第二十章辣子面
“你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一種果實(shí)小小的,，尖尖的,，紅紅的，聞起來(lái)有些刺鼻的……蔬菜,，可能叫辣椒或者辣子,？”李文博連比帶劃地問(wèn)道。
“辣子,？辣椒？這是什么蔬菜,？”楊媽疑惑地問(wèn)道,。
“公子，你是說(shuō)我們從京師南下時(shí),，路過(guò)郴州時(shí),，在客棧里吃到的那種辣子嗎？”一旁的識(shí)字想了想說(shuō)道,。
“郴州,？”李文博楞了楞，旋即高興地說(shuō)道,，“識(shí)字,，你見(jiàn)過(guò)辣子？”
識(shí)字微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說(shuō)道：“應(yīng)該是吧,，公子當(dāng)時(shí)我們?cè)诳蜅＠锍缘木撇颂貏e的辣，辣出了一身汗,，公子有些好奇,，就問(wèn)了客棧老板那酒菜是怎么做的，為什么味道那么特別,?？蜅＠习逭f(shuō)是因?yàn)榧恿艘环N名叫辣子的調(diào)料,。可那辣子不是公子你說(shuō)的那樣啊,，都是些細(xì)小的粉末,。”
細(xì)小的粉末,？那不就辣椒面嘛,！李文博高興得差點(diǎn)跳了起來(lái)，如此說(shuō)來(lái),，這大明朝也是有辣椒的嘛,，而且已經(jīng)用作調(diào)味品了！
想到這里,，李文博高興地對(duì)識(shí)字說(shuō)道：“識(shí)字,，你馬上派人去郴州，給我多買些辣子面回來(lái),！”
識(shí)字聽(tīng)了李文博的話,，不禁嚇了一跳，小聲道：“公子,，沒(méi)必要專門派人去郴州買辣子面吧,？此去郴州好幾百里路呢，一來(lái)一回小半個(gè)月就過(guò)去了,，又費(fèi)時(shí)又費(fèi)力的,，關(guān)鍵是我們現(xiàn)在銀錢已經(jīng)不多，能不能撐到下個(gè)月您支領(lǐng)俸祿都不一定呢,?！?p> 李文博楞了楞，銀錢已經(jīng)不多了嗎,？他對(duì)于明朝的金錢還沒(méi)有一個(gè)比較直觀的概念,，只知道一文錢可以買兩個(gè)大饅頭，一個(gè)菜包子,，五文錢才能買三個(gè)大肉包子,。如果以饅頭的價(jià)格作比較的話，一文錢大概相當(dāng)于后世的一塊錢,。
而一兩銀子官方的兌換比例是一千文，也就是一千塊,！當(dāng)然,，實(shí)際的兌換比例有時(shí)會(huì)高點(diǎn),，有時(shí)又會(huì)低點(diǎn),，但大致還是在一千文左右起伏,。
想到這里,，李文博心中卻猛地一驚，如果一兩銀子是一千塊,，那前兩天他買魚(yú)的錢豈不是好幾萬(wàn)塊了,？這物價(jià)不是一般的高啊,！看來(lái)以后不能再這樣大手大腳的花錢了,。
“識(shí)字，我們手上現(xiàn)在還有多少銀錢,？”
“公子赴京趕考時(shí),，老夫人將陪嫁首飾當(dāng)了，換得銀兩二十五兩三錢,，路上花銷了二兩,，在京師同升客棧花了十五兩,，還剩七兩,。離京赴任時(shí)，余杭張公子贈(zèng)送公子盤纏五十兩,，到這以后,，前前后后又花掉了四十兩，現(xiàn)在只省下十多兩了,。”
所有的銀錢都是識(shí)字保管著的,，一筆一筆都記得清清楚楚,，聽(tīng)了李文博的問(wèn)話，他想都沒(méi)想張口便報(bào)了出來(lái),。
還剩大概十七兩,，也就是不到兩萬(wàn)塊。李文博幾乎一下就心算出了收支后的剩余,。那個(gè)余杭張公子對(duì)自己還真夠意思,，一出手就是五萬(wàn)塊，不像自己,，家里老媽把壓箱底的嫁妝都當(dāng)了,，才湊出兩萬(wàn)多塊。
唉,，就剩十七兩銀子了,，識(shí)字說(shuō)得對(duì),，這么點(diǎn)銀子，還得支應(yīng)到下次發(fā)俸祿,，看來(lái)必須得精打細(xì)算過(guò)日子才行?。?p> 大明朝不是宋朝,，光靠縣令那點(diǎn)微薄的俸祿過(guò)日子,，那幾乎是不可能的,，就算明太祖將貪污六十兩紋銀就扒皮殺頭寫進(jìn)大明律里,，大明朝的貪污腐敗依然屢禁不止。
李文博不想做貪官,，那些昧著良心的錢,，他拿了也不會(huì)心安的?？赏瑯拥?，他也不想做兩袖清風(fēng)，吃糠咽菜的窮官,。清官還可以考慮,，但窮官，那也是萬(wàn)萬(wàn)不能做的,。
既不想做貪官,，又不想過(guò)苦日子，那就只能想法子通過(guò)正規(guī)途徑賺銀子了,。來(lái)錢最快的,，自然是經(jīng)商了！雖然明朝整體社會(huì)的風(fēng)氣還是重農(nóng)抑商,，但江南地區(qū)商業(yè)氣氛本就濃于其他地區(qū),，風(fēng)氣最開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)也是整個(gè)大明朝最發(fā)達(dá)的地方,，否則也不會(huì)萌生資本主義萌芽了,。
可是就算是想要經(jīng)商，這本錢只有十幾兩銀子,，能做什么,？開(kāi)個(gè)包子鋪？得了,，那還不如老老實(shí)實(shí)的扳著手指頭等著朝廷的俸祿呢,！
魚(yú)肉罐頭倒是個(gè)不錯(cuò)的法子，可關(guān)鍵是這東西屬于新鮮事物,，想要推廣開(kāi)來(lái)還需要時(shí)間,，而且開(kāi)個(gè)罐頭廠,，這本錢也不止這十幾兩銀子吧？識(shí)字買個(gè)菜壇子都花了四十五文錢呢,！
一時(shí)間李文博不禁有些郁悶,，在哪去找這筆啟動(dòng)資金呢！
“公子,！公子,！”識(shí)字一連叫了幾聲，李文博才回過(guò)神來(lái),，“啊,，什么事？”
“公子,，你在想什么呢,，想得這么出神，叫你好幾聲都沒(méi)聽(tīng)到,?！?p> “沒(méi)，沒(méi)想什么,。識(shí)字你得空去趟太湖邊上的王家村,，找到那天我們買魚(yú)的那位王大爺……”李文博說(shuō)到這里，停頓了一下,，擺手說(shuō)道,，“算了，還是改天我和你一起去吧,?！?p> 識(shí)字有些奇怪地點(diǎn)了點(diǎn)頭，不知道公子這又是鬧的哪一出,。旋即又指著用白蠟封好的那兩大壇子銀魚(yú)羹說(shuō)道：“公子,，那這個(gè)……罐頭，怎么辦,？就放在這里不用去管它嗎,？”
李文博點(diǎn)了點(diǎn)頭,，“嗯,，不用去動(dòng)它，等需要吃的時(shí)候,，再開(kāi)封就行,。”
“哦,，我明白了,，這就像埋在地里的老酒,，是吧？”識(shí)字恍然地點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
李文博笑著搖了搖頭,，“老酒埋得越久越香濃，這罐頭卻是有保質(zhì)期的,。嗯,，這兩壇子短時(shí)間內(nèi)就別開(kāi)封了，先放個(gè)半個(gè)月瞧瞧再說(shuō),?！?p> 識(shí)字楞了楞，這東西真能放半個(gè)月,？這可是煮熟了的啊,，要放上半個(gè)月，還不都長(zhǎng)毛了,？可是瞧公子說(shuō)得斬釘截鐵的樣子,，也不像是說(shuō)假呀？自己跟著公子也有七八年了,，衣食住行都在一起,，公子怎么突然間又懂這個(gè)了？君子遠(yuǎn)庖廚,，公子以前都是奉為圭臬的呀,！
一時(shí)間，識(shí)字不禁也有些糊涂了,，似乎自從公子失足落水被救起之后,，就好像變了一個(gè)人似的，連識(shí)字都感覺(jué)到有些陌生,?？蛇@樣的公子，待人和藹,，平易近人,，又從不端公子爺?shù)募茏樱€讓自己跟他一個(gè)桌子吃飯,。這樣的主子,，別人打著燈籠也找不到吧？
或許真的是因?yàn)槭浿?，公子整個(gè)人都才變得有些不一樣了吧,？