至于烤羊排所需的香料,魚小溪打算親自去買,。對(duì)此大家沒有異議,,天知道她需要什么樣的香料呢!
張師傅還好意的問她身上的錢夠不夠,,如果不夠的話可以先從大廚房的備用錢里拿,。
待安排好這些,魚小溪又四處打聽是否認(rèn)識(shí)好的泥瓦匠,,她需要在院子里砌一個(gè)專門用來烤羊的烤爐。
小順跳出來表示,,自己家隔壁的鄰居的兒子正好會(huì)點(diǎn)泥瓦活,,可以喊他來幫忙。
魚小溪趕緊說,,一定要請(qǐng)這位泥瓦匠明天早飯后過來,,工錢的話她可以向劉管事申請(qǐng)。
“要啥工錢,?鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的幫個(gè)忙,,一般不好意思要工錢的。大不了明天我請(qǐng)他喝頓酒,!”一句話說的大家都笑了,。
這一下午可真夠忙的,到晚上休息時(shí)間,,魚小溪也沒能閑下來,。
她取了紙筆,就著豆大的燭光開始寫寫畫畫,。一邊回憶,,一邊將烤全羊所需的香料、做法步驟全部寫下來,,同時(shí)大概畫出烤爐的模型,。
魚小溪感覺自己才睡下不久,就被人敲門敲醒,。
頂著黑眼圈,、打著大呵欠開了門,原來是大廚房負(fù)責(zé)采購食材的人,。他告訴魚小溪,,她要的東西已經(jīng)送到了,就放在大廚房里,,讓魚小溪過去驗(yàn)收,。
魚小溪請(qǐng)他稍等一下,,隨即關(guān)上門,迅速的換好衣服,、整理好頭發(fā),,拿上昨晚寫寫畫畫的紙,幾乎一路小跑的趕到大廚房,。
她仔細(xì)檢查了一下她要的東西,,羊排從色澤上看挺新鮮,輕輕按了一下,,肉也比較有彈性,;聞了聞做酒釀圓子用的糯米粉、酒釀,,還算是正宗,,想必做出成品來也不差。
見魚小溪對(duì)這些食材表示滿意,,旁邊的人也松了一口氣,。他聽大廚房的人說了,這些是給白公子宴席研發(fā)菜品用的,,如果東西買不好,,他也是要受責(zé)罰的。
魚小溪急忙提上一桶井水,,將羊排裝好再放到水面上先涼著,。忙活好了后,又匆匆趕往集市,。
由于之前已經(jīng)去過一次,,這次她很容易就找到了地方。在別人的指點(diǎn)下找到了香料攤子,。
買香料的過程頗為曲折,。這邊香料的叫法,她之前都沒有聽過,,因此沒法和老板直接說要買什么,。
最后,她只好用了一個(gè)最直接的方法:聞,!一樣一樣聞過去,,對(duì)上味兒的就買。等香料全部挑好,,她的鼻子也快報(bào)銷了,。
就在老板幫她磨香料的功夫,她去早點(diǎn)攤買了幾個(gè)包子、又買了兩個(gè)精致的小瓷碗,。等到香料攤的老板將磨成細(xì)粉的香料一一包好遞給她,,時(shí)候已經(jīng)不早了。
魚小溪唯恐泥瓦匠等得急了,,于是緊趕慢趕往回走,。可巧的是,,她剛走到暢意閣的后門,,就看到一個(gè)人在門口轉(zhuǎn)悠。挑著兩個(gè)空籮筐,,手上還拿著工具,。
魚小溪打了聲招呼,又問了一下,,果然就是今天來做活的泥瓦匠,。他自我介紹說他叫柱子。
進(jìn)了大廚房,,魚小溪放下手中的東西。尋了一只干凈的碗,,先給來做活柱子倒了一碗水,。柱子人如其名,長(zhǎng)得高高壯壯,,臉黝黑黝黑的,。總是帶著憨憨的笑,,露出一口白白的牙,。
柱子顯然是個(gè)閑不住的人,接過魚小溪遞過的那碗水,,才喝了一口便問她什么時(shí)候可以開工,。魚小溪讓他不用著急,先休息一下緩一緩,。柱子這才安心把水喝完,。