一道道美食香氣縈繞,,紅艷艷的辣椒,、翠嫩嫩的青菜最為耀眼,,蘿卜絲,、餌塊、土豆淡淡的顏色,,卻顯得如此閑雅,,一盤盤美味放在一起沒有爭(zhēng)奇斗艷,淡妝濃抹總相宜那就對(duì)啦,。
廚子叔大手一揮,,對(duì)著白洋和幾個(gè)徒弟說(shuō)道“:好了,小子們,,我們端上去吧?!?p> 偷偷在廚房孤芳自賞不算本事,,做好的美味佳肴必須和東家一起分享,美其名曰:大家一起福貴延綿,。為此講究的人家還會(huì)為油廚子單獨(dú)準(zhǔn)備一些食材的,,當(dāng)然不能太明顯,白洋估計(jì)其中的大羊腿和多余的幾條魚就是東家準(zhǔn)備的吧,。
廚子叔當(dāng)仁不讓自然要走在前邊,,這和古代取得功名之后,騎馬游街,、夸花是一樣的道理,。如果是一盆雜碎菜,,廚子叔早就灰溜溜地逃之夭夭了,頂缸的自然是徒弟嘍,。
廚子叔一掀廚房的門簾,,就見到東家已經(jīng)在門前等候,見廚子叔從廚房出來(lái),,立馬抱拳施禮,,“李師傅,辛苦啦,,您大師傅的名頭果然沒得說(shuō),,你看看賓朋盡歡,杯盤狼藉,,一個(gè)個(gè)在那和酸角湯消食呢,。”
東家虛虛一引,,廚子叔隨著手指的方向看去,,果然一個(gè)桌子上的菜吃得河干海凈,臉上露出一絲笑容,,沖著東家抱拳還禮,,“這是東家擺下的臺(tái)面,讓咱老李露臉,,敢不盡力嗎,。”
東家這時(shí)候也露出一絲笑容,,沖著廚子叔拱拱手,,“李師傅,沒得說(shuō),,請(qǐng)上座,。”
廚子叔謙虛地用手一引,,“東家先請(qǐng),。”
東家擺擺手,,“李師傅,,先請(qǐng)?!?p> “還是東家先請(qǐng),。”
“李師傅辛苦,,還是您先請(qǐng),?!?p> 謙讓再三,廚子叔見火候差不多了,,邀請(qǐng)東家一塊兒上席,,“東家賞光,咱們同去,?!?p> “同去?!?p> 兩人相視一笑,,手挽著手如同好基友一樣走到一張擺滿了水果、蜜餞的桌子邊上,,相互又謙讓了一番兩人才坐下,。
奇異果、寶珠梨,、荔枝,、葡萄、石榴,、蜜餞,、果脯···
廚子叔眉開眼笑地沖著東家拱手,“讓東家破費(fèi)了,?!?p> 正席未入之前,餐前水果擺的越多說(shuō)明東家對(duì)油廚子越重視,,看到這滿滿一大桌子的水果,,能不高興嗎。
東家擺手,,“破費(fèi)不破費(fèi),,那得看李師傅的手段如何?”
先禮后兵,,東家客道完之后,,自然要唇槍舌劍,如果廚子叔準(zhǔn)備的席面拿不出手,,那對(duì)不起啦,水果,、蜜餞自己撤下去,,然后原價(jià)購(gòu)買,灰溜溜地撤走,,這席面是不能做了,。如果東家滿意,,會(huì)吩咐自己家人準(zhǔn)備好禮盒,將水果蜜餞打包,,席面撤下之后讓油廚子帶回去,。
廚子叔也不怯場(chǎng),拿出斟酌好的菜單,,拿捏平仄,,開始報(bào)菜名“果木烤羊腿一份、紅燜羊腿,、香酥羊腿各一份,。”
頭三道講究一個(gè)三陽(yáng)開泰,,廚子叔看了眼東家,,見東家面無(wú)表情,對(duì)頭三道菜不置可否,,也不氣餒,,畢竟三只羊腿是主人家秘密提供的,就是幫廚的也不能知道,,兩人心照不宣,,更不會(huì)先聲奪人。
“無(wú)汁蔥燒鯉魚,、鯉魚焙面,、大理砂鍋大頭鯉、金毛獅子魚,、活吃鯉魚,、荷包紅鯉、古法松鼠魚,、干燒鯉魚,、得莫利燉魚各一份?!?p> 九道鯉魚取義連年有余,,而且九為極數(shù),最為尊貴,。這下子?xùn)|家笑得眼睛都瞇成一道縫了,,這李師傅硬是要得,不愧遠(yuǎn)近聞名的大師傅,,這可就在親家面前長(zhǎng)臉了,,不行必須把兒子、兒媳婦叫出來(lái),,給李師傅敬酒,。
東家想到這里不由得伸出大拇指,,“李師傅大名,果然名不虛傳,,一會(huì)兒你得多喝幾杯,,讓你侄兒、侄媳婦好好敬你幾杯,,你可是費(fèi)大心了,。”
廚子叔這時(shí)候懸著的心菜落下來(lái),,咧嘴大笑,,沖著東家作揖,“主人家給臉,,我老李自然兜著,。”
然后,,廚子叔又拿出他剛剛給白洋他們草擬的單子給主人家過(guò)目,,這是干什么?自然是顯露一下自己的手段,。
東家頓時(shí)一驚,,立馬沖著廚子叔豎起了大拇指?!案?、高啊,果然名不虛傳啊,,李師傅,,咱們同喜、同喜,?!?p> 妥啦。
廚子叔繃著臉,,也是默默點(diǎn)頭,,“既然東家滿意,咱們開席吧,,俗話說(shuō)皇帝不差餓兵,,我那小徒弟們忙活半天,已經(jīng)體虛乏力啦,?!?p> 廚子叔見東家高興,這是討賞呢。
東家聞歌知雅意,,大手一揮,“賞,,賞,,李師傅給我長(zhǎng)臉,我自然不敢怠慢,?!?p> 立馬有管事的人拿出幾個(gè)大紅包遞給廚子叔,至于是多少,,那都是主人家的一份心意,,不能當(dāng)場(chǎng)打開。
廚子叔高興地把手?jǐn)n在嘴邊,,沖著廚房喊道“:小的們,,開席啦?!?p> 白洋等幾人,,忙不迭地應(yīng)和道“:來(lái)啦?!?p> 白洋幾人魚貫而出,,沖著東家抱拳施禮,“東家,,恭喜,、恭喜?!?p> 主人家也眉開眼笑地抱拳回應(yīng),,“同喜,同喜,,全靠大家?guī)鸵r,。”
白洋他們落座,,自然早有人將水果,、蜜餞一干果品收拾干凈,又有人到廚房里按著菜單將菜一一端出,,剩下五樣魚宴與桌上的九種魚宴相互映襯,。
“李師傅,且慢動(dòng)手,?!?p> 廚子叔剛坐下,準(zhǔn)備入席,沒想到半路殺出個(gè)程咬金,。
來(lái)人躬身施禮,,應(yīng)道“:我本客人不應(yīng)失禮,但我有一食材不知如何烹飪,,不知李師傅能否教我,?”
廚子叔楞了一下,然后趕緊說(shuō)道“:都是江湖兄弟,,自然要幫襯一二,,不知親家何題?”
廚子叔一咧嘴,,暗地里抖了抖手,,這是同行啊。
這是一個(gè)不成文的規(guī)矩,,如果女方有做廚師的,,可以為難一下油廚子,當(dāng)然一般都是討個(gè)彩頭而已,。
來(lái)人點(diǎn)點(diǎn)頭,,立馬吩咐人將他帶來(lái)的食材拿過(guò)來(lái)。
只見是一個(gè)精致的食盒,,等來(lái)人打開食盒之后,,眾人一下子都愣了,尤其是主人家臉色立馬就沉下來(lái)了,。
主人家剛想說(shuō)話,,白洋立馬站了起來(lái),抱拳施禮,,“諸位長(zhǎng)輩,,師父有事,弟子服其勞,,小小食材還用不著我?guī)煾赋鲴R,。”
白洋拍了拍胸脯,,自信地說(shuō)道“:這事兒交給我吧,。”

花折流蘇
跪求推薦,,跪求收藏