dāng),，頂多是留下一地的口水,。”

　　“這些雞也看到了吧,？剛剛鹵好的,。豬頭呢，我父母還在收拾,，就不給你們看了,。今天要干啥？咱們要做熏雞,?！?p>　　“也不瞞你們，鹵肉的法子是我自己琢磨出來的,。熏雞呢,，是跟網(wǎng)上學(xué)的。也算是做足了準(zhǔn)備工作,，接下來到底行不行,，這個(gè)事大家伙兒一起做個(gè)見證?！?p>　　“介紹一下今天的助廚,，也就是我大閨女。果果小朋友,，準(zhǔn)備好了嗎？”

　　“準(zhǔn)備好了,?！?p>　　果果應(yīng)了一聲,，直接就掰下來一只雞大腿，開心的啃了一口,。

　　這樣的情況,，都別說直播間的那些粉絲們了，就連劉道林都有些傻眼,。

　　“呃……,，我閨女這不是饞，這是有些餓了,，眼瞅著也快到飯口了嘛,。”劉道林解釋了一句,。

　　“哈哈哈……,，果果太可愛了?！?p>　　“就是,，讓咱幫忙干活，你不得給個(gè)雞腿啥的啊,?！?p>　　“不過這也證明了一個(gè)問題，貓哥做東西應(yīng)該還是蠻在意的,，要不然不能這么放心讓果果吃,。”

　　“對頭,、對頭,，連自家孩子都敢給吃，那就妥妥的沒問題,。貓哥,，熏雞賣嗎？”

　　“啥時(shí)候還送豬頭肉??？上次都沒分到呢?！?p>　　……

　　直播間的粉絲們,，又很歡樂的調(diào)侃起來。

　　“別鬧,，正經(jīng)事呢,。”劉道林無奈的說道,。

　　“果果啊,，咱們先不著急吃,。先幫爸爸給這些雞刷上香油好不好？刷完了油,，咱們一熏,，那個(gè)味道肯定是不得了的?！?p>　　果果小朋友瞅了瞅他,，著實(shí)有些舍不得手上的雞腿啊。

　　不過在看到劉道林拿著小刷子,，很細(xì)致的給這只缺腿雞刷香油,，她就有些坐不住了。

　　小嘴里咬著略顯沉重的雞腿,，也湊過來幫忙刷,。

　　“果果，不著急啊,，一會嘗嘗熏好的雞腿是啥樣的,。”劉道林說道,。

　　“嗯吶,。”

　　小家伙習(xí)慣性的應(yīng)了一聲,。

　　就忘了嘴里還叼著雞腿呢,，一張嘴，雞腿落下,。

　　都沒等她看清楚,，狗剩子叼著雞腿溜達(dá)到了一邊，替她想用起來,。

　　“爸爸,、爸爸……”

　　果果有些著急了。

　　“沒關(guān)系,，這邊還有這么多的呢,，咱們都留著自己吃?！眲⒌懒中χf道,。

　　果果皺了皺小鼻子，剛剛的雞腿還沒吃夠呢,。

　　“同志們啊,，已經(jīng)刷得差不多了。”劉道林說道,。

　　“按照別人的說法來講,，刷了香油，不僅能增香,，熏制之后的色澤也會比較好。但是我真是第一次熏制,，不知道效果會咋樣,。”

　　“熏料呢,，就是傳說中的白糖加小米,，已經(jīng)攪拌均勻了。為啥用這兩樣,，咱也不知道咋回事,。”

　　“熏制的方法也有兩種,，一種是先放料,，然后燒火熱鍋，熏料預(yù)熱冒煙就熏了,。第二種就是鍋直接加熱,，然后把熏料撒上去，靠瞬間的爆發(fā)力熏好,?！?p>　　“我就采用第二種，我覺得第二種對于火候的要求不是很高,。要不然萬一燒大勁兒了,，熏雞肯定是發(fā)苦的?！?p>　　說完之后,，他就操持起來。

　　鍋中先下了錫紙,，然后擺上架子,，缺腿熏雞安穩(wěn)的擺放在上邊。

　　這就是很簡單的活了,，接著燒鍋就完了唄,，空鍋也是很好燒的。

　　感受了一下鍋里的溫度,，他就掀開鍋蓋,，抓起一把小米拌白糖，撒到了鍋里邊,，然后快速蓋上鍋蓋,。

　　“也不知道貓哥能不能熏好啊,。”

　　“就是啊,，好歹還有另一只大腿呢,，果果也能接著吃?！?p>　　“這個(gè)確實(shí)是需要手藝的,。熏制的程度把握，我覺得應(yīng)該很關(guān)鍵,?！?p>　　“就是啊，也不知道貓哥能熏成啥樣,?！?p>　　……

　　“接下來就是見證奇跡的時(shí)刻?！?p>　　這時(shí)候的劉道林喊了一句,，然后猛的掀開鍋蓋。

　　“咳咳咳……”

　　熏制出來的煙,，給他嗆了一下,，也讓他的心中有了非常不好的預(yù)感。

　　果然……,，呈現(xiàn)在大家面前的是一只非常失敗的熏雞,。

　　這就是熏制的時(shí)間過于長了，有些地方已經(jīng)發(fā)黑,。

　　“嘿嘿,，肯定是失敗了，接下來咱們再熏制第二只,?！眲⒌懒謽泛呛堑膩砹艘痪洹?p>　　直播間的粉絲們都被他給逗樂了,，同樣覺得挺好玩,。

　　劉道林稍稍琢磨了一下，這次再熏制的時(shí)候,，選擇了第一種方法,。

　　只不過在燒火的時(shí)候，他就是非常的注意,，用很小的火頭,，一點(diǎn)點(diǎn)的燒鍋底。

　　而且這一次呢，他還給鍋蓋留了個(gè)縫隙,，想要通過這個(gè)縫隙觀察一下煙的顏色,。

　　果果小朋友呢，對于他咋燒火沒啥興趣,，有興趣的是這只熏雞,。

　　只不過這只熏雞局部地區(qū)黢黑，讓饞饞的小家伙都有些不敢下嘴,。

　　那個(gè)略顯著急的小樣子,，把直播間粉絲們的注意力又都抓了過去。

　　這是小孩子最純真的一面啊,，在大人身上你可是看不見。