這時(shí),，基地的后勤人員推著第二輛小車進(jìn)來了,，推車轟隆碾壓著地板，聽起來很沉悶,。

　　方方正正般的物品上面,，蓋了一張布。

　　蘇羽沒有賣關(guān)子,，走上前,，一把扯下黑布。

　　唰,！

　　一米見方的冰塊伴隨著滾滾寒氣,，暴露在空氣中。

　　“冰雕美食嗎,？”堂島銀恍然,，“每位刀功大師，都可以說是雕刻專家啊,?！?p>　　“按照蘇講師的要求，剛從冰庫里取出來的,，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)融化,。”薙切蕾歐諾拉嘴角噙著笑容,，“此外,，還有一只破冰錘?！?p>　　叮叮鐺鐺,。

　　蘇羽拿起手邊的的工具，大開大合,，認(rèn)真做起了手工活,。

　　小塊的碎冰與地面碰撞，發(fā)出悅耳的聲音,。

　　接著,，煙霧般的寒氣飄散開來，打在眾人的臉上,。

　　“動(dòng)作這么大,，一不小心就會(huì)損毀冰塊的?！睂m里隆夫揉了揉緊繃的臉頰,，“應(yīng)該先用油性筆在冰上劃出輪廓,，方便為冰塊塑形?！?p>　　“我想,，蘇講師心中早已有了冰雕的樣子?！毕姖櫻劬α辆ЬУ?，“下手才那么果決吧?！?p>　　“美食不僅是色香味而已,，還有形與意，雕刻美食注重的就是形,?！碧脥u銀抱臂站立，“甚至可以說是形的最高體現(xiàn),?！?p>　　滋。

　　忽地,，四宮小次郎那邊,，一鍋熱水沸騰起來，蒸汽通過鍋蓋的小孔,，滋滋作響,。

　　一邊是冷氣，一邊是熱氣,，將廚房分為兩部分,，涇渭分明。

　　他掀開蓋子,，避開迎面噴來的蒸汽,，先用小刀給番茄兩頭開個(gè)十字口，然后放在熱水中過一遍,，三十秒后拿出來,，冷卻。

　　輕輕一揭,，薄薄的表皮撕了下來,，留下粗糙紅嫩的果肉。

　　此外,。

　　“短時(shí)間用熱水焯蔬菜,，能最大限度的保存蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)。”羅蘭.夏佩爾嚴(yán)肅的面容露出一絲笑容,，“法餐中,，每種食材的處理都要精細(xì)，不能有絲毫馬虎,。”

　　接下來,，將西葫蘆,、茄子、洋,、番茄等蔬菜切成兩毫米的薄片,，厚度和大小都要一致，放在淡鹽水中浸泡,，能保留蔬菜的清香,。

　　緊接著，就是調(diào)理醬汁,，材料就是蔬菜的頭尾部分,，包括洋薊的莖部，沒有浪費(fèi)任何能用的食材,。

　　除了這些,，還有洋蔥、紅甜椒和大蒜,，不過和我們平時(shí)常用的紫皮洋蔥不同,，四宮小次郎的洋蔥是白色的，看起來像個(gè)扁圓的球體,。

　　“白洋蔥是三種常用的洋蔥之一,，肉質(zhì)柔嫩，內(nèi)部水分很多,，吃起來脆脆的,，味道也比較甜?！睂m里隆夫自語著,，“這種洋蔥很適合做燒烤料理的配菜，比如‘洋蔥圈’,，作為醬汁的原料也很常見,。”

　　“行行色色的醬汁說是法國料理的核心也不為過啊,?！?p>　　“醬汁是法國飲食的裝飾品，也是法國飲食的驕傲，是法國料理的靈魂,，沒有人厭惡它的至高無上,。”羅蘭.夏佩爾目露懷念之色,，“這是我初次接觸法式料理時(shí),，老師告訴我的?！?p>　　他看向四宮小次郎,，面容越加柔和，“這句話我同樣教授給我的學(xué)生們,?！?p>　　四宮小次郎將三種食材洗凈，開始處理白洋蔥,，它的外表皮和內(nèi)皮有一道縫隙,，很容易就能剝開，接著剝大蒜,。

　　然后,。

　　用刀將其切成碎丁，和剩余的蔬菜雜碎一起放入鍋中,。

　　咔,，開火。

　　突然,。

　　四宮小次郎的耳邊響起汐見潤的低呼,，“蘇講師要進(jìn)行下一步了?！?p>　　忍不住望去,，方方正正的冰塊塊變?yōu)榱瞬灰?guī)則的橢圓形，蘇羽伸向旁邊的置物架,，抽出長條形的棕色木盒,。

　　眾人的視線也投了過來，這是蘇羽來時(shí)攜帶的物品,，很神秘的樣子,。

　　咔。

　　翻開蓋子,，拿起文曲刀,，很小巧，刀身流轉(zhuǎn)著動(dòng)人心魄的寒光,，讓不少人下意識(shí)偏離目光,。

　　“原來是廚刀，這是他的專屬刀具吧?！碧脥u銀摸著下巴,，“不過，昨天為什么沒有使用?”

　　幸平城一郎輕笑一聲,，“沒有攜帶吧,。”

　　薙切仙左衛(wèi)門這老家伙抱臂而坐,，酷酷的說,，“有了佩兵的刀功大師，才能發(fā)揮真正的實(shí)力,?！?p>　　蘇羽感受著掌心中傳來的觸感,，抬手,，嗤的一聲，文曲刀大半截刀身沒有阻礙的沒入冰快,。

　　手腕用力,，咔嚓，咔嚓,，白色冰屑如雪花般噴灑到空中,，緩緩落下。

　　“好鋒利的刀,，果然是寶刀,。”

　　“太快了,，這種速度,。”堂島銀瞳孔一縮,。

　　蘇羽揮刀的速度越來越快,，最后只剩下一團(tuán)耀眼的銀光，游走在冰面上,。

　　眾人瞪大眼睛,，舍不得眨眼。

　　與此同時(shí),，冰雕的大體輪廓顯現(xiàn)出來,，紡錘形的魚身，淺叉型的尾部,，圓潤而流暢,，頭顱卻不是魚頭，反而形似怒張的龍頭。

　　“這是...龍頭鯉?”堂島銀眼睛睜的老大,，“只用了不到五分鐘而已啊,。”

　　四宮小次郎也一臉動(dòng)容,，雖然只是粗胚,，但已初具氣勢。

　　蘇羽圍繞冰雕,，精雕細(xì)琢,，神情無比專注，如同經(jīng)過精密計(jì)算一樣,，一刀接著一刀,，毫不停歇，從容不迫,。

　　“真正刀功大師的氣質(zhì),。”堂島銀忍不住鼓起了掌,。

　　目睹這一幕,，薙切繪里奈低聲說著，“變態(tài),?！?p>　　沒有急著雕刻龍頭，蘇羽專注于魚鱗,，隨著片片冰晶滑落,，鱗片的細(xì)節(jié)越加逼真，同時(shí),，一股蓬勃的氣勢成型,，擴(kuò)散開來。

　　四宮小次郎收回目光,，吸口氣,，繼續(xù)自己的料理。

　　他端起裝滿蔬菜的炒鍋,，架上爐灶,，倒入橄欖油，撒上鹽和黑胡椒調(diào)味,。

　　火不要開的太大,，木勺來回翻動(dòng)，煎至軟爛,，撥進(jìn)玻璃攪拌碗中,。

　　用迷迭香,、歐芹、羅勒等香料提味,。

　　“這些都是法式料理的常用香料,。”汐見潤瞟過去,，眼前一亮,，“歐芹不必說，萬用的基礎(chǔ)香料,，而迷迭香氣味濃烈,，加上幾片，就讓醬汁帶著特殊的松木清香,?！?p>　　“羅勒的話，和番茄是cp搭配,，主要作用是提香,。”

　　把攪拌碗放入攪拌機(jī),，打成泥狀的醬汁,，橙黃色的,，顏色鮮艷,。

　　在圓形烤盤的底部抹上一層厚厚的醬汁，看起來就和披薩差不多,。