后來韓氏接手了烙油酥餅,。李瑤趕忙又和面做起了喜餑餑和高粱面窩頭,。喜餑餑又叫媳婦餅，這種餅其實是一種中式甜點,。它蓬松香甜,，用料簡單，做完也能擱得住,。它需要的用料是面粉,、雞蛋、油和白糖,。

　　花生油做的最好,，可是這里連花生也沒有，李瑤只好仍然用豬油做,。白糖因著做紅燒肉要上色,，也買了一斤。

　　喜餑餑要用發(fā)面的,，發(fā)面倒是不難解決,，因先前李瑤留了老肥面。

　　為避免蒸的饅頭,、窩頭發(fā)酸,，她用的堿面，是拿草木灰泡的水燒干而成,。前世父母在她小小年紀(jì)就離了婚,，母親為了賺錢養(yǎng)家，將她放到外婆家里,。在沒堿面時,，她那外婆就這樣燒過一兩次堿面。

　　其實有些東西并不難做,，古人做不出來,，或者是因沒有這種東西，或者是因沒想到,。有些東西的制作竅門其實很簡單,，就像隔著一層窗戶紙，若是不捅破,，還真是讓人看不明白,、想不通,！

　　在等面發(fā)酵的時候，李瑤又開始做紅燒肉,。這本來是蘇東坡大學(xué)士首創(chuàng)的,，這時候他還不知在哪呢。

　　忙忙活活,，用了近兩個時辰,，就到了吃飯的點。因為一起吃飯的人多,，紅燒肉做好后,，李瑤又往煮的紅燒肉里加了三根大蘿卜。

　　沒有土豆,、粉條的時代,，白菜也不在這個季節(jié)生長，她也沒記得買別的菜,。于是她只好撿拾了廚房里擱得有些焉巴的大蘿卜，切塊加了進去,。

　　她向驛站老夫婦買了菜地里的韭菜,，打算蒸韭菜雞蛋包子吃。韭菜不值兩個錢,，驛站老夫婦沒要她錢,。于是她打算做好包子給這對夫婦留上幾個。至于包子皮,，就用高粱面和面粉混著用的雜面,，這樣不至于太費白面。

　　因為發(fā)面技巧的未普及,，這里的人連我們平常吃的包子也吃不上,。可見這時候面食種類有多匱乏了,！

　　最后李瑤將做成的飯食分了兩份,。其中多出的一份是要打點官差的。她做成的主食是油酥餅,、喜餑餑,、高粱面窩頭。湯是韭菜蛋花湯,。做了蒜蓉菠菜和香椿豆腐兩個涼拌菜,。炒蒜苗和燉煮紅燒肉兩個熱菜。

　　她本來想做西紅柿蛋花湯的,，但后來她這才反應(yīng)過來這里沒有西紅柿,，于是她只好撿了把韭菜做湯,。

　　其實，在辣椒,、土豆,、粉條這些東西出現(xiàn)后，她家鄉(xiāng)魯菜的品種才更加豐富起來的,。李瑤只能這么說了,，她會的不多，要說某些面食,，她倒是會些,。

　　她愛吃面食，穿越過來前有那么兩年,，她正好處于戀愛空窗期,。當(dāng)時她心灰意冷，那段時日里要不是非要上班,，她其實就想宅在家里的,。就別說現(xiàn)實里遇到朋友同學(xué)結(jié)婚的喜事，就說看到電視劇里那些柔情蜜意,，還有媒體上的明星曬幸福,，她就心塞得不得了，也會胡思亂想,。加之她總是失眠,，于是她一下班便跟著她那帶著學(xué)徒的遠房老舅學(xué)做餅和面條。

　　這樣即可以占著心思,，也可以在做的過程中疲憊身體,。如此她就不會胡思亂想了，晚上也就好睡些,。沒成想,，就那段時間的積累，讓她喜歡上做飯,，尤其喜歡跟著老舅去做面食,。

　　堂叔一家和傅家到如今都沒等來后援。她只能往好處想了,?？赡苁怯捎谔脣饏鞘稀⑻貌婺干晔系哪锛乙约案导易谧宥际悄系厝?，故而這些親戚一時半會也來不了吧,。

　　她聽母親說，傅家在幾家里尤其特殊,。傅家三房媳婦娘家都是官宦人家,，由于這些官宦人家被重點監(jiān)視,，所以他們無法伸出援手救助傅家。

　　關(guān)于老皇帝遺詔的事情,，韓氏也不清楚,。不過聽了女兒的疑問，她只避著人和女兒咬著耳朵道：“有沒有我是不知道,，不過遺詔這東西哪里那么好得,，這新帝不就是拿著遺詔上位的么。難道遺詔還能出兩份,？不過這些事你那祖父什么也不肯說,，你還是不要多問了?！?p>　　那時李瑤就想,，這些事情韓氏不知，問祖父也不說,，看來想弄清楚倒也不容易,。加之路上一天天的消磨勞累，她也就不再想這個沒答案的事情了,。

　　堂叔一家被她家牽連,，所以她家一路上對堂叔一家多有照顧。其實堂叔一家雖沒有親戚接濟,，但簡逸臣給的東西，堂叔家里都收了,。至于他家銀子有多少,，她實是不知。

　　就如現(xiàn)在,，她明明做了堂叔一家的飯食,，可人家卻在外面酒樓里買了幾樣好菜。

　　傅家是最落魄的,，一直沒人來救助,，如今就只好靠幾家共同接濟。堂叔家的李瑗和傅景珩是未婚夫妻,，所以傅家主要靠堂叔家接濟,。

　　這時候要是李瑤，她必然會后悔那時沒拿了簡逸臣給的銀子,?？筛稻扮竦淖龇ǎ材芾斫?。人有時候就是這樣,，不吃饅頭也要爭口氣,。哎……

　　看到李瑤做的那些飯食，吳氏無動于衷,。她覺得酒樓做的飯菜定然會比李瑤做的好,。以往她也沒聽說過這侄女有茶飯手藝，想來這侄女也就是花架子,。

　　申氏一向聽兒子的,。兒子娶了個強勢的兒媳婦，她自然而然地就又依賴起兒媳婦吳氏,。那水靈靈的涼拌菠菜,，盡管她看著有些眼饞。但吳氏說不稀罕,，她便也就不再看了,。

　　“安堂弟，給你嘗嘗,?！笨粗畎材堑拖骂^，極力掩飾吞咽口水的情態(tài),，李瑤若無其事地拿了喜餑餑給李安,。這種甜點心，小孩子一般都愛吃,。

　　“阿瑤,，不用了，你本來就沒做多少,?！眳鞘蠙M了一眼兒子，面無表情地推拒道,。

　　李瑤被這話著實噎了下,。她明明做了堂嬸家的飯食，是她們不吃的呀：“……堂嬸,，這些飯夠我們幾家一起吃了,，你們也過來吃吧?！?p>　　遇難后人的性子會有改變,，這個事情很常見。她以前和吳氏接觸少,，又是在沒遇難時,，故而她實在不知，這個堂嬸的性子是個頗為刻薄的。她家分出一半銀子給堂叔李鳴和一家,，還是這堂嬸攛掇婆母申氏,，隱晦暗示了她祖父的。

　　“不必了,，阿瑤你們快吃吧,。”李鳴和是個和善的性子,，他這時語氣溫和地開了口,。傅家主要靠他家接濟，這時他開了口,，傅家人便也沒說什么,，就沉默地跟著他家吃了。

　　看了堂侄好一會,，李濟民才輕嘆了聲,，語氣頗為無奈地說道：“阿瑤以往有個能吃的毛病，倒是讓她吃出些本事來,。曦之你等還是過來一起吃吧,。”曦之乃李鳴和的字,。

　　“不必了,，叔父?！眳鞘显俅卫渲樉芙^了李濟民,。（昨天520，聽說霍建華和林心如在一起了,？呃……這事和俺沒關(guān)系,，俺只求下推薦票，嘿嘿~）