第二十三章 鹵味品嘗大會
沐小小回到家便發(fā)現(xiàn)院子里堆了一些薄荷葉,,想來是上午的時候,,劉芬翠和劉翠花帶來的。
“娘,,這些薄荷是芬翠她們送來的嗎,?”
沐小小邊和石頭把東西從牛車上搬下來,邊問在院子里收拾菜的柳氏,。
“是啊,,不光她們兩個丫頭,還有村里別的小姑娘,,一共收了三十斤,。”
“賬都是辰兒做的,,錢也都一次性結清了,。”
柳氏幫著兩人把東西從牛車上搬了下來,,和劉石頭道謝以后,,母女二人就進了院子。
沐小小知道柳氏手里有錢,,但是應該也不多,,便說要把收薄荷的錢給柳氏,柳氏不肯收,。
“咱們都是一家人,,誰的錢都一樣,。”
沐小小一聽這話,,便只好作罷,,反正都是一家人,現(xiàn)在做的這一切都是為了家里人,。
“娘,,我先去把這些肉處理好了,咱們鹵上,,下午讓大家伙來嘗嘗,。”
沐小小只能認命的開始處理這些豬大腸,,豬肝,,豬肺什么的。
又讓沐辰在旁邊記錄她處理的全過程,,這樣方便她去酒樓找人推銷,。
“辰兒,我做的每一步都要記清楚,,這可是咱們家掙錢的關鍵啊?!?p> 沐辰一聽這話,,拿出了沐小小給他買的紙筆,認認真真的開始記錄,,雖然字還是有些稚嫩,,但是沐辰也一筆一劃的再記錄。
沐小小讓沐辰記錄主要是讓他多用毛筆練練字,,還有就是培養(yǎng)一下沐辰的語言表達能力,。
沐小小才不會說,自己的毛筆字也很丑,,根本拿不出手,。
忙碌了一個多時辰,姐弟二人終于把鹵味的配方完完整整的寫了出來,。
“姐姐,,這些八角,桂皮是什么???”
沐辰看著沐小小在做的時候,就很好奇,,這都是些什么東西,?
“這是我今天在鎮(zhèn)上買的香料,,用這個做肉好吃?!?p> 沐小小耐心的解釋道,。
這邊鹵肉燉上,自己暫時就沒什么事情了,,現(xiàn)在已經晌午了,,沐小小便開始準備全家人的午飯。
蒸了一鍋香噴噴的大米,,又涼拌了一道土豆絲,,夏天太熱,家里人都不怎么愛吃東西,,沐小小就做了一些清淡爽口的飯菜,。
“姐姐,我都寫好了,,你看看,。”
沐小小做飯的時候,,沐辰還在寫寫畫畫,,沐小小也沒有管他,沒想到他竟然把這些步驟都配上了簡單的繪圖,。
“辰兒你真厲害,!”沐小小毫不吝嗇的夸贊的沐辰。
“你們姐弟二人說什么呢,,這么開心,?”
柳氏挑著水桶從外面回來,現(xiàn)在雖然有了山上引下來的水渠,,打水什么的都方便了,,可是沐小小家沒有壯勞力,打水一直是個比較勞力的活,。
平常柳氏不舍得讓沐小小去,,就自己趁著早上起來涼快的時候,去打水,。
這兩天因為家里用了太多的水處理這些豬下水,,柳氏這才大中午的去打水。
“娘,,我在夸辰兒配方寫的好,。”
沐小小接過水桶,把水倒進了家里的水缸里,。
“你看到辰兒寫的賬單了嗎,?記得可清楚了?!?p> 賬單沐小小倒是沒看,,聽柳氏這么一說還真是有點好奇,讓沐辰把今天送薄荷的賬單送了過來,。
沐辰清清楚楚的把誰送了多少什么時間送的,,都記得清清楚楚。
簡直就是一個簡單的表格,,一目了然,。
“辰兒真聰明啊,這賬本做的很清楚,,看起來很方便,。”
沐辰被柳氏和沐小小夸得有點不好意思,,臉紅了一片,。
“好了,咱們先吃飯吧,,下午還有事呢,。”
沐小小把涼拌土豆絲端上桌子,,一人盛了一碗大米飯,。
這段時間,沐小小變著法的給家里人做吃的,,幾個人肉眼可見的長胖了一圈,即便是這樣,,也就是正常人的身材,。
“小小,這地蛋竟然有這么多種做法啊,?!?p> 這段時間沐小小變著法給他們做各種土豆,柳氏徹底愛上了這種美食,。
“娘,,你愛吃的話,我以后常給你做,?!?p> 吃完午飯沐小小實在累了,在屋里睡了個午覺,。
這一覺睡的很安穩(wěn),,就連中午的熱氣都沒感受到,。
其實沐小小不知道,她睡覺的時候,,沐辰一直在旁邊幫她扇扇子,。
沐小小睡醒以后就開始準備下午需要品嘗的鹵肉。
除了明天需要拿到鎮(zhèn)上的鹵味,,其他的沐小小全部都拿了出來,,全部切成小塊,光切這些土塊都浪費了沐小小一個時辰,。
終于在傍晚的時候把東西都準備好了,。
“辰兒,你去村口吆喝大家來家里嘗鹵味吧,?!?p> 沐辰立馬跑到村口去叫人,很快,,人們就到了沐小小家里,。
“各位鄉(xiāng)親,肉不多,,一人一塊,,大家不要嫌棄啊?!?p> 柳氏對著院子里的人說道,。
大家紛紛表示不會嫌棄。
“大家如果覺得口味上有什么問題,,都可以說出來,。”
這才是這次品嘗會的主要目的,。
沐小小也沒有多啰嗦,,讓大家開始品嘗。
大家也都很自覺,,沒有多吃,,一人就夾了一塊。
“小小啊,,我覺得這個肉能辣點就好了,。”
里正先給沐小小提出了建議,。
“我覺得有個奇怪的味,,像是什么木頭。”
葛大娘這個時候倒是挺給力,,也沒有多吃,,這個味應該是什么香料的味。
沐辰在旁邊認真的記錄下來大家都要求,。
有點人愛吃甜,,有的人愛吃辣,有的人口重,,有的人則是口輕,。
眾口難調,基本上大的問題沒有,,所以沐小小對配方只是稍加修改就定了下來,。
雖然每個人只分到了一塊,但是對這些半年沒有嘗過肉味的人來說,,已經很滿足了,。
而沐小小也達到了自己的目的,村里人其實都很樸實,,你只要對他們好,,他們也會掏心窩子對你。
晚上一家人也沒吃什么,,就著剩下的肉湯,,燉了點土豆塊,簡簡單單的吃了一頓,。
晚飯沒多久,,芬翠又來送薄荷了,她下午摘的少大概只有六斤,,沐小小沒有拖欠,,直接把錢給了芬翠。
芬翠從來沒想到有一天自己也能掙到錢,,今天一天她一共摘了十六斤,,一共掙了八文錢,都快趕上一個勞力一天的工錢了,。
這次爹再也不會嫌棄自己是個丫頭了,自己也能掙錢了,!
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